- “本款糯米卷,蓬鬆喧軟的麪皮,裹着鹹鮮軟糯的臘味糯米、綿密濕糯的紅豆沙以及醇香養生的黑芝麻,捲成寓意萬事如意的“如意”形狀,外形美觀大方,寓意吉祥幸福,口味醇厚豐富,值得一試。”食材明細主料普通麪粉(800克)酵母(8克)清水(400克)糯米(500克)輔料紅豆沙餡(200克)黑芝麻粉(30克)臘腸(2根...
- 11439
- “糯米卷是一種港式點心,也是主食。最初是在大超市的麪食區見到的,嘗過之後就無條件的愛上它了。後來去HK的時候,還特地去找這種糯米卷,口味和內地的一樣,外皮是饅頭,裏面卷糯米和花生,甜味,形狀像壽司。最近老在家裏搗鼓做麪點,突然想起了糯米卷,就試着在家做了一下。主要配料沒有...
- 6295
- “第一次喝“糯米圓子紅豆沙”是在大漁鐵板燒,妞妞喝過後對其念念不忘,每次去總能喝好幾碗,看她如此喜歡,便開始自己在家熬製。紅豆又是對人體極為有利的食品,含有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;更是消腫佳...
- 5129
- “紅薯作為粗糧深受大眾的喜歡,煮粥、清蒸都是我們日常常用的烹飪方式,而今天小編嘗試一種紅薯新做法,與糯米粉揉成團,包裹着香甜綿密的豆沙餡,表皮裹上一層滿滿的黑白芝麻,咬一口薯香、豆香、芝麻香在口腔融合,軟糯香甜的同時回味無窮,連一向挑嘴準時上班的男友,邊趕着時間邊叫嚷...
- 17311
- 食材明細主料糯米粉(250g)輔料豆沙餡(280g)白芝麻(適量)熱水(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙糯米餅的做法步驟1、紅豆沙餡分成大小相等並搓成圓球備用2、粘米粉加熱水攪拌後揉成麪糰3、再分成大小相等的小麪糰4、按扁,包入一個豆沙餡,慢慢往上推包緊5、包緊後再輕輕...
- 5488
- 食材明細主料糯米(300克)白糖(50克)紅小豆(200克)豬油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆沙餡糯米卷的做法步驟1、將糯米麪放入容器中,用涼水慢慢攪拌成雪花狀。2、將攪和好的糯米麪,放入蒸鍋中蒸。3、將蒸熟的糯米麪取出,加入白糖,少許豬油。4、將浸泡好的紅小豆,放在鍋中煮。...
- 6982
- 食材明細主料糯米粉(500g)豆沙餡(1斤)輔料白糖(適量)原味(口味)未知(難度)糯米豆沙卷的做法步驟1、提前買好豆沙,這個一般蛋糕店,或者網上都是有賣的。2、用白糖或水,(要用熱水),完全融化後,倒如糯米粉中,揉成麪糰,記得多放點糖,不然會沒有甜味的。3、麪糰再復揉一遍,口感會更好。4、擀成薄薄...
- 18266
- “寶寶喜歡吃一些軟軟糯糯的小零食,這款椰蓉豆沙糯米卷十分簡單,很適合寶寶食用喲!”食材明細主料糯米粉(90g)玉米澱粉(20g)糖粉(20g)水(110g)玉米油(20g)豆沙(80g)輔料椰蓉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉豆沙糯米卷的做法步驟1、準備食材2、食材除了豆沙椰蓉之外到倒入碗中,攪...
- 19160
- “豆沙糯米卷是以糯米、豆沙餡為主要食材製作而成的糕點。”食材明細主料糯米粉(100g)輔料白糖(30g)奶粉(20g)豆沙(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)迷你版豆沙糯米卷的做法步驟1、準備好糯米粉100克,加入奶粉20克,白糖30克,這個量根據個人食量來添加喔!我做的是迷你版個人的量...
- 16161
- “年前,公婆回老家,回來時,老家人給了一大袋自己種的紅薯,結果,那段時間,家裏餐桌上天天都有煮熟的紅薯。一開始,我、老公和女兒還圖新鮮吃些,可到後來,只有公婆老兩口還吃的當津津有味,其它人是一點也碰它了。那天,女兒説,想吃我做的紫薯餅了,於是,趕緊上街買紫薯去,結果,奇了怪了,轉了附...
- 17885
- “每年到了天冷的時候,甜品店裏的明星產品當屬紅豆沙小丸子了吧,我和我身邊的姐妹,同事都特別喜歡,遇到喜歡吃的東西我總是要研究明白的,所以這個也不例外。其實做法真的簡單,用的食材都是家裏常備的,週末心血來潮想吃了,從準備到完成用了大約50分鐘,還挺快吧,這其間我跟兒子一起搓...
- 7083
- “糯米粉里加入地瓜泥,包入豆沙餡,軟軟糯糯的特愛吃,做法也是非常簡單呢。”食材明細主料地瓜(200g)糯米粉(250g)紅豆沙餡(200g)輔料油(適量)甜味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯糯米豆沙餅的做法步驟1、蒸熟的地瓜2、去皮壓成泥,過篩去筋絡,放入糯米粉;3、先用筷子攪勻,揉成稍軟的面...
- 31191
- 食材明細主料水磨糯米粉(400克)輔料澱粉(100克)橄欖油(60克)熟白芝麻(適量)熟黑芝麻(適量)椰蓉(適量)配料白糖(100克)抹茶粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糯滋滋豆沙卷的做法步驟1、所用主要材料:糯米粉、澱粉、橄欖油、白糖、熟黑芝麻、白芝麻、抹茶粉、椰蓉。2、糯米粉、澱粉...
- 6511
- “糯米粉做的麪糰包裹甜甜的豆沙餡兒,咬一口甜甜糯糯的特別好吃,我在傳統的糯米涼糕基礎上做了一點改良,加了一點熟黃豆粉在表面,這樣吃起來味道更加豐富,回味無窮,甜糯米麪跟紅豆沙真的是絕配,怎麼做都好吃,可以做成糯米涼糕,也能做成驢打滾,這樣一盤糯嘰嘰的小點心,一上桌就會成為...
- 15764
- “椰蓉糯米豆沙卷。也是就是椰蓉版的驢打滾,把黃豆麪兒換成了椰蓉,貌似更加好吃了,香甜軟糯呢。這回的驢沒去土地上打滾,去雪地裏打滾了……”食材明細主料糯米粉(150克)紅豆沙(兩大勺)輔料椰蓉(少許)清水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉糯米豆沙卷的做法步驟1、向糯米粉...
- 9943
- “做給女兒的豆沙如意卷”食材明細主料袋裝豆沙(一袋)麪粉(適量)酵母菌(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆沙如意卷的做法步驟1、袋裝豆沙一袋。2、盆中放温水倒入酵母菌化開。3、待酵母菌化開後倒入麪粉和成麪糰、進行發酵。4、待面發好以後、取出排氣、再取其小塊在案...
- 4918
- “紅豆沙補氣養顏,加點醪糟,很適合女士哦”食材明細主料糯米粉(少許)紅豆沙餡(兩勺)輔料醪糟(一勺)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙糯米粉圓子的做法步驟1、紅豆沙餡我買的,你可以自制,都可以,看你喜歡了。糯米粉加入少許水揉成麪糰,靜止十分鐘。2、用手把糯米粉面團團成小圓...
- 4836
- “這個夏天,有了它,你還會沒有食慾嗎?外面蜜汁,還有玫瑰花瓣,包着糯糯粘沾的米,裏面是香甜的紅豆餡,一切,都是女性朋友的大愛。把它放進冰箱裏,拿出來,品味那絲甜,那絲糯,心情也會粉粉的。”食材明細主料熟糯米(300克)輔料紅豆沙(適量)玫瑰花(適量)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
- 21933
- 食材明細主料麪粉(200克)紅棗(20個)奶粉(20克)白糖(10克)發酵粉(5克)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗如意卷的做法步驟1、準備的用料。2、把麪粉,白糖,奶粉,發酵粉加到一起,慢慢加入牛奶和成絮狀,揉成麪糰發酵。3、經過二次發好的麪糰分成大小差不多的小劑子。4、取其中一份...
- 18633
- 食材明細主料糯米粉(400g)南瓜(300g)輔料豆沙餡(320g)白芝麻(適量)熱水(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙南瓜糯米餅的做法步驟1、南瓜去皮切小塊上鍋蒸熟,蒸熟後榨汁杯榨成南瓜泥2、紅豆沙餡分成大小相等的圓球3、粘米粉加入南瓜泥,攪拌後揉成麪糰,麪糰稍干時繼續加入少...
- 8780
- “很喜歡紅豆沙糯米餈,但很怕做豆沙的麻煩,後來發現網上有紅豆沙餡料賣,終於可以自己隨時做紅豆糯米餈”食材明細主料糯米粉(200克)紅豆沙(3匙)椰蓉(50克)牛奶(200ml)輔料糖(4匙)玉米澱粉(3匙)涼開水(5匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆沙糯米餈的做法步驟1、準備材料2、將澱粉和糯...
- 14456
- 食材明細主料糯米(950克)花生仁(60克)紅豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生仁紅豆沙糯米粽的做法步驟1、食材:糯米。2、花生仁(已提前泡發開)。3、紅豆沙。4、粽葉(已洗)。5、棉線。6、將已泡發的花生仁合入糯米淘洗一下。7、瀝乾水分。8、接着,取兩三張粽葉重疊,捲成漏...
- 21781
- “一直很喜歡吃糯糯的東西,昨天看到驢打滾的做法,忍不住自己試試做~~”食材明細主料糯米粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料紅豆餡(適量)黑白芝麻(適量)配料蜂蜜(適量)色拉油(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻紅豆糯米卷的做法步驟1、準備好上述準備的材料。2、除了紅豆沙以外...
- 20894
- “香糯好吃的餅餅。”食材明細主料艾草(適量)糯米粉(適量)澄粉(少許)粘米粉(少許)紅豆沙(適量)輔料小蘇打(少許)調料油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅豆沙艾草糯米餅的做法步驟1、新鮮艾草清洗乾淨。2、放入電煮鍋裏燙熟。3、加少許小蘇打,讓顏色更翠綠。4、撈出來過涼水,再放...
- 21389
- 食材明細主料糯米麪(50克)紅豆沙(2湯匙)白糖(1勺)輔料食用油(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糯米紅豆卷的做法步驟1、準備好材料2、加水和糖和麪,用温水和麪,這樣面會更粘3、上鍋蒸,開鍋十二分鐘即可,面表面抹層油,這樣擀皮的時候不會粘擀麪杖4、擀成薄皮均勻塗上紅豆沙5、捲起...
- 5046