香煎蘿蔔糕的做法 自制香煎蘿蔔糕 香煎蘿蔔糕怎麼做

“喜歡就動手吧！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香煎蘿蔔糕的做法步驟

• 1、蘿蔔，冬菇，臘肉，粘米粉，鹽。

• 2、把蘿蔔刨成絲，用鹽醃半小時。

• 3、把冬菇泡發切成小丁，臘肉切丁。

• 4、把蘿蔔札幹水，蘿蔔水留下拌粘米粉。

• 5、先把臘肉出油，再倒入冬菇炒香，在加入蘿蔔絲。

• 6、把炒好的料盛在盆裏，加入調好米漿，攪拌均勻。

• 7、在碟子裏察點油，把攪拌好的漿倒入碟子裏，隔水蒸30分鐘。

• 8、放涼切塊。

• 9、在放入鍋裏煎一煎，好吃香煎蘿蔔糕就好啦！