其貌不揚的五仁月餅餡如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:60分鐘 烹飪時間:30分鐘
葡萄乾 :少許
核桃仁 :適量
冰梅 :少許
花生米 :適量
大杏仁 :適量
白糖 :適量
熟糯米粉 :適量
玉米油 :少許
主料
黑白芝麻 :適量葡萄乾 :少許
核桃仁 :適量
冰梅 :少許
花生米 :適量
大杏仁 :適量
輔料
鹽 :一點點白糖 :適量
熟糯米粉 :適量
玉米油 :少許
具體步驟
1.根據自己要做的月餅數,選適量的核桃、花生等果仁。記住,全部都要烤熟啊。
2.將烤熟的各種果仁切碎,花生要去皮的。順便用黑白芝麻做了個太極造型。
3.加入烤熟或炒熟的糯米粉。根據自己的口味放適量的糖,我還放了一點點的鹽,讓味道更獨特。
4.一點點的加入玉米油和水,用手用力捏一下,能成團就好了!
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