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關於香葱盒子怎麼做的餐飲百科

香葱盒子怎麼做-香葱盒子的做法
  • 香葱盒子怎麼做-香葱盒子的做法

  • “因為我們都不愛吃韭菜。所以用葱花。”食材明細主料麪粉(適量)木耳(適量)粉絲(適量)雞蛋(適量)葱花(適量)肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香葱盒子的做法步驟1、麪粉。2、加入温鹽水。一點點放。攪拌。3、像這樣時就可以開始和麪了。4...
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香芋盒子怎麼做-香芋盒子的做法
  • 香芋盒子怎麼做-香芋盒子的做法

  • 食材明細主料芋頭(1個)雲吞皮(300g)輔料白糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋盒子的做法步驟1、備好圖中材料2、芋頭上鍋蒸熟3、根據自己喜歡的甜度,加入適量白糖,搗成泥4、把芋泥成型5、切成合適的大小6、取兩塊雲吞皮,對摺,如圖切段,不要切斷7、打開一張切好的雲吞皮,放...
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鮮香小盒子怎麼做-鮮香小盒子的做法
  • 鮮香小盒子怎麼做-鮮香小盒子的做法

  • “人們都説初一的餃子初二面,初三的盒子團團轉(賺)。這是初三的時候做的盒子,好吃是一定的,老少皆宜,也應了節氣。”食材明細主料麪粉(400g)青椒(200g)胡蘿蔔(200g)精肉(350g)輔料油(適量)蠔油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)葱(適量)姜(1小塊)鹽(1小時)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鮮香小盒子的做法步驟...
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香菇韭菜盒子怎麼做-香菇韭菜盒子的做法
  • 香菇韭菜盒子怎麼做-香菇韭菜盒子的做法

  • “韭菜可以祛陰散寒,蝦皮可以補充一點鈣質,香菇肉質肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營養豐富,是一種食藥同源的食物,具有很高的營養、藥用和保健價值。香菇、韭菜、蝦皮搭配的餡料不單單是營養豐富,並且味道十分鮮美,再來一點雞蛋,就組成了最簡單的素三鮮餡料。”食材明細主料韭菜(200g...
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香酥韭菜盒子怎麼做-香酥韭菜盒子的做法
  • 香酥韭菜盒子怎麼做-香酥韭菜盒子的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(2個)韭菜(250克)粉絲(100克)蝦皮(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香酥韭菜盒子的做法步驟1、麪粉中加一小勺鹽,增加麪皮的延展性,讓它做成皮後不容易破2、再在麪粉中少倒入一些油,這樣做出來的韭菜盒外皮起酥3、將一半面粉用開水燙熟,一半用燙麪是...
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香炸茄子盒怎麼做-香炸茄子盒的做法
  • 香炸茄子盒怎麼做-香炸茄子盒的做法

  • “茄子盒是我們東北的小吃,非常香,是我小時候最愛吃的東西,每次媽媽一炸就炸一大盆(像臉盆那麼大的),我和爸爸就直接圍着大盆端着碗吃,滿屋子都是炸茄子盒的香味。現在自己在外面想吃的時候也會做,不過真的覺得做這個很麻煩,想到媽媽炸一大盆真的好辛苦,就會更想媽媽。”食材明細主...
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香煎土豆盒子的做法 【山東】香煎土豆盒子 香煎土豆盒子怎麼做
  • 香煎土豆盒子的做法 【山東】香煎土豆盒子 香煎土豆盒子怎麼做

  • “孩子們一直很喜歡吃土豆盒子,但是做起來實在太麻煩,在兒子和小侄女一再要求下,動手做起來,吃着美味的盒子聽着家人的稱讚,這一頓忙活,值了。”食材明細主料土豆(4個)韭菜(1把)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)麪粉(適量)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎土豆盒子的做法步驟1...
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葱香茄子盒怎麼做-葱香茄子盒的做法
  • 葱香茄子盒怎麼做-葱香茄子盒的做法

  • “素食更美味”食材明細主料麪粉(500克)茄子(4個)大葱(3顆)輔料鹽(少許)醬油(少許)調餡粉(少許)玉米油(50克)香油(少許)葱香(口味)烙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香茄子盒的做法步驟1、準備好的食材,面提前和好2、茄子剁碎,大葱剁碎攪拌均勻3、然後放油和各種調料4、然後就準備包盒子嘍5、包好後...
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香脆韭菜盒子怎麼做-香脆韭菜盒子的做法
  • 香脆韭菜盒子怎麼做-香脆韭菜盒子的做法

  • “第二次做韭菜盒子,很香,趁我不注意,兒子會偷吃餡料,沒出鍋就在邊上等着了……年前,連饅頭也學不會的我,也可以自學到如此味道!”食材明細主料麪粉(400g)輔料鹽(適量)80度熱水(適量)韭菜(100g)蝦米(1勺)紅薯粉(1小把)雞蛋(3個)五香粉(1匙)生抽(1匙)蠔油(1匙)食用油(適量)五香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通...
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豬肉葱香土豆盒子怎麼做-豬肉葱香土豆盒子的做法
  • 豬肉葱香土豆盒子怎麼做-豬肉葱香土豆盒子的做法

  • “美味好吃的土豆盒子。”食材明細主料豬肉(200克)土豆(3個)小葱(2棵)輔料麪粉(1碗)油(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉葱香土豆盒子的做法步驟1、豬肉剁碎。2、小葱摘洗乾淨,切碎。3、將小葱碎加入肉末中,加入花生油,鹽,醬油拌勻。4、土豆去皮洗淨。5、切成...
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洋葱飛餅盒子怎麼做-洋葱飛餅盒子的做法
  • 洋葱飛餅盒子怎麼做-洋葱飛餅盒子的做法

  • “説是今天立冬得吃水餃,加班回家晚了,餃子皮沒買到,韭菜也沒有,老媽老爸家院子栽的話洋葱苗,老爸給拿了些,突發奇想用飛餅做皮,沒想到真心好吃,外酥裏鮮,一口氣吃了倆餅的菜盒子,沒吃夠,又做了一個,結果直接扶牆了😂😂😂”食材明細主料飛餅(適量)洋葱葉子(適量)鮮蝦(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量...
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茴香餡盒子怎麼做-茴香餡盒子的做法
  • 茴香餡盒子怎麼做-茴香餡盒子的做法

  • “烙盒子也是我國的一種麪食小吃,餡料多種多樣,皮酥餡鮮。”食材明細主料茴香(適量)輔料食用油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茴香餡盒子的做法步驟1、和成軟硬適度的麪糰。2、搓成條狀。3、出劑子,擀成圓皮。4、鍋中加透量油燒...
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韭菜盒子的做法 噴香韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做
  • 韭菜盒子的做法 噴香韭菜盒子 韭菜盒子怎麼做

  • “春日美味:噴香韭菜盒子不容錯過,鮮香美味,皮薄餡多,簡直太美味了~”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(四個)麪粉(適量)輔料蝦皮(適量)玉米粒(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜盒子的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾備用。2、雞蛋備好。3、雞蛋打散...
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豬肉茴香盒子怎麼做-豬肉茴香盒子的做法
  • 豬肉茴香盒子怎麼做-豬肉茴香盒子的做法

  • “小時候最愛吃的麪食,就是媽媽做的煎盒子。那不薄不厚正合適的麪皮,煎出來泛着焦黃,咬一口,還帶了點肉汁,裏面的餡兒又鮮又不膩。韭菜雞蛋盒子,韭菜豬肉盒子,韭菜蝦仁盒子……而今天要説的盒子,餡兒裏有咱北方人都愛吃的蔬菜——茴香。”食材明細主料豬肉餡(2兩)茴香(1把)雞蛋(1個)輔...
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茴香菜盒子怎麼做-茴香菜盒子的做法
  • 茴香菜盒子怎麼做-茴香菜盒子的做法

  • “北方人喜歡吃茴香,平時人們用它做餡兒,包水餃或者蒸包子都特別好吃,有一種自然的香氣。茴香營養豐富,口感鮮嫩,也能行氣止痛、理氣活血。用它做盒子,皮薄餡多,滿嘴噴香。”食材明細主料茴香(600g)麪粉(500g)輔料雞蛋(3個)葱(半顆)姜(半塊)花椒麪(1匙)花生油(1匙)香油(1匙)鹹香(口味)煎(工藝)半小時...
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燙麪洋葱牛肉盒子怎麼做-燙麪洋葱牛肉盒子的做法
  • 燙麪洋葱牛肉盒子怎麼做-燙麪洋葱牛肉盒子的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)洋葱(一個)麪粉(300g)黑芝麻(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麪洋葱牛肉盒子的做法步驟1、主要食材牛肉和洋葱2、牛肉洗淨剁成肉醬3、牛肉糜黑胡椒,鹽,生抽,澱粉拌勻醃製一刻鐘4、麪粉加上黑芝麻倒入熱水5、...
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茴香素盒子怎麼做-茴香素盒子的做法
  • 茴香素盒子怎麼做-茴香素盒子的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)雞蛋(適量)普通麪粉(適量)輔料葱薑末(適量)蝦皮(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)花生油(適量)生抽(適量)清淡(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)茴香素盒子的做法步驟1、普通麪粉加入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、嫩茴香洗淨控水。3、雞蛋打散炒成...
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香炸藕盒子怎麼做-香炸藕盒子的做法
  • 香炸藕盒子怎麼做-香炸藕盒子的做法

  • 食材明細主料藕(適量)蝦(適量)肉(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)水(適量)油(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香炸藕盒子的做法步驟1、肉、蝦加入喜歡調料調成肉餡。2、藕洗淨去皮切片。3、雞蛋打散加入適量水、鹽、麪粉調成麪粉糊。4、兩片藕之間夾入肉餡。5、藕裹...
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茴香盒子怎麼做-茴香盒子的做法
  • 茴香盒子怎麼做-茴香盒子的做法

  • “茴香菜是一種蔬菜,多用來做包子餃子餡,和它的種子(小茴香)一樣具有一種特殊的香氣,在北方很受歡迎,而南方少見。”食材明細主料豬肉泥(250g)茴香(250g)中粉(250g)雞蛋(1個)輔料色拉油(少許)料酒(2勺)蠔油(1勺)砂糖(小半勺)鹽(少許)香油(2勺)雞粉(半勺)豆瓣醬(半勺)白胡椒粉(少許)五香粉(半勺)鹹鮮(口味)烙(工...
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豬肉大葱餡盒子怎麼做-豬肉大葱餡盒子的做法
  • 豬肉大葱餡盒子怎麼做-豬肉大葱餡盒子的做法

  • “盒子,是對夾餡餡餅的一種叫法,有圓形的盒子餅,有半圓形的盒子餅。一般的盒子餅,都是用鎖邊的方式,將邊邊按壓成花邊形,手藝好的主婦,鎖出來花邊分外美麗。今天突然想吃餡餅了,家裏正好有豬肉餡,於是就做了豬肉大葱餡盒子。顏色金黃,皮薄餡大,肉嫩汁多的豬肉大葱餡盒子再配上一碗熱...
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小葱雞蛋盒子怎麼做-小葱雞蛋盒子的做法
  • 小葱雞蛋盒子怎麼做-小葱雞蛋盒子的做法

  • “小葱除了味道好以外,它的功效不比大葱少,小葱具有解熱、祛痰功效,具有刺激身體汗腺,達到發汗散熱的作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易於咯出。它有一股辛辣味可以刺激脾胃,起到促進消化吸收的作用。小葱還有一個最大的功效就是防癌抗癌,小葱含有一種果膠,可減少結腸癌的發生,葱內的...
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南瓜雞蛋蝦皮野葱盒子怎麼做-南瓜雞蛋蝦皮野葱盒子的做法
  • 南瓜雞蛋蝦皮野葱盒子怎麼做-南瓜雞蛋蝦皮野葱盒子的做法

  • 食材明細主料南瓜調的麪糰(80克)野葱(50克)雞蛋(2個)蝦皮(40克)輔料花生油(5克)豬肉(3克)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(3克)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜雞蛋蝦皮野葱盒子的做法步驟1、南瓜洗淨切塊,上鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜。3、取40克南瓜泥。4、加40克麪粉,攪成絮狀。5、揉成麪糰,...
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洋葱肉末餡盒子怎麼做-洋葱肉末餡盒子的做法
  • 洋葱肉末餡盒子怎麼做-洋葱肉末餡盒子的做法

  • 食材明細主料手抓餅(4張)肉末(150克)洋葱(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋葱肉末餡盒子的做法步驟1、食材:手抓餅。2、肉末、洋葱(已清洗切碎)3、起鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、隨後,合入洋葱翻炒翻炒。6、接着,加適量的...
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山葱盒子怎麼做-山葱盒子的做法
  • 山葱盒子怎麼做-山葱盒子的做法

  • “山葱也叫寒葱,是東北地區盛產的一種山野菜,一般五月份到採摘期,味道類似韭菜,炒着吃,包餡吃都非常鮮美。”食材明細餡料食材山葱(1000g)雞蛋(4個)輔料蠔油(3匙)食用油(100g)麪皮材料開水(350g)麪粉(750g)豬油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山葱盒子的做法步驟1、準備餅皮材料。2、...
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小茴香盒子怎麼做-小茴香盒子的做法
  • 小茴香盒子怎麼做-小茴香盒子的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)小茴香(適量)麪粉(適量)雜糧粉(適量)輔料胡椒粉(適量)發酵粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小茴香盒子的做法步驟1、材料如下。2、混合揉成麪糰。3、醒發好了。4、雞蛋打散。5、炒熟打碎。6、茴香切碎。7、拌勻。8、加入適量鹽和胡椒粉攪拌...
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