好吃的香葱蘿蔔乾炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞蛋一直是我的喜愛，我們都知道雞蛋有很多種吃法，可以煎炸蒸煮，而且雞蛋的香味十分的誘人。香葱蘿蔔乾炒雞蛋是用香葱，蘿蔔乾還有雞蛋炒制而成的，因為雞蛋很容易熟，所以這道菜十分的節省時間，早晨起得晚也可以製作美味的早餐哦。

主料

香葱 ：少許
蘿蔔乾 ：適量
雞蛋 ：3個

輔料

油 ：適量
清水 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備好原料，蘿蔔乾有點鹹，需要提前用水泡一下去去鹹味；

.雞蛋敲在大碗裏，加適量清水打散；我這三顆蛋也就加了一蛋殼的清水

香葱和蘿蔔乾切碎；

蘿蔔乾放到蛋液裏；

香葱也放進去，加適量鹽攪拌均勻；注意，鹽一定要少放，因為蘿蔔乾已經是鹹的了；

炒鍋上火燒熱，放油，然後把拌好的雞蛋液倒進去，中火，這個時候不要翻炒，等蛋液下層凝固後再用鍋鏟翻動；

翻炒一下，使蘿蔔乾和香葱更均勻；蛋液熟了以後就可以出鍋了；

很簡單吧，普通的香葱雞蛋，因為加了點蘿蔔乾就變的不一樣了，而且很下飯呢。

蘿蔔乾也可以用榨菜替代，也很好吃