肋眼牛排怎麼做-肋眼牛排的做法
- 快手菜
- 關注:3.03W次
“老公休息在家我們就會一起製作美食,去年寶寶還在肚子裏的時候想吃牛排,選了比較嫩的眼肉,調味料也是最簡單的鹽和胡椒,我們總是用最簡單的調味料儘量保持食材的原汁原味。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
肋眼牛排的做法步驟
1、牛排水衝一下,用紙巾吸乾表面的水分。
2、黑胡椒碾磨成小顆粒。
3、牛排表面抹上鹽和黑胡椒然後放盆裏,倒入適量啤酒。
4、用保鮮膜包起來放冰箱冷藏15分鐘。
5、醃好後放煎鍋上煎,根據自己的喜好煎至生熟度,煎的同時放上喜歡的配菜。
6、配上大蒜味道更好。
小竅門
肋眼牛排是比較嫩的,5-7成熟口感最好
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/kuaishoucai/nry9eo.html