![好吃的苔菜蒸餃如何做簡單又好吃]( "好吃的苔菜蒸餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘餃子，是中國的有種代表團圓的食物，尤其逢年過節時一定要吃餃子的。而且餃子在南北方均十分盛行，是一道中國特色菜品。餃子吃法很多，餃子餡的種類也數不勝數。韭菜雞蛋當屬餃子餡之王。不過，苔菜蒸餃估計大多數...
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![苔菜蒸餃~獨特滋味如何做簡單又好吃]( "苔菜蒸餃~獨特滋味如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苔菜蒸餃是一道味道獨特的小吃零嘴，並且十分具有地方特色，含有豐富的營養物質供人體所需，苔菜中含有豐富的纖維素以及礦物質可以給人們提供所需的物質，並且促進腸胃的蠕動，對身體是格外有好處的呢，還在等什麼呢...
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![酸菜蒸餃的做法 酸菜餡蒸餃 酸菜蒸餃怎麼做]( "酸菜蒸餃的做法 酸菜餡蒸餃 酸菜蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料酸菜（一顆）豬肉餡（半斤）麪粉（3杯半）輔料葱（一顆）姜（半塊）五香粉（2勺）醬油（2勺）鹽（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜蒸餃的做法步驟1、麪粉和水倒入麪包機2、按和麪鍵，ok3、和好的面醒一會4、豬肉餡倒入炒鍋小火炒5、炒到這個樣子裝盆裏備用，炒鍋裏留一些炒油渣6、這是...
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![蒜薹鮮肉蒸餃怎麼做-蒜薹鮮肉蒸餃的做法]( "蒜薹鮮肉蒸餃怎麼做-蒜薹鮮肉蒸餃的做法")
- “吃膩了水煮餃子，就來做蒸餃吧……”食材明細主料麪粉（500克）開水（270克）豬精肉（300克）蒜薹（1把）香菇（1朵）肉餡醃料：葱姜花椒八角水（適量）食鹽（半勺）胡椒粉（半勺）五香粉（半勺）雞精（半勺）調料葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒜薹鮮肉蒸餃的做法步驟1、肉餡提前剁好（我不喜愛絞肉機絞餡...
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![苔菜燙麪蒸餃 苔菜燙麪蒸餃怎麼做-苔菜燙麪蒸餃的做法 時令蔬菜]( "苔菜燙麪蒸餃 苔菜燙麪蒸餃怎麼做-苔菜燙麪蒸餃的做法 時令蔬菜")
- 食材明細主料苔菜（500g）麪粉（300g）輔料鹽（5g）粉條（200g）蝦皮（50g）蠔油（適量）味極鮮（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苔菜燙麪蒸餃的做法步驟1、新鮮的苔菜，洗乾淨準備好。2、用開水焯一下。3、粉條也用開水煮熟，把所有的餡料準備好。放了蝦皮，苔菜，粉條、蠔油、鹽、花生油...
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![苔菜豬肉水餃怎麼做-苔菜豬肉水餃的做法]( "苔菜豬肉水餃怎麼做-苔菜豬肉水餃的做法")
- “苔菜豬肉水餃是一道家常主食，主要材料為苔菜、豬肉。苔菜葉片大而肥厚、葉和莖都可以食用，尤其是春天的苔菜鮮嫩脆綠，用來包餃子十分的鮮美。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）苔菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花生油（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）蠔油（適量）香油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
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![魷魚韭菜薹水餃怎麼做-魷魚韭菜薹水餃的做法]( "魷魚韭菜薹水餃怎麼做-魷魚韭菜薹水餃的做法")
- “這是去年夏天做的一道菜，拿出來和大家分享一下，魷魚的外面的黑皮一定要撕掉，不然會很腥的”食材明細主料魷魚（適量）輔料韭菜薹（適量）配料鹽（適量）糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魷魚韭菜薹水餃的做法步驟1、原料圖2、剁好的韭菜薹3、剁好的魷魚4、將魷魚和韭菜薹拌好，加...
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![芹菜蒸餃怎麼做-芹菜蒸餃的做法]( "芹菜蒸餃怎麼做-芹菜蒸餃的做法")
- “芹菜清熱解毒，促進排便，降血壓。芹菜清腸排毒，適合秋季養生。”食材明細主料芹菜（1斤）胡蘿蔔（1根）金針菇（半捆）大葱（1棵）雞胸肉（200克）麪粉（500克）輔料油（少許）香油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芹菜蒸餃的做法步驟1、普通麪粉500克，加1勺鹽，温水和麪，先把...
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![韭菜蒸餃的做法 立冬的餃子---韭菜蒸餃 韭菜蒸餃怎麼做]( "韭菜蒸餃的做法 立冬的餃子---韭菜蒸餃 韭菜蒸餃怎麼做")
- “立冬吃餃子，是北方的老傳統。哪天咱家也包的韭菜素餃子，韭菜素餃子下着吃，容易破在鍋中，所以我就蒸着吃的。”食材明細主料麪粉（400克）韭菜（100克）白粉絲（一把）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）胡椒粉（3克）姜粉（3克）糖（3克）鮮辣粉（5克）雞精（2克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜蒸餃的做法步驟1、面...
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![韭苔餃子怎麼做-韭苔餃子的做法]( "韭苔餃子怎麼做-韭苔餃子的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）韭菜薹（適量）涼薯（適量）蝦（適量）五花肉（適量）輔料麻油（適量）白胡椒粉（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭苔餃子的做法步驟1、準備好各種食材。2、涼薯刨絲。3、涼薯刨絲後再切碎，並用手稍微擠掉水分瀝乾。4、韭菜薹摘除尾部老硬段並洗淨切...
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![素菜蒸餃怎麼做-素菜蒸餃的做法]( "素菜蒸餃怎麼做-素菜蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（2碗）玉米麪條（適量）輔料木耳（一把）海帶（適量）香茹（7朵）調料十三季（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素菜蒸餃的做法步驟1、用發酵粉加温水和成發麪團醒發。2、發麪期間準備餡料海帶絲切成絲備用。3、玉米麪條絞成碎共。4、剩下的一起放一絞碎倒在盆...
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![四喜蒸餃 白菜餃的做法 小年夜之四喜蒸餃vs白菜餃 四喜蒸餃 白菜餃怎麼做]( "四喜蒸餃 白菜餃的做法 小年夜之四喜蒸餃vs白菜餃 四喜蒸餃 白菜餃怎麼做")
- “四喜蒸餃下面保存餃子餡，上面擺上雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，紫菜。既有餃子的鮮香，又保持了蔬菜的清甜。”食材明細主料菠菜（適量）羊肉（500g）麪粉（550g）輔料雞蛋（1顆）花椒（適量）黃瓜（適量）姜面（適量）紫菜（適量）鹽（適量）醬油（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）四喜蒸餃白菜餃的做法步驟1、...
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![酸菜蒸餃怎麼做-酸菜蒸餃的做法]( "酸菜蒸餃怎麼做-酸菜蒸餃的做法")
- “餃子應該是北方餐桌上最常見到的一種食物了，無論是各種大大小小的節日，還是有親朋好友來家裏做客，都會煮上一盤餃子，在所有的餃子裏，我最喜歡的就是酸菜蒸餃了，每次都吃不夠！自從回來媽媽家後，我的雙手就解放了，今天又是坐享美食的一天呢！”食材明細主料普通麪粉（1000g）輔料酸白菜（...
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![韭菜蒸餃的做法 韭菜蒸餃（韭菜餡不會出水哦） 韭菜蒸餃怎麼做]( "韭菜蒸餃的做法 韭菜蒸餃（韭菜餡不會出水哦） 韭菜蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（450g）清水（200g）鹽（3g）輔料韭菜（400g）豬肉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜蒸餃的做法步驟1、豬肉剁成末。2、韭菜買回來就洗乾淨，放一邊晾乾。然後切碎。我一般早上晾到下午。基本上沒有多餘的水分了。3、麪粉倒入廚師機中，加入2g鹽，和水，和成麪糰。4、取...
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![薺菜蒸餃的做法 ＃春食野菜香＃薺菜蒸餃 薺菜蒸餃怎麼做]( "薺菜蒸餃的做法 ＃春食野菜香＃薺菜蒸餃 薺菜蒸餃怎麼做")
- “春食薺菜，應時而食，眼下正是吃薺菜的好時候。這種野菜帶着春天的氣息和大自然的味道，綠色無污染，端上餐桌也大受歡迎。薺菜對人體好處多多，營養豐富，促進消化，也是大魚大肉最好的調劑，真是健康又美味呀。”食材明細主料薺菜（一斤）肉餡（一碗）麪粉（400g）清水（適量）輔料葱花（適量）食用油（適量...
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![野菜蒸餃的做法 野菜蒸餃(半發麪) 野菜蒸餃怎麼做]( "野菜蒸餃的做法 野菜蒸餃(半發麪) 野菜蒸餃怎麼做")
- “偶爾會去郊區地裏找些野菜，有的菜市場也會有賣的，很好吃。做半發麪的蒸餃，味道不錯。”食材明細主料野菜（適量）五花肉餡（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（半勺）五香粉（一勺）姜粉（兩勺）香油（適量）酵母（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野菜蒸餃的做法步驟1、麪粉和酵母混...
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![菜薹芯素餃子怎麼做-菜薹芯素餃子的做法]( "菜薹芯素餃子怎麼做-菜薹芯素餃子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）温水（適量）菜薹芯（適量）雞蛋（兩個）木耳（適量）粉條（適量）紅蘿蔔（適量）輔料小葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菜薹芯素餃子的做法步驟1、取適量麪粉加温水和成軟硬適中的麪糰，醒三十分鐘多揉幾次。2、粉條和雞蛋備用，粉條...
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![青菜蒸餃怎麼做-青菜蒸餃的做法]( "青菜蒸餃怎麼做-青菜蒸餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）青菜（100克）開水（100克）輔料香菇（50g）筍（50g）木耳（50g）配料麻油（5g）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）青菜蒸餃的做法步驟1、麪粉用開水燙成麪糰，揉光。2、青菜用開水燙一下，和木耳、香菇、筍一起斬碎，擠幹水分，加鹽、雞精、糖、麻油調味。3、...
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![野菜蒸餃怎麼做-野菜蒸餃的做法]( "野菜蒸餃怎麼做-野菜蒸餃的做法")
- 食材明細主料芥菜（4斤）鹼蓬（2斤）輔料豬肉（1斤）葱（適量）姜（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）熟豆油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）野菜蒸餃的做法步驟1、把野菜挑選一下2、用水洗乾淨，因為野菜有很多泥，我洗了6次，呵呵3、上鍋用熱水焯一下4、用涼水再放半個小時5、把...
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![白菜蒸餃怎麼做-白菜蒸餃的做法]( "白菜蒸餃怎麼做-白菜蒸餃的做法")
- “我的家鄉，每逢節日都喜歡吃水餃。當熱騰騰的餃子端上桌，軟軟的燙燙的，尤其是在天冷的時候來上一碗，真是温暖又舒服。今天我與大家分享的是我家白菜蒸餃的做法，我特意把餃子包成了大個頭，這樣吃起來皮薄餡大，咬一口流汁，鮮香怡人，特別過癮。飯量小的，有三四個就能吃包飽了。要想餃...
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![香菇蒸餃的做法 香菇蒸餃&韭菜蒸餃 香菇蒸餃怎麼做]( "香菇蒸餃的做法 香菇蒸餃&韭菜蒸餃 香菇蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（適量）輔料豬肉餡（適量）韭菜末（適量）水髮香菇末（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇蒸餃的做法步驟1、原料圖。2、把一半的豬肉餡加香菇末、鹽、五香粉、雞精、香油、胡椒粉和蠔油順一個方向攪...
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![薺菜蒸餃怎麼做-薺菜蒸餃的做法]( "薺菜蒸餃怎麼做-薺菜蒸餃的做法")
- “用“鮮、嫩、香”形容春季野菜一點都不過，昨天週末回老家，採了些薺菜，嫩油油今天就做道媽媽味的薺菜蒸餃。”食材明細主料薺菜（1把）麪粉（400g）輔料胡蘿蔔（半根）木耳（適量）雞蛋（2個）蘑菇（一朵）小葱（4顆）生薑（1塊）調料鹽（半勺）蠔油（半勺）雞精（適量）五香粉（一勺）花生油（適量）香油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻...
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![蔬菜蒸餃蒸多久]( "蔬菜蒸餃蒸多久")
- 10-15分鐘。在蒸蔬菜蒸菜時，建議冷水下鍋，在鍋中不斷地用鏟子攪動鍋中的蒸餃，可以避免出現黏鍋的現象。蔬菜蒸餃的種類還是有很多的，常見的有韭菜雞蛋餡蒸餃、白菜餡蒸餃、蘿蔔餡蒸餃等。蒸餃在蒸熟之後，可以搭配辣椒油和陳醋一起食用。...
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![韭菜蒸餃怎麼做-韭菜蒸餃的做法]( "韭菜蒸餃怎麼做-韭菜蒸餃的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）粉條（適量）輔料麪粉（適量）開水（適量）調料油（適量）鹽（適量）姜粉（適量）五香粉（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）大蒜（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜蒸餃的做法步驟1、雞蛋，韭菜，紅薯粉準備就緒。2、麪粉加入開水鍋中用筷子攪拌成絮狀，晾涼一下...
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![苔菜香菇蒸餃怎麼做-苔菜香菇蒸餃的做法]( "苔菜香菇蒸餃怎麼做-苔菜香菇蒸餃的做法")
- “春天，苔菜是我們這裏的新鮮時令蔬菜，到現在還是四五度的温度，什麼野生菜都不會長的太快，唯獨這個苔菜，綠綠的葉子，很受人們的青睞。”食材明細主料苔菜（半斤）輔料香菇（半斤）木耳（五朵）豬外脊（半斤）麪粉（一斤）配料葱花（半顆）十三香（適量）醬油（適量）食用油（適量）食用鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
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味味甜
