![自己做豆腐的做法 自己做豆腐的全過程 自己做豆腐怎麼做]( "自己做豆腐的做法 自己做豆腐的全過程 自己做豆腐怎麼做")
- “閒着沒事，今天又做豆腐了，感覺這次做的豆腐比上次做的要好一些了。今天就把做豆腐全過程推薦給大家哈~”食材明細主料黃豆（400克）白醋（100毫升）水（2400毫升）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自己做豆腐的做法步驟1、先將黃豆洗淨浸泡8小時，放到料理機中打碎。2、過濾一下。3、...
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![豆腐的做法 在家自己做豆腐 豆腐怎麼做]( "豆腐的做法 在家自己做豆腐 豆腐怎麼做")
- “這豆腐是用黃豆、白醋做的，沒有放任何添加劑。可以放心的食用，第一次做感覺做的還是不夠成功。”食材明細主料黃豆（200克）輔料水（1000毫升）配料白醋（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豆腐的做法步驟1、黃豆洗淨，浸泡一晚上。放入料理機中加水。2、用2檔攪打50秒即可。3、...
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![如何自己做豆腐腦]( "如何自己做豆腐腦")
- 在一天的早餐中，我們都會來上一杯豆漿或者一碗豆腐腦來感受一天清晨的舒暢。特別是絲絲滑滑的香香甜甜的豆腐腦，是多少人必備的早餐之一呢？那麼有多少人知道自己喜歡吃的東西是怎麼做的嗎？我們今天就來看看如何自己做豆腐腦吧！如何自己做豆腐腦1、制豆漿建議你買一台豆漿機，幹...
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![自己做的咖喱豆腐如何做簡單又好吃]( "自己做的咖喱豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料綠豆芽：400五花肉：150豆腐：500輔料油：適量雞精：適量咖喱粉：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.豆腐和綠豆芽洗淨，控幹水分備用2.五花肉洗淨切薄片備用3.豆腐切成片狀4.葱切碎5.鍋內放油，放入五花肉煸炒至油脂被煸出6...
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![自己做的豆腐如何做簡單又好吃]( "自己做的豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料幹黃豆：1碗輔料清水：適量石膏粉：1茶匙具體步驟1.黃豆提早六小時泡發好備用。2.用料理機將黃豆榨成豆汁。3.提前湯鍋里加水煮開，將榨好的豆汁下鍋。4.拌至融合後，再將豆汁過濾出無豆渣的豆汁。5.將過濾出的豆...
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![豆腐腦的做法 自己做豆腐腦 豆腐腦怎麼做]( "豆腐腦的做法 自己做豆腐腦 豆腐腦怎麼做")
- “豆腐腦很容易成功，煮開的豆漿放三五分鐘降到80度左右，加點內酯，靜置一會就成了。關鍵是內酯的量。50g幹豆用1g內酯。我沒有秤，就用量勺量杯。水是幹豆體積的7倍就可以了，不用很精確，不能太稀。我用的電飯鍋帶的那種杯子量的黃豆，160ml的杯子，大概170g的黃豆吧。一杯幹豆，七杯水，...
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![自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做]( "自制豆腐的做法 自己做豆腐 自制豆腐怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（適量）輔料白醋（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆腐的做法步驟1、黃豆冷水浸泡24小時。2、用料理機將黃豆打碎。3、打好的生豆漿過濾。4、小火慢慢熬，不停地攪動，不要糊底。5、熬好的熟豆漿涼至85°時，一點點加入白醋，邊加邊攪動，至表面出清湯，底部...
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![自己做的香煎豆腐如何做簡單又好吃]( "自己做的香煎豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：300輔料油：適量具體步驟1.豆腐切薄片。2.起油鍋，油温6成熱，下豆腐。3.控制火候，小心翻炒豆腐。4.耐心將豆腐的方方面面煎成黃色。5.煎好的豆腐。烹飪技巧控制火候耐心將豆腐煎成黃色。...
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![怎樣自己做豆腐乳]( "怎樣自己做豆腐乳")
- 豆腐乳是一道下飯的好菜，不但很多種，而且色香味十足，味道不一，顏色不一。那麼請仔細的閲讀下文，根據下文去買材料做出好吃又香的豆腐乳吧。怎樣自己做豆腐乳了，買好材料根據下文的步驟及方法做出你自己的豆腐乳吧。怎樣自己做豆腐乳一、豆腐乳的製作方法豆腐乳食材準備豆腐5千...
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![臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎麼做]( "臭豆腐的做法 自己在家做臭豆腐 臭豆腐怎麼做")
- “我是個臭豆腐的粉絲，每次遇上臭豆腐的攤都想嚐嚐啥味，但是每次都被老公禁止了，還重複一遍告訴我臭豆腐都用什麼什麼做的。最近有個美食節我去了，看見“火宮殿”臭豆腐看起來還不錯，買了一份，味道一般吧，裏面的酸豆角反而更地道。誰知過後的幾小時腸胃就難受了，弄的我特別上火。...
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![自己做的豆腐魚如何做簡單又好吃]( "自己做的豆腐魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條豆腐：300白菜：100輔料油：適量雞精：適量鹽：適量胡椒粉：適量生薑：4片具體步驟1.魚洗乾淨，然後在背上面斜刀片開幾刀，這樣容易入味些2.豆腐切成小塊塊3.本來想放點茄子的，姐姐説放白菜也很好吃，就洗了點白菜...
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![自己做的豆腐包子如何做簡單又好吃]( "自己做的豆腐包子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：300白菜：半顆輔料葱：半顆姜：少許油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.白菜用攪餡器攪碎2.放少許鹽淹一下，擠幹水分3.豆腐切碎4.葱姜切碎5.把白菜豆腐葱姜放入盆中6.加入油鹽味精攪拌均勻，餡子就拌好了7.和...
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![自己做的豆腐卷如何做簡單又好吃]( "自己做的豆腐卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：200豆腐：250輔料胡椒粉：少許食用油：適量食用鹽：適量五香粉：少許香葱：適量生薑：適量具體步驟1.先將麪粉加適量水揉好。2.豆腐洗淨瀝乾水分切丁。3.香葱、生薑洗淨切碎末。4.將切好的葱末和生薑末放入豆腐...
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![自己做的私房豆腐如何做簡單又好吃]( "自己做的私房豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：700芹菜莖：30香菇：100方腿：100輔料蠔油：適量色拉油：適量蕃茄醬：適量食鹽：少許胡蘿蔔：1根清水：適量黑胡椒粉：少許具體步驟1.豆腐切塊待用2.芹菜莖洗淨切碎末3.香菇洗淨切成小丁4.方腿切丁待用5.胡蘿蔔洗淨切...
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![自己做的豆腐腦如何做簡單又好吃]( "自己做的豆腐腦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹香菇：4個幹黃花：10豆腐花：300輔料醬油：適量韭菜：適量葱花：適量油：適量鹽：適量澱粉：適量豬肥肉：適量具體步驟1.提前泡發好幹香菇和幹黃花。還有解凍一小塊肥肉。2.香菇切細條，黃花切小段，肥肉切小顆粒，葱花也備好...
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![自己做的煎豆腐如何做簡單又好吃]( "自己做的煎豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.準備好豆腐。2.將鹽平均的塗抹在豆腐塊上。3.電餅鐺內倒入食用油，均勻的放在電餅鐺上煎。4.一面至金黃色，反過來煎另一面。5.一盤簡單的豆腐就可以食用了。烹飪技巧...
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![臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎麼做]( "臭豆腐的做法 自己做小吃臭豆腐 臭豆腐怎麼做")
- 食材明細主料大蒜末（適量）臭豆腐（1塊）香菜（2根）滷水豆腐（1塊）輔料辣椒油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臭豆腐的做法步驟1、水開放鹽2、豆腐切塊焯水3、油炸至金黃4、撈出控油5、加上香菜沫，蒜末，辣椒油，臭豆腐汁...
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![自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎麼做]( "自制豆腐的做法 自己在家做豆腐 自制豆腐怎麼做")
- “家人都愛吃豆腐，可搬家後找不到高品質的好吃的豆腐，萌生了自己在家做豆腐的念頭。買材料買工具，其實後來沒有買工具，家裏好多東西都可以替代，不必專門買個壓豆腐的工具，誰説豆腐一定要是方形的？我那個飯煲籠格不是也很好用嗎？嘿嘿嘿。工具可以不要，但滷水一定要有啊，俗話説“滷水...
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![自己做豆腐用什麼點滷]( "自己做豆腐用什麼點滷")
- 石膏水或是內脂。豆漿若是想要變成豆腐或是豆腦必須要加入介質使其凝固才可以，只靠加熱豆漿是無法變成豆腐的，生豆漿不可直接飲用需要加熱熟透後才可以飲用，做豆腐也需要將豆漿凝固成豆腐後煮熟才可以食用，否則會引起不適等現象。...
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![自己做的拌豆腐如何做簡單又好吃]( "自己做的拌豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：200輔料鹽：適量青椒：適量油：適量生抽：適量白糖：適量醋：適量涼菜調料：適量香油：適量紅椒：適量蒜：適量具體步驟1.準備食材。2.豆腐切丁，青紅椒切小塊。3.加適量蒜麼。4.準備一碗生抽加鹽、涼菜調料、白糖、香...
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![自己做的煎釀豆腐如何做簡單又好吃]( "自己做的煎釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮菜：適量幹辣椒：適量豆腐：適量肉末：適量輔料花椒：適量醋：適量鹽：適量白胡椒粉：適量蠔油：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量具體步驟1.蓮菜切條，熱油鍋，放些幹辣椒和花椒。2.出香味之後，就把蓮菜條下鍋快炒，淋少許醋、放少許...
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![豆腐乳的做法 自己做豆腐乳 豆腐乳怎麼做]( "豆腐乳的做法 自己做豆腐乳 豆腐乳怎麼做")
- “冬天來了，做豆腐乳的季節到了，自已做豆腐乳好吃下飯。”食材明細主料豆腐乳坯（1500克）輔料鹽（適量）植物油（適量）米酒（適量）辣椒粉（適量）八角粉（適量）糖（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）高級（難度）豆腐乳的做法步驟1、買回家的乳坯切成自家喜歡的小不點再晾二天2、裝盆裏用鹽，米酒3、拋勻醃製...
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![豆腐腦的做法 小吃自己做----自制豆腐腦 豆腐腦怎麼做]( "豆腐腦的做法 小吃自己做----自制豆腐腦 豆腐腦怎麼做")
- “三天的假期很快就結束了，這幾天可是累慘了，每天吃過午飯就和女兒逛逛揚州城，街上的人可真多呀，平時沒有時間出去，一下融入人海中，突然有種不適應的感覺，這讓我想起了出去旅遊的人們，累並快樂着！豆腐腦是昨天做的，我還沒吃兩口，就被那兩條飢不擇食的豬吃的光光，我拍圖片時，老公催着我...
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![放心豆腐自己做－－－－自制豆腐-豆腐]( "放心豆腐自己做－－－－自制豆腐-豆腐")
- “繼上回做了豆腐花後，就一直想再試試做豆腐。一早起來泡好黃豆，中午開始折騰，第一次做，呵呵，看着它由顆粒的黃豆變成白嫩嫩的豆腐時，還挺有滿足感的。自己做的豆腐，口感細膩，豆香醇正，並且乾淨放心。”食材明細主料黃豆（300克）內脂（3.5克）清水（2200ml（不含泡黃豆的水））原味（口味）煮（工藝）一小...
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![自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐]( "自己做大豆腐——用白醋自制豆腐-豆腐")
- “看見別人自己做豆腐，興奮了。總覺得超市市場的豆腐不是豆子做的，一點也不好吃，自己做一把，沒有內酯，只有白醋，看看做的怎麼樣？”食材明細主料黃豆（400g）輔料水（2400g）白醋（100g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制豆腐的做法步驟1、泡好的黃豆，泡了七八個小時。2、放到料理機裏，磨...
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味味甜
