- 食材明細主料淡奶油(200g)煉乳(75g)雞蛋(4個)細砂糖(20g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭冰激凌的做法步驟1、在蛋黃中加入10克糖攪拌慢火加熱至68度,然後放涼。2、在蛋白里加幾滴檸檬汁,分三次加入10克糖,打發至乾性發泡。3、淡奶油全部打發。4、把蛋黃液分三...
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- “早晨上班時候看見鄰居家小孩對着樓宇門對講機説。媽媽我很熱,吃個雪糕好不好?不行。媽媽可是我熱,我很熱。o(≧v≦)o其實是她很饞了,現在小孩子哎……於是我想到了書毓已經九個月了,我想要讓書毓享受放心的美食。於是開始研究冰激凌怎麼做。網上有三個版本。第一個煮蛋版。...
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- “再次出戰”食材明細主料蛋黃(3個)奶油(250克)牛奶(400ml)輔料白糖(適量)鹽(適量)配料自制果醬(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、準備好所有材料2、加熱煮。這個過程要不斷的攪拌、使得牛奶、糖、蛋黃充分的融合在一起。要小火、3、攪拌好的液體、倒入奶...
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- 又是一個炎熱的夏天到了,不知道小夥伴們有沒有做好防暑降温的準備了呢?是想要做點消渴解暑的降火湯呢?還是想要自制點冷飲來喝呢?今天咱們這邊來給大家介紹一下家庭自制冰淇淋:自己製作冰淇淋應該怎麼進行呢?如果想吃不同口味的冰淇淋應該怎麼製作呢?下面小編來為大家介紹幾種家...
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- 冰淇淋作為一種極具誘惑力的美食,更是深得眾多吃貨的喜歡,當然小編也不例外。尤其到了炎熱的夏季,嘴巴就等待冰淇淋來解救,這也是許多商家將冰淇淋都陳列在很顯眼的位置的原因啦。冰激凌如此作為夏季解暑利器,十分火爆。那麼加盟冰淇淋店哪家好?下面小編就暴露下自己的吃貨本質...
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- 目前,餐飲業集中發展的趨勢越來越好,但其競爭也非常激烈。如果你現在想加入餐飲業,你必須選擇一個非常好的行業加入。隨着天氣的逐漸變熱,冰淇淋已成為一種很受歡迎的食物。許多人在夏天離不開冰淇淋。因此,加入冰淇淋行業已成為一種發展趨勢。很多投資者想知道冰激凌店冰激凌...
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- 家庭如何自制冰激凌。咖啡巧克力豆冰淇淋、日式抹茶冰淇淋、巧克力冰淇淋........都是現在年輕人最喜歡的口味,各家網紅冰淇淋店持續推出!時髦!可價錢一點都不“可愛”。在家裏我們完全可以自購材料,做出美味的冰淇淋!家庭如何自制冰激凌一、咖啡巧克力豆冰淇淋1、材料淡奶油2...
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- 到了炎熱的夏天,人們就比較喜歡吃一些冷飲了,因為可以去除到外界所帶來的熱感,還能清爽到身體,是很不錯的。冰激凌,便屬於是一種常見型的冷飲,受到了相當多一部分人們的喜愛。除了在市場上面買到好吃的冰激凌外,也是可以在家裏面自己進行製作的。以下小編就會為大家整理到冰激凌...
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- “大家好。。這些天天氣轉暖。。。貌似已經聞到夏天的氣息了。。。。。市場上的冰品也越來越多了。。看着玲琅滿目的冰激凌又擔心體重稱上的數字擔心所謂香精色素的報道讓人望而卻步。。。哎。。做人總是那麼糾結。。。今天我就是各位的“救星”啦。。。自制一款沒有香精...
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- “冰激淋,是我一年四季都愛的冰品!焦糖冰激凌,一種新鮮口味的誕生,在原有基礎上,增加了熬煮到香氣襲人的焦糖醬,味蕾的別樣嘗試!如果你吃膩了水果冰激淋,不妨試試這款家庭式手工焦糖冰激淋!因為不會用冰激凌勺,為了拍照我就放進模具中了,大家見諒哈,如果你不確定,是否愛吃這款甜點,初次...
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- “這幾天天熱,婷婷一直嚷嚷着要吃冰淇淋,下午做的,我説明天吃,哎,饞的都睡不着了,假裝祈禱説:明天一定要很熱啊(ˇˍˇ)”食材明細主料雀巢淡奶油(1升)輔料草莓醬(適量)配料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、先將奶油打發至有紋理即可,底下可以墊點冰塊比較...
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- 食材明細主料淡奶油(400g)純牛奶(120g)蛋黃(4個)輔料蔓越莓(50g)糖粉(85g)可可粉(20g)抹茶粉(20g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制冰激凌的做法步驟1、準備食材。2、糖粉和蛋黃用打蛋器攪拌至無顆粒,且蛋液呈淡黃色。3、把純牛奶放在電陶爐上小火,慢慢煮開,剛要冒小泡就迅速關火。煮...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家庭冰激凌是我夏天最喜歡的一道甜品,一家人看電視一起吃很清涼,這個冰激凌在平時冰激凌裏面也是非常的特別,做法也是非常的簡單便捷,平時在家裏有空可以動一動手,做一做,這個冰激凌也是很受歡迎的,大人小孩都愛...
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- “蛋糕or冰激凌?蛋糕or冰激凌?傻傻分不清做這款創意和好玩!蛋糕的柔軟,巧克力的脆,咬一口,好吃!可以送給大小朋友喜愛吧”食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(4個)輔料白糖(蛋黃10g+蛋白30g)酸奶(適量)牛奶(40g)熟花生碎(適量)玉米油(40g)巧克力(50g)裝飾彩針(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋...
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- 人們現在的生活水平已經有了很大的提高,對生活品質的追求也有了很大的提升。餐飲業作為與我們生活息息相關的一個行業,它的發展速度是非常迅速的,而作為餐飲行業中佼佼者的冰激凌更是一個香餑餑。冰激凌十分受女性消費者的喜歡,所以它的市場也是很大的。不少投資者想要加盟一...
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- 食材明細主料麪粉(70g)雞蛋(一個)冰激凌(兩個)輔料食用油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸冰激凌的做法步驟1、準備材料,由於怕冰激凌化了,所以沒放在一起拍照2、把雞蛋打入麪粉中,用筷子攪拌3、將面揉成光滑的麪糰,分成合適的小麪糰,我分成了六個小麪糰4、將小麪糰用擀麪杖...
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- 食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開,備用4、取小鍋倒入牛奶,放電磁爐上,加入白砂糖,5、用中小火加熱至微沸,離火晾至65度左右6、衝入打散...
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- 食材明細主料蛋黃(4個)牛奶(500g)輔料白糖(100g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、4個蛋黃中加入100克白糖。2、用筷子攪拌。3、攪拌制發白即可。4、兩袋純牛奶倒入鍋中煮開。5、煮開的牛奶少量多次倒入蛋黃中。6、在到回鍋中煮開,涼透,放入容器中,放冰箱冷...
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- “哈哈,冰激凌原來這麼簡單~!第一次做有點太甜了,下次少放糖。。材料超級簡單:蛋黃白糖牛奶,OK沒了,就這幾樣簡單吧?!自己做的冰激凌健康衞生,不含任何添加劑!據説一根雪糕裏面含19種添加劑。。可怕的而數字啊不知道是吃雪糕呢還是吃添加劑呢。。。”食材明細主料蛋黃(3-4個)牛奶(大袋...
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- 家庭冰激凌簡單的自制方法,我們需要用到雞蛋4個,牛奶300毫升,白糖100克,鹽適量,首先把白糖和蛋黃放在一起,用電動打蛋器攪打,觀察顏色打到乳白色就可以了,如果沒有電動打蛋器也可以用筷子,會很累的。接下來把牛奶倒入鍋中,煮到微微開的時候,把牛奶用勺子慢慢的要舀進打好的蛋液中,要...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘夏天到了,相信很多親們都喜歡自己製作一下冰激凌,那麼家庭冰激凌怎麼製作會比較好吃呢?今天就由小編給你們介紹一下。家庭冰激凌製作方法不難,只要你用心去做每一件事情,做出來的效果都是你喜歡的。喜歡吃家庭...
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- 現在隨着人們生活水平的不斷提高,人們對一些吃的喝的都比較講究,那麼對於冰激凌這個男女都比較喜歡的食物,更講究它的特色和文化內涵,那麼開一家冰激凌店能夠塑造值得大家信賴的品牌形象尤為重要,良好的口碑是推動你生意是否火爆的一個重要因素,那麼想加盟投資冰激凌店的朋友們...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:250ml輔料冰激凌粉:100具體步驟1.忘記拍照了,下次補上吧。2.將冰激凌粉倒入牛奶,邊攪拌邊倒入。一直攪拌直到沒有顆粒感。3.在常温下靜置15分鐘左右,使其充分膨脹。4.再次攪拌後,放入冰箱冷凍1小時,拿...
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- “自己做的冰激凌 好吃的多”食材明細主料牛奶(400ml)雞蛋(四個)輔料糖(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冰激凌的做法步驟1、打散雞蛋2、加入白糖3、將牛奶放到鍋裏煮到微開然後把打好的雞蛋緩慢的倒入牛奶裏邊到邊拌不要到太急因為牛奶是熱的4、凍好就可以開動了...
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- 目前在餐飲行業集中發展的勢頭是越來越好的,但是它的競爭也是非常激烈的,這種要求很多的投資項目上面,如果要現在加盟餐飲行業的話,一定要選擇一個非常不錯的行業來加盟。而隨着天氣逐漸漸變熱起來,冰淇淋也是成為了一款非常受歡迎的美食,很多人在夏天都是離不開冰淇淋這樣的一...
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