艾年糕怎麼做-艾年糕的做法
- 糕點
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食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
艾年糕的做法步驟
1、新鮮艾葉。
2、清洗乾淨。
3、水中加入食用鹼,煮艾葉至爛。
4、放料理機打成泥。
5、艾葉糊倒入米粉中。
6、揉成光滑的麪糰。
7、分成200克一個,整理成長方形。
8、放入蒸鍋中。
9、出汽後蒸25分鐘。
10、出鍋。
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