自制胡蘿蔔香菇雞蛋炒年糕如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

胡蘿蔔 ：一根
香菇 ：三個
雞蛋 ：一個
年糕 ：一人份

輔料

老抽、生抽、味精 ：適量

具體步驟

1. 香菇、胡蘿蔔洗淨切絲

2. 油鍋先炒雞蛋，然後盛起一邊待用

3. 再熱油鍋，下胡蘿蔔香菇，翻炒過後放年糕，繼續翻炒，然後放老抽，中間可以加水，直至年糕炒軟，放雞蛋，

4. 然後出鍋前放生抽，味精，翻炒以後出鍋