四季豆炒肉怎麼做

四季豆也就是我們平常俗稱的豆角，然而這一普普通通的食物對我們的身體也是非常有好處的。而且四季豆的做法也是豐富多彩的，下面給大家推薦一道四季豆炒肉~同時也為大家推薦了常吃四季豆的好處和適宜人羣，接下來讓我們進入正文吧。

一、四季豆炒肉

1、材料四季豆、鹽、生抽、豬肉做法1、四季豆洗淨，撕去頭尾和老筋，切段備用。

2、豬肉洗淨切片。

3、熱鍋倒入適量油燒熱，加入肉片中火微炒。

4、放適量鹽炒2分鐘出鍋備用。注：只把肉片盛出鍋，裏面的油留着。

5、這時放入四季豆，改大火不斷翻炒至四季豆變色。

6、放入適量鹽和生抽翻炒1分鐘。

7、把備用的肉片倒入翻炒均勻。

8、放點點水，水乾時翻炒兩分鐘即可出鍋。

二、四季豆的營養及功效

四季豆的營養元素很豐富，如蛋白質，維生素，礦物質，葉酸，碳水化合物等等，吃四季豆可以補充營養，增強免疫力，提高抵抗力，強身健體。據測定，四季豆含有銅元素，銅對人體的健康來説有着不容忽視的作用，吃四季豆，補充銅元素，可以促進頭髮，骨骼，皮膚，腦部和肝臟等的健康發育。另外，四季豆還含有葉酸，吃四季豆，可以補充葉酸，有效地抗腫瘤，緩解精神壓力，促進腦部發育等等。四季豆也含有豐富的無機鹽，吃四季豆，補充無機鹽，可以維持體內的酸鹼平衡，促進新陳代謝。四季豆具有豐富的功效如促進身體的發育，維持體內的酸鹼平衡，抑制癌細胞，消除脹氣等等。

1、促進身體的發育。據測定，四季豆含有銅元素，銅對人體的健康來説有着不容忽視的作用，吃四季豆，補充銅元素，可以促進頭髮，骨骼，皮膚，腦部和肝臟等的健康發育。

2、維持體內的酸鹼平衡。四季豆含有豐富的無機鹽，吃四季豆，補充無機鹽，可以維持體內的酸鹼平衡，促進新陳代謝。

3、抑制癌細胞。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用。

4、消除脹氣。四季豆還可消除脹氣，益氣順氣。

三、四季豆的適用人羣

四季豆一般人均可食用。四季豆有豐富的營養元素，吃四季豆，可以補充營養，促進身體的健康發育，強身健體。但是如果是容易產生脹氣，腹脹的人則不宜食用。

1、適合骨質疏鬆者食用。據測定，四季豆含有銅元素，銅對人體的健康來説有着不容忽視的作用，吃四季豆，補充銅元素，可以維持骨骼的健康。

2、適合癌症患者食用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用。

3、適合女性食用。四季豆含有銅元素，吃四季豆，補充銅元素，可以促進頭髮生長，保持皮膚的健康。

四季豆炒肉是一道色香味俱全的美味佳餚，而且簡單易做，營養豐富。非常適合老人，小孩食用。説了這麼多，不知道你有沒有想要嘗試的衝動呢？那就讓我們一起在這個炎熱的夏季為家人上一道美味的四季豆炒肉吧~當然四季豆再好也不可以替代藥物，因此要謹遵醫囑哦。