惡魔蛋怎麼做-惡魔蛋的做法

“惡魔蛋做法獨特，口味酸甜香辣，是做開胃菜不錯的選擇！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

惡魔蛋的做法步驟

• 1、煮好的雞蛋剝皮切成兩半，取出蛋黃。

• 2、蛋黃搗成泥，放入調味料、切碎的彩椒和香葱拌勻。

• 3、拌好蛋黃泥，重新填入蛋清中。

小竅門

❶口味偏重的，可以將芥末醬和黑胡椒碎加量。

❷喜歡酸甜口味的，可以將果醋和白糖適當加量。

❸用裱花袋擠蛋黃泥會更漂亮。