鹹蛋黃炒四季豆怎麼做-鹹蛋黃炒四季豆的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

鹹蛋黃炒四季豆的做法步驟

• 1、食材：四季豆（已折段清洗）、鹹蛋黃（已提前蒸熟）。

• 2、將鹹蛋黃用勺子碾碎。

• 3、將四季豆下入沸水中焯開4到5分鐘後撈出。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入碾碎的鹹蛋黃翻炒翻炒。

• 5、接着，合入焯好的四季豆翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻即成。