檸檬酵素原液的做法 如何自制檸檬酵素原液 檸檬酵素原液怎麼做

“檸檬酵素：檸檬是世界上最有藥用價值的水果之一，發酵後富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷，等等更易吸收的有效成分，能有效殺菌，是很好的天然抗生素。
功效：強效消炎殺菌，是天然的抗生素，增強免疫力，化痰止咳，退燒止痛消腫痛，適合任何發炎腫痛引起的發燒，抵制病毒性感染疾病如流感等。”

食材明細

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• 簡單 （難度）

檸檬酵素原液的做法步驟

• 1、將新鮮檸檬洗乾淨、對半切開；容器開水燙過消毒。

• 2、蜂蜜、檸檬、山泉水一起放到一個容器裏。

• 3、然後密封放到陰涼處自然發酵。靜置半年形成檸檬酵素。

• 4、最後一步，將發酵好的檸檬酵素過濾純淨，盛入好看的瓶子裏。

小竅門

製作檸檬酵素的原理和釀酒差不多越久越純。