自制蜂蜜檸檬汁的做法 🍯🍋自制蜂蜜檸檬汁 自制蜂蜜檸檬汁怎麼做
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食材明細
- 果味 (口味)
- 調味 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制蜂蜜檸檬汁的做法步驟
1、檸檬🍋用水打濕。
2、表面抹上一層食鹽。
3、輕輕摩擦片刻。
4、用水沖洗乾淨,切去檸檬🍋兩頭,去籽切成薄片。
5、以一層檸檬🍋,一層蜂蜜的方式放入乾淨的玻璃瓶或者是密封瓶中。
6、我家瓶子有個口,就用保鮮膜密封住。
7、放入冰箱中冷藏24小時即可衝調。
小竅門
1、用食鹽摩擦檸檬表面有除菌🦠的功效。切檸檬的時候捏住兩邊,這樣就切出來的檸檬片比較完整,檸檬汁🍋也不會濺出來。
2、衝調檸檬蜜的時候不要用熱水,因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的營養成份被破壞。
3、製作過程務必保證檸檬和罐子都是無水無油🧈,否則影響品質,還容易壞。
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