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文蛤蛋花魔芋湯怎麼做-文蛤蛋花魔芋湯的做法

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文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做

食材明細

主料
  • 魔芋結 (300克)
  • 文蛤 (11個)
  • 雞蛋 (1只)
輔料
  • 香葱 (適量)
  • 豬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

文蛤蛋花魔芋湯的做法步驟

  • 文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做 第2張

    1、食材:魔芋結。

  • 文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做 第3張

    2、文蛤(已清洗)。

  • 文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做 第4張

    3、雞蛋(已打成蛋液)。

  • 文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做 第5張

    4、香葱。

  • 文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做 第6張

    5、豬油。

  • 文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做 第7張

    6、將魔芋結撕開包裝,待用。

  • 文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做 第8張

    7、將文蛤下入清水鍋中。

  • 文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做 第9張

    8、接着,合入魔芋結,擱點豬油、加點料酒。

  • 文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做 第10張

    9、煮開,至文蛤開口。

  • 文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做 第11張

    10、然後,加點鹽、雞精調味,倒入蛋液,擱入香葱。

  • 文蛤蛋花魔芋湯的做法 文蛤蛋花魔芋湯怎麼做 第12張

    11、翻勻,即成。

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