美味的五仁月餅餡的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

五仁月餅餡的做法多種多樣，學習一下五仁月餅餡的做法，不僅做法簡單，而且吃起來也比較百搭，是一道不可替代的月餅，口味也可以多種變化。入口香氣撲鼻，讓人久久難以忘懷，而且這種月餅是十分適合在閤家團圓的時候做給家裏人吃的，很有家的味道。

主料

花生仁 ：100
核桃仁 ：80
瓜子仁 ：80
黑芝麻 ：50
杏仁 ：25

輔料

花生油 ：120
鹽 ：2
麪粉 ：80
糖 ：100

具體步驟

準備好所有的食材。

核桃仁和花生放入鍋中小火炒熟。

再把瓜子仁，杏仁，黑芝麻放入炒熟後放涼備用

麪粉放入鍋中小火炒香，麪粉微微泛黃關火冷涼備用

冷涼的堅果仁放入研磨機磨成粉末

五仁堅果粉末，熟麪粉，白糖放入盆中，加入花生油

所有食材拌均勻成為五仁餡料

把五仁餡團成小球，入冰箱冷藏即可

烹飪技巧

花生油120g鹽2g麪粉80g白糖100g