![美味的蒜子辣牛筋（老帖）如何做簡單又好吃]( "美味的蒜子辣牛筋（老帖）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛筋：適量輔料油：適量生抽：適量老抽：適量料酒：適量冰片糖：適量大蒜：適量具體步驟1.牛筋飛水衝淨瀝乾切小塊待用.2.大蒜剝去皮，整粒的備用，需要多少看個人喜好．我會用比較多，因為燉制後的大蒜入味牛筋中，解除牛筋的腥...
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![特色蒜子辣牛筋（老帖）如何做簡單又好吃]( "特色蒜子辣牛筋（老帖）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛筋飛水衝淨瀝乾切小塊待用.2.大蒜剝去皮，整粒的備用，需要多少看個人喜好．我會用比較多，因為燉制後的大蒜入味牛筋中，解除牛筋的腥氣很有效果．3.油鍋放1匙油,爆香半頭大蒜粒,推入牛筋粒翻炒.4....
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![差不多上真的？-網上搜查“鮮芋仙”後出現好多加盟的帖子]( "差不多上真的？-網上搜查“鮮芋仙”後出現好多加盟的帖子")
- 餐飲提問：網上搜查“鮮芋仙”後出現好多加盟的帖子，差不多上真的？qi19811回答：我也遇到一樣的問題，出現很多混淆消費者的品牌詞，比如鮮芋鮮、仙芋鮮、鮮竽仙等，這些都不是鮮芋仙，不過也不難理解，想假借鮮芋仙的名氣進行牟利的商家還是很多的，畢他們已經做了十幾年了。金牛大T回答：當...
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![老婆餅沒有老婆為什麼叫老婆餅]( "老婆餅沒有老婆為什麼叫老婆餅")
- 老婆餅的叫法有由來。有對恩愛夫婦，因家中親人年老病重步，沒有錢醫治。媳婦只能賣身到地主家幹活，掙錢給老人治病。而失去妻子的丈夫一心想贖回妻子，便做出一道味道很好的餅，最終賣餅賺錢，細膩地主家贖回了妻子，所以稱為老婆餅。...
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![關於怎麼泡紅棗的技術帖]( "關於怎麼泡紅棗的技術帖")
- 眾所周知，紅棗是非常好的大補食品，除去在女生經期可以幫助廣大女性安撫經期疼痛、有補氣血的功效外，平時若是適當服用，對於滋補元氣、頤養身體也是有很大的用處的喲。除此之外，它還是很好的中藥藥材。但是一般要怎麼泡好紅棗呢，讓我們一起來看看吧！紅棗有增強體能、加強肌力的功...
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![脆皮燒肉的做法 脆皮燒肉----經驗與教訓總結帖 脆皮燒肉怎麼做]( "脆皮燒肉的做法 脆皮燒肉----經驗與教訓總結帖 脆皮燒肉怎麼做")
- “脆皮燒肉是廣東很傳統的燒臘之一，豬皮香脆，豬肉香糯。”食材明細主料五花肉（200g、）輔料葱段（適量）薑片（適量）料酒（適量）配料鹽（1/4茶匙）小蘇打（（鹽的1/4)）生抽（2大勺）老抽（1大勺、）玫瑰露（1大勺）糖（1大勺）雞精（1/4茶匙）五香粉（1/4茶匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮燒肉的做法步驟1、帶皮...
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![好吃的醬汁掛帖魚如何做簡單又好吃]( "好吃的醬汁掛帖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘醬汁掛帖魚是一道十分不錯的菜餚，在中國深受廣大食客的喜愛。帖魚有十分豐富的蛋白質，肉質鮮嫩口感極佳營養也十分的不錯，醬汁圖在上面使得其外觀更是十分的好，我光聞着就覺得流口水，我吃了這道菜以後便覺得是...
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![老豆腐燒老百葉怎麼做-老豆腐燒老百葉的做法]( "老豆腐燒老百葉怎麼做-老豆腐燒老百葉的做法")
- 食材明細主料老豆腐（1塊）老百葉（3張）輔料葱（少許）姜（3片）蒜（3個）色拉油（少許）白糖（1勺）香辣醬（1勺）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）老抽（1勺）鹽（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老豆腐燒老百葉的做法步驟1、豆腐切厚片，百葉切成菱形塊2、起鍋燒水，下入豆腐百葉焯水，去除豆腥味3、葱薑蒜剁成末4、...
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![怎麼看茄子老不老]( "怎麼看茄子老不老")
- 1、看茄子萼片和蔬果連接處，有一條淺綠色或是白色的紋路，紋路越寬，説明茄子越嫩，反之，則茄子較老。2、可以掂量茄子的重量，茄子拿3在手中，較輕的茄子屬於嫩茄子，手感較重的茄子屬於老茄子。3、可以看茄子的顏色，一般淡紅色的茄子先上市，然後再是紫紅色的茄子上市。...
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![春餅皮卷的做法 第一次發帖---春餅皮卷 春餅皮卷怎麼做]( "春餅皮卷的做法 第一次發帖---春餅皮卷 春餅皮卷怎麼做")
- “第一次發帖,第一次學做春餅皮卷,第一次學吃生大葱,總之,太多的第一次...各位饕友多給點鼓勵哦”食材明細主料麪粉（2兩）黃瓜（2兩）京醬（2兩）肉（2兩）輔料大葱（2根）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）春餅皮卷的做法步驟1、把南瓜打成汁後與麪粉混合揉勻後,醒20分鐘後擀成薄片上籠蒸10...
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![自制老豆腐-老豆腐]( "自制老豆腐-老豆腐")
- “豆腐腦我們太原叫老豆腐，早餐老豆腐配麻葉以有千年歷史。我家是特別愛吃老豆腐的，可我老嫌街上賣的不衞生。一直都是自己學着做。自己做的不但美味，而且健康衞生”食材明細主料黃豆（150g）輔料豆腐腦專用內脂（1袋）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制老豆腐的做法步驟1...
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![家常醬汁掛帖魚如何做簡單又好吃]( "家常醬汁掛帖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常醬汁掛帖魚：今天超市額掛帖魚大特價，真好最近很想吃魚。就決定做一次醬汁掛帖魚，來給室友們秀一下廚藝，因為還要做別的菜，所以這次的醬汁掛帖魚的分量大致是一個成人的分量，大家可以根據自己的實際情況來減...
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![家常葱花餅的做法 學習彙報帖-【家常葱花餅】 家常葱花餅怎麼做]( "家常葱花餅的做法 學習彙報帖-【家常葱花餅】 家常葱花餅怎麼做")
- “家裏面之前做麪食一般都是老媽，雖然我也學了點但是我那功夫老媽實在是瞧不上，所以一般都有老孃操刀這周老媽出去旅遊，我也來個學習彙報吧葱花餅先”食材明細主料麪粉（適量）葱花（適量）油（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常葱花餅的做法步驟1、麪粉...
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![戚風蛋糕的做法 別叫我七瘋【戚風蛋糕】（新手參考帖） 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 別叫我七瘋【戚風蛋糕】（新手參考帖） 戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕一款烘焙愛好者必做品。由於很難一次成功，常常是做一個失敗一個。所以常常被烘焙圈裏的朋友戲稱為“七瘋蛋糕”在足這款蛋糕之前，帥我是做了不少功課。什麼參考貼看了一遍又一遍，可是等到自己操作的時候各種問題就不請自來了。不過還算好沒叫我瘋七次，也就兩次半。...
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![自制老酸奶-老酸奶]( "自制老酸奶-老酸奶")
- 食材明細主料純牛奶（1000ml）輔料酸奶發酵劑（1g）白糖（30g）甜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制老酸奶的做法步驟1、材料備好。2、酸奶機的保温杯清洗乾淨，並且消毒擦乾水分備用。3、把純牛奶倒進一個奶鍋中加入細砂糖，小火加熱至細砂糖融化關火。4、當牛奶涼到手心温度時，倒入...
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![美味的醬汁掛帖魚如何做簡單又好吃]( "美味的醬汁掛帖魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們都很喜歡吃魚，我就是很喜歡吃的，因為每週都會吃魚啊，因為魚對我們的身體好，而且蛋白質豐富，是很不錯的，而且魚的做法有那麼多，感覺都嘗試不完魚的味道，所以推薦大家做醬汁掛帖魚，是一種小魚，味道非常的不錯，肉質...
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![幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖]( "幹豇豆炒臘肉 幹豇豆炒臘肉怎麼做-幹豇豆炒臘肉的做法 食帖")
- “鹹香的臘肉配上清香的豇豆，讓整個味蕾感受濃淡相宜的香味。關注微博@美食墾丁日記，每週五週六，同步更新食譜視頻！”食材明細主料幹豇豆（適量）臘肉（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）彩椒（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豇豆炒臘肉的做法步驟1...
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![銀耳蓮子湯的做法 #食帖#銀耳蓮子湯 銀耳蓮子湯怎麼做]( "銀耳蓮子湯的做法 #食帖#銀耳蓮子湯 銀耳蓮子湯怎麼做")
- “一碗湯，讓午後更加舒潤”食材明細主料銀耳（適量）蓮子（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）木瓜（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀耳蓮子湯的做法步驟1、撕碎泡發的銀耳去除銀耳芯，洗淨2、將銀耳、蓮子、枸杞放入鍋中（按喜好放冰糖）3、煮出膠後木瓜切塊，放入鍋中後繼續住2分...
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![鹹蛋黃炒南瓜的做法 （處女第一帖）鹹蛋黃炒南瓜 鹹蛋黃炒南瓜怎麼做]( "鹹蛋黃炒南瓜的做法 （處女第一帖）鹹蛋黃炒南瓜 鹹蛋黃炒南瓜怎麼做")
- “第一次髮菜譜，請大家多多指教~”食材明細主料南瓜（600克）鹹蛋黃（5個）輔料葱（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒南瓜的做法步驟1、首先把熟的鹹蛋黃壓成粉末。2、南瓜切條焯水。（南瓜稍微多煮一會，但也不要太軟）3、鍋裏放油，放蒜末炒香。4、加入...
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![私房菜】蒜香石蟹 Garlic Stone Crab 蒜香石蟹 怎麼做-蒜香石蟹 的做法 [教程] 首帖 ｜ 【Poppy]( "私房菜】蒜香石蟹 Garlic Stone Crab 蒜香石蟹 怎麼做-蒜香石蟹 的做法 [教程] 首帖 ｜ 【Poppy")
- “蒜香蟹是西餐裏一種經典的料理螃蟹的方法。黃油和各種食材混合在一起的油汁，包裹在新鮮的螃蟹上，進烤箱微烤片刻，就是一道頂級的螃蟹料理。住在加州，就介紹一下加州特產之一---道格拉斯蟹（DungenessCrab）。一般一隻道格拉斯蟹都在2磅左右（1磅是0.9斤左右），從應季的4美元一磅到非...
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![小酥肉蒸乾豇豆 小酥肉蒸乾豇豆怎麼做-小酥肉蒸乾豇豆的做法 #食帖#]( "小酥肉蒸乾豇豆 小酥肉蒸乾豇豆怎麼做-小酥肉蒸乾豇豆的做法 #食帖#")
- “肉的鮮香，加上豇豆的植物香氣；綿軟的肉和筋道的豇豆，簡直就是絕配。不妨晚上試一試。”食材明細主料豇豆（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小酥肉蒸乾豇豆的做法步驟...
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![老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做]( "老虎菜的做法 ✿老虎菜✿ 老虎菜怎麼做")
- 食材明細主料黃瓜（適量）輔料香菜（適量）辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老虎菜的做法步驟1、先來看一下原料2、黃瓜辣椒洗淨拍一下3、斜刀切塊，蒜切末4、全部放入盆中5、撒鹽、拌勻6、裝盤7、擱了點剁椒點綴，微辣適口小酌的伴侶...
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![老婆餅裏沒老婆為什麼叫老婆餅]( "老婆餅裏沒老婆為什麼叫老婆餅")
- 相傳老婆餅是朱元璋反元時，馬皇后所給，朱元璋因為敬重馬皇后，所以把這款點心命名為老婆餅。老婆餅是廣東潮州地區的特色傳統美食，成品後外表金黃，外皮疏鬆，餡心甜味十足。老婆餅屬於粵菜，廣式潮式月餅，是由中筋麪粉、雞蛋、芝麻、食用油等食材製作而成。...
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![靠譜分析帖來了！-田小廚冒菜加盟多少錢]( "靠譜分析帖來了！-田小廚冒菜加盟多少錢")
- 近幾年，冒菜、麻辣燙可謂是火爆全國，風靡全球，口感的多樣化、菜品的豐富可選性、鮮香麻辣的味覺體驗，都是讓人們趨之若鶩的原因。但是也正因如此，越來越多人想要在大蛋糕上分一口，可口味正宗、物美價廉的冒菜館卻並不好找。今天給大家介紹一個個人很心水的品牌——田小廚冒菜。...
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![玫瑰花捲的做法 玫瑰花捲——參看KISS戰女的帖子，一次成功哦 玫瑰花捲怎麼做]( "玫瑰花捲的做法 玫瑰花捲——參看KISS戰女的帖子，一次成功哦 玫瑰花捲怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300克）輔料乾酵母（3克）白糖（5克（可根據個人口味酌量添加））奶粉（10克（沒有奶粉我添加的為鮮奶）食用色素（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰花捲的做法步驟1、面+鮮奶+糖+酵母粉+水，合成麪糰，用保鮮膜覆蓋靜置。發至1.5-2倍大。加入食用色素調色。2、麪糰醒發好...
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味味甜
![私房菜】蒜香石蟹 Garlic Stone Crab 蒜香石蟹 怎麼做-蒜香石蟹 的做法 [教程] 首帖 ｜ 【Poppy](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f9/27fe/25fcebf910b7dcdee4261388d783d72f204feb21031b57c5-s.jpg "私房菜】蒜香石蟹 Garlic Stone Crab 蒜香石蟹 怎麼做-蒜香石蟹 的做法 [教程] 首帖 ｜ 【Poppy")
