蘿蔔乾葱香煎蛋怎麼做-蘿蔔乾葱香煎蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蘿蔔乾葱香煎蛋的做法步驟
1、蘿蔔乾提前浸泡,葱花洗乾淨切斷備用。
2、雞蛋打散備用。
3、放入蘿蔔乾,葱花,快速攪拌均勻備用。
4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋糊。
5、快速煎至兩面偏黃。
6、用鏟子輕輕按壓段。
小竅門
蘿蔔乾有點鹹味,所以攪拌雞蛋糊的時候,不需要放鹽了,老家的蘿蔔乾味道超級好,特別喜歡吃家鄉的味道。
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