![香煎腳踏糕怎麼做-香煎腳踏糕的做法]( "香煎腳踏糕怎麼做-香煎腳踏糕的做法")
- “一方水土養育一方人，一方水土也養育一方美食，每年過了陰曆九月份開始一直到過年，我們這裏就賣腳踏糕，聽名字就知道，用腳踩出來的，一點沒錯，真的是這樣做的，純手工古法制作，蒸好的米粉倒在木框子裏，用布裹上，換上專門腳踏的布鞋或鞋套，踩至硬實，用蠟線將整塊腳踏糕切成長條，用保鮮膜包...
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![香煎蘿蔔糕的做法 經典小吃~~~香煎蘿蔔糕~~~ 香煎蘿蔔糕怎麼做]( "香煎蘿蔔糕的做法 經典小吃~~~香煎蘿蔔糕~~~ 香煎蘿蔔糕怎麼做")
- “蘿蔔糕一向都是在廣式早茶裏都會吃的，尤其是臘腸與蘿蔔的香味簡直令人味蕾大開。以前在家裏隨時都可以吃得到但是在中國就不是了，所以今天就自己動手做了。。做起來也很簡單，每次跟家人喝早茶都會點的一道傳統小吃。臘腸是我老家帶過來的不會很肥膩，拿來做煲仔飯也很美味。...
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![香煎米漿糕怎麼做-香煎米漿糕的做法]( "香煎米漿糕怎麼做-香煎米漿糕的做法")
- “週末去油茶古村逛了一圈，賞景品美食漲姿勢，正好碰上有賣米漿糕的，記憶中還保留着小時候整個院子裏家家户户一起用大蒸籠做米漿糕的情形，現在卻變成稀罕物了。於是便買了一塊回家，喜歡吃也好，懷舊也罷，煎好上桌，引出來飯桌上一個話題，好吃，那是自然滴~~~”食材明細主料米漿糕（適量）...
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![煎制踏板魚怎麼做-煎制踏板魚的做法]( "煎制踏板魚怎麼做-煎制踏板魚的做法")
- “踏板魚有點像牛舌頭，特別適合煎制食用。最簡單的做法就是把魚洗淨之後，用鹽醃漬20分鐘就可以煎制。這次我用“麻婆豆腐”調味料醃漬踏板魚，然後再煎制而成。”食材明細主料踏板魚（3條）輔料麻婆豆腐調料（30克）油（適量）鹽（4克）麻辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎制踏板魚的做法步驟...
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![幹煎小踏板魚怎麼做-幹煎小踏板魚的做法]( "幹煎小踏板魚怎麼做-幹煎小踏板魚的做法")
- “春季上市的小魚很多，我最愛吃的是楞巴魚和踏板魚。今天煎了一些踏板魚。”食材明細主料小踏板魚（750克）輔料麪粉（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）幹煎小踏板魚的做法步驟1、踏板魚去掉魚頭內臟。從魚頭頂部撕個小口，順勢快速撕下兩面魚皮...
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![香煎焙糕怎麼做-香煎焙糕的做法]( "香煎焙糕怎麼做-香煎焙糕的做法")
- “焙糕是我們衢州的特產，也是我們這早餐很受歡迎的早點，無論是蒸的，煎的，配上一杯豆漿那是相當不錯的美味。”食材明細主料焙糕（適量）輔料農家菜籽油（適量）香葱（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎焙糕的做法步驟1、準備好材料。2、香葱切成小段。3、平底鍋下少量菜籽油將...
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![踏青怎麼做-踏青的做法]( "踏青怎麼做-踏青的做法")
- “口味酸甜。很爽口。”食材明細主料茼蒿菜（半捆）幹豆腐（一張）輔料麻油（少許）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜末（少許）香油（少許）麻辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）踏青的做法步驟1、蔣茼蒿菜洗淨，瀝乾。切斷，備用。2、將幹豆腐切絲。並作水，水開後將幹豆腐到水中。熄火，撈出。放在茼蒿菜上。3、...
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![香煎芋頭糕怎麼做-香煎芋頭糕的做法]( "香煎芋頭糕怎麼做-香煎芋頭糕的做法")
- “軟軟糯糯，加上芋頭特有的香味，真是好吃！”食材明細主料芋頭（適量）白糖（適量）糯米粉（適量）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎芋頭糕的做法步驟1、芋頭洗淨，切片。2、放蒸鍋裏蒸熟。3、搗成泥，加糖、糯米粉、黑芝麻攪拌。4、揉成團不粘手為宜。5、搓成均勻小球。6...
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![香煎南糕怎麼做-香煎南糕的做法]( "香煎南糕怎麼做-香煎南糕的做法")
- “南糕是本地的特色，大米浸泡一夜後磨成漿，攪拌均勻，便可上鍋蒸制。蒸南糕用農家最常用的竹蒸籠，底部用細密的紗布鋪嚴實，澆上薄薄一層米漿，蓋上籠蓋，把火燒旺，讓蒸汽升上來，等半熟時打開籠蓋，再澆一層，就這樣一層層地蒸，最後蒸出的南糕整塊成型又各自成層，這是南糕的最大特點。南糕呈...
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![果醬蛋糕卷的做法 腳踏實地打基礎【果醬蛋糕卷】 果醬蛋糕卷怎麼做]( "果醬蛋糕卷的做法 腳踏實地打基礎【果醬蛋糕卷】 果醬蛋糕卷怎麼做")
- “自從之前做戚風蛋糕完美成功之後，再做其它種類蛋糕成功率高了很多，看來基礎還是很重要啊，打好基礎再做延生就容易多了。最近見看微博上好多網友都在做蛋糕卷，想想自己也有一段時間沒做蛋糕了就想折騰點什麼，蛋糕卷我還是第一次做，決定還是從最基礎的做起，腳踏實地。”食材明細...
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![美味的香煎踏板魚如何做簡單又好吃]( "美味的香煎踏板魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料踏板魚：200輔料花椒粉：適量葱姜水：適量雞精：適量鹽：適量生薑粉：適量白酒：適量具體步驟1.踏板魚洗淨。2.用手撕去顏色較深那一面的皮，較淺的一面颳去鱗片，去掉腮和腸胃，再用清水漂洗乾淨。3.撒入少許花椒粉，生薑...
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![香煎踏板魚的做法 【東北】香煎踏板魚 香煎踏板魚怎麼做]( "香煎踏板魚的做法 【東北】香煎踏板魚 香煎踏板魚怎麼做")
- “踏板魚，也叫鰨板、目魚、鰨米、牛舌等等。身體扁薄，內臟很少，肉質也不厚。這種魚最好的烹製方法就是煎制，或者油炸。但是二者比較而言，煎制更好一些。要想煎出漂亮的魚，離不開不粘鍋具，否則會煎的面目皆非。”食材明細主料踏板魚（6條）輔料油（2湯匙）鹽（6克）料酒（1湯匙）葱（適量）姜（適量）鹹鮮...
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![川味飄香踏板魚怎麼做-川味飄香踏板魚的做法]( "川味飄香踏板魚怎麼做-川味飄香踏板魚的做法")
- “踏板魚又叫目魚，龍利魚，舌頭魚等，它肉質細膩，味道鮮美，營養豐富。這道菜採用川菜做法，麻辣鮮香，回味無窮。”食材明細主料踏板魚（4個）輔料花椒（適量）郫縣豆瓣醬（一勺）胡椒粉（少許）料酒（少許）鹽（少許）糖（2g）薑片（適量）葱段（適量）泡椒（5g）杭椒（2個）美人椒（2個）雞湯塊（1/4）幹澱粉（少許）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）麻辣...
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![香煎米糕怎麼做-香煎米糕的做法]( "香煎米糕怎麼做-香煎米糕的做法")
- 食材明細主料剩米糕（1塊）輔料植物油（1匙）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎米糕的做法步驟1、剩米糕1塊。2、不沾鍋放油燒熱。3、放入米糕中小火煎，煎出香味翻面。4、煎兩面金黃即可出鍋。...
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![家常香煎踏板魚如何做簡單又好吃]( "家常香煎踏板魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料踏板魚：800輔料椒鹽蘸料：1碟油：適量其它調料：適量具體步驟1.冰鮮的踏板魚化凍。魚鱗刮掉，肚腸，腮清理乾淨。2.加鹽、料酒、黑胡椒粉、花椒水醃製入味。也可以在魚身上打花刀。3.醃製好的魚，控幹水份，灑些乾麪...
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![自制香煎年糕-香煎年糕]( "自制香煎年糕-香煎年糕")
- “自制年糕作為春節首要點心，口感軟糯香甜、嚼勁十足、比外售的好吃很多，糖分控制適中，吃起來更健康哦。”食材明細主料糯米（1000克）清水（200克）輔料油（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）自制香煎年糕的做法步驟1、糯米清洗兩遍，再用清水浸泡一晚2、將浸泡好的糯米撈起瀝乾...
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![幹煎踏板魚怎麼做-幹煎踏板魚的做法]( "幹煎踏板魚怎麼做-幹煎踏板魚的做法")
- “踏板魚也叫舌頭魚，肉質細膩、味道鮮美，營養豐富，價格親民。是特別價廉物美的食材，刺少，小孩吃相對比較安全。做法也特別簡單！”食材明細主料踏板魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）魚香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎踏板魚的做法步驟1、所需食材：踏板魚、葱、姜...
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![“椰香小蛋糕”如何做簡單又好吃-早春踏青]( "“椰香小蛋糕”如何做簡單又好吃-早春踏青")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：135糖：140低筋麪粉：270雞蛋：2個泡打粉：1小勺椰漿粉：80牛奶：90ML輔料具體步驟1.烤箱預熱１９０度。2.奶油（需要融化一點）和糖一起打到鬆發。再把雞蛋一個個加進去。3.把麪粉，泡打粉和椰漿粉篩入。這時要輕輕地攪拌，最...
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![煎踏板魚怎麼做-煎踏板魚的做法]( "煎踏板魚怎麼做-煎踏板魚的做法")
- “軟嫩可口，一根刺，老人小孩都喜歡的魚！喜歡吃脆的就煎老一點，吃嫩的兩面微焦即可！”食材明細主料踏板魚（一斤）輔料鹽（一勺）麪粉（半碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎踏板魚的做法步驟1、魚刮鱗洗淨瀝乾水分，撒鹽拌勻！2、粘勻面粉3、鍋中放油燒熱中小火煎至兩面金黃即可4、裝盤即...
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![香煎蘿蔔糕的做法 自制香煎蘿蔔糕 香煎蘿蔔糕怎麼做]( "香煎蘿蔔糕的做法 自制香煎蘿蔔糕 香煎蘿蔔糕怎麼做")
- “喜歡就動手吧！”食材明細主料蘿蔔（300克）粘米粉（100克）輔料冬菇（50克）臘肉（50克）鹽（少量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎蘿蔔糕的做法步驟1、蘿蔔，冬菇，臘肉，粘米粉，鹽。2、把蘿蔔刨成絲，用鹽醃半小時。3、把冬菇泡發切成小丁，臘肉切丁。4、把蘿蔔札幹水，蘿蔔水留下拌粘米粉。5、...
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![自制油潑腳踏糕如何做簡單又好吃]( "自制油潑腳踏糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料腳踏糕：適量白糖：適量醬油：適量輔料具體步驟1.根據自己需要準備好適量的糕片，不需要太厚，也不能太薄！2.準備好了糕片。可以開始熱鍋啦，倒入適量的油，不需要太多的油，更不需要將糕片淹沒在油中！！3.油炸糕片的時候...
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![櫻花盃子蛋糕如何做簡單又好吃-帶着蛋糕去踏青]( "櫻花盃子蛋糕如何做簡單又好吃-帶着蛋糕去踏青")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：90雞蛋：3個輔料橄欖油：25牛奶：20白糖：90鹽漬櫻花：20朵具體步驟1.雞蛋全蛋打入一個無水無油乾淨的盆裏，加入白糖2.託熱水，用打蛋器打到偏乾性泡末3.篩入低粉，用刮刀從底往上翻拌均勻4.倒入橄欖油繼續攪拌...
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![自制香煎踏板魚如何做簡單又好吃]( "自制香煎踏板魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料踏板魚：八條鹽：適量醋：適量油：適量輔料具體步驟1.踏板魚洗乾淨後去鱗，然後鹽醋小淹一會！2.紅太狼的最愛平底鍋，放小小油開始煎3.單面煎好翻過來繼續4.差不多就可以了5.做個耐看的pos6.第一次發，手機照的圖，質量...
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![香煎年糕怎麼做-香煎年糕的做法]( "香煎年糕怎麼做-香煎年糕的做法")
- 食材明細主料黑糖年糕（適量）調料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎年糕的做法步驟1、準備年糕(老字號的黑糖年糕，不會太甜)。2、改刀切厚片。3、熱鍋放油，放入年糕中小火慢慢煎制，因為年糕很硬，小火煎受熱後慢慢就軟了。4、差不多三分鐘左右年糕變軟了翻面繼續煎。5...
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![香煎銅鑼糕怎麼做-香煎銅鑼糕的做法]( "香煎銅鑼糕怎麼做-香煎銅鑼糕的做法")
- “朋友拿了一些特產，其中就有這個銅鑼糕。銅鑼糕是江南神祕古鎮廿八都的節日糕點，已有千年歷史，在浙、閩、贛邊界地區被奉為“糕中之神”！滑膩爽口，百香調和，營養豐富，該品用多種中草藥經古法配製並藴含着一股大山中的神祕氣息！配料表：糯米、山藥、白糖、佛耳草、百年丹桂、野生山...
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味味甜
