![自制油炸糕怎麼做-自制油炸糕的做法]( "自制油炸糕怎麼做-自制油炸糕的做法")
- “在我國的很多地區都有不同及相同的特色小吃，其中油炸糕就是其中一種人們喜愛的美食。有的用大黃米粉、有的用糯米粉包上不同的餡料(豆沙餡、糖餡居多)，我今天便用糯米粉及耳眼炸糕豆沙餡，製作的成品油炸糕表皮金黃，外酥裏糯、皮薄餡大、酥香可口。”食材明細主料糯米粉（300g...
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![自制炸油條]( "自制炸油條")
- “油條，常見的早餐食品，配豆漿，配粥，單吃，包餈飯糰，捲餅吃……都是很不錯的選擇。今天給大家分享一下油條的簡單做法，在家也可以自己炸油條吃了，吃着更放心。”食材明細主料麪粉（200g）食用油（適量）輔料安琪復配油條膨鬆劑（8g）原味（口味）炸（工藝）簡單（難度）自制炸油條的做法步驟1、麪粉200g和8...
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![自制炸油糕如何做簡單又好吃]( "自制炸油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道自制炸油糕它是一道非常美味的甜品，很適合在飯後當作甜點來食用，外層非常酥脆，裏面又非常的細膩，而且吃起來口感是比較軟糯的的，入口即化，散發出濃濃的香味，讓人胃口大增，你是不是也很心動了呢？那就趕緊跟着小...
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![自制的油炸糕如何做簡單又好吃]( "自制的油炸糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米：300紅小豆：100輔料油：適量鹽：適量白糖：適量具體步驟1.製作餡料，紅小豆，用高壓鍋燜熟2.用勺子講煮熟的紅小豆戳碎，加入白糖3.餡料如圖4.糯米和成麪糰，包入餡料5.鍋裏放油，炸制到金黃色6.裝盤即可烹飪技巧PS...
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![自制炸糖糕如何做簡單又好吃]( "自制炸糖糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：一個麪粉：一斤輔料白砂糖：適合食用油：適量具體步驟1.準備麪粉一斤2.準備雞蛋一個3.將雞蛋打碎放入麪粉中4.用熱水將麪粉攪拌成絮狀5.手蘸涼水和麪，面要不是太軟也不是太硬，醒十分鐘6.取一小塊，加少許面...
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![自制炸油泡如何做簡單又好吃]( "自制炸油泡如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：300輔料食用油：500ml具體步驟1.麪粉一份。2.用水把面先做成面穗狀，這樣方便之後麪糰的成型，這樣做，很容易就做到了盆光、面光和手光3.和成稍硬麪團餳10分鐘。4.餳好的面擀成薄厚均勻的麪皮。5.將擀好的面...
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![自制油炸餅如何做簡單又好吃]( "自制油炸餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料酵母：6低筋麪粉：1500花生油：400輔料鹽：10泡打粉：1白糖：20純鹼：1具體步驟1.麪粉裏放上酵母2.用50度的水和成麪糰，等待發酵3.發酵兩個小時的麪糰4.準備白糖、鹽、純鹼、泡打粉，用少量的水熔化5.揉進發酵好的麪糰...
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![炸油糕的做法 陝西小吃——炸油糕 炸油糕怎麼做]( "炸油糕的做法 陝西小吃——炸油糕 炸油糕怎麼做")
- “油糕，陝西特色小吃。西安本地的油糕區別於三原泡泡油糕，更加軟糯香酥，好吃得不得了~”食材明細主料麪粉（2湯匙）水（750克）植物油（5茶匙）輔料白砂糖（150克）熟麪粉（1茶匙）芝麻（3湯匙）核桃碎（100克）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸油糕的做法步驟1、750g水燒開。2、加入500g普通面充分粉...
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![自制油炸豆腐泡怎麼做-自制油炸豆腐泡的做法]( "自制油炸豆腐泡怎麼做-自制油炸豆腐泡的做法")
- “豆腐是最常見的豆製品，是我國素食菜餚的主要原料。豆腐品種眾多，今做一款自制油炸豆腐泡，顏色金黃、酥香可口、可拌、可溜炒。”食材明細主料硬豆腐（適量）輔料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制油炸豆腐泡的做法步驟1、買的硬豆腐清洗乾淨，用廚房用紙拭去水份，...
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![自制炸糕怎麼做-自制炸糕的做法]( "自制炸糕怎麼做-自制炸糕的做法")
- 食材明細主料江米麪（適量）輔料豆沙餡兒（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸糕的做法步驟1、看看原料吧2、江米麪稍加一點麪粉，用七八十度的水和成燙麪。3、和好的麪糰4、手上沾少許油，將和好的面，在手心攤成小餅子，取豆沙團成團兒，包成炸糕坯子。5、温油下過，用小火炸制6...
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![自制炸葱油如何做簡單又好吃]( "自制炸葱油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小香葱：1把輔料綿白糖：適量蝦粉：適量油：適量醬油：適量具體步驟1.小葱洗淨2.貌似講究的做法是不要葱白，不過我看葱白也蠻嫩的所以一起切啦3.切成寸段4.用廚房紙把葱仔細的吸乾水，不然待會兒會濺油燙到5.熱鍋...
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![自制炸葱油怎麼做-自制炸葱油的做法]( "自制炸葱油怎麼做-自制炸葱油的做法")
- “秋天即收穫的季節，家人買回一大捆大葱，葱葉嫩綠誘人，放置窗外葱葉幾天便失去綠色，馬上用剪刀剪下比較嫩綠的葱葉炸葱油吧，炸葱無焦色、焦味、葱香味濃郁、清澈透明、亦可用來拌菜、烙葱油餅、炒菜等用途頗多。”食材明細主料大葱葉（適量）輔料大豆油（適量）葱香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗...
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![自制炸油條的做法 健康美味早餐—自制炸油條 自制炸油條怎麼做]( "自制炸油條的做法 健康美味早餐—自制炸油條 自制炸油條怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（1）鹽（適量）糖（適量）温水（適量）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制炸油條的做法步驟1、準備適量麪粉2、打一個雞蛋進去。根據自己的口味放適量鹽和糖，還有少量乾酵母3、加入温水，揉成麪糰。麪糰濕軟點好，炸出來會很酥軟，粘手也沒關係。4、之後蓋上布或...
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![自制炸油條怎麼做-自制炸油條的做法]( "自制炸油條怎麼做-自制炸油條的做法")
- “家庭版自制油條，表皮酥脆，內裏綿軟，無鋁配方，健康養生~”食材明細主料麪粉（500g）輔料水（250g）膨鬆劑（5g）泡打粉（5g）小蘇打粉（3g）雞蛋（1個）食用油（30g）調料糖（5g）鹽（5g）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）高級（難度）自制炸油條的做法步驟1、準備，清水250g,油30g，雞蛋1個磕入碗裏攪勻了。2、清水和雞蛋及食用油...
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![炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做]( "炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）輔料芝麻（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸糖糕的做法步驟1、麪粉放入盆中2、用85-90度的沸水將面燙軟，邊燙邊用筷子攪拌3、燙麪不是太熱的時候，用手揉成團，蓋濕布醒約10分鐘4、白糖加入壓碎的芝麻和少許白麪拌勻待用5、麪糰搓長...
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![自制油炸糕如何做簡單又好吃]( "自制油炸糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：適量黃豆：適量輔料鹽：適量具體步驟1.準備食材：大米、黃豆，（大米跟黃豆比例大概5:1）洗淨倒入熱水把米跟黃豆泡軟，大概2小時左右。2.泡好後倒入豆漿機榨成漿，不用太多水，不然不夠稠會不好炸。大概是2:1的水...
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![油炸糕的做法 如何製作油炸糕 油炸糕怎麼做]( "油炸糕的做法 如何製作油炸糕 油炸糕怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300塊）酵母（3g）小蘇打（1g）白糖（10塊）輔料水（160g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸糕的做法步驟1、麪粉加酵母和小蘇打。2、加白糖和水。3、和成泥麪糰醒十分鐘。4、分成小劑子按扁。5、放豆沙餡。6、包起來按扁。7、油温五成熱下鍋炸。8、兩面炸制金黃色即...
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![自制炸糕如何做簡單又好吃]( "自制炸糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米粉：200輔料油：適量豆沙餡：適量水：適量具體步驟1.粉的用量可以根據自己吃的量來放2.用適量的水揉成麪糰放10分鐘3.取一塊麪團4.壓扁後5.放上豆沙餡6.慢慢包起和包湯圓是一樣的7.用平底鍋放油，要多些8....
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![自制奶油炸糕如何做簡單又好吃]( "自制奶油炸糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：260雞蛋：2個奶油：50砂糖：100水：190毫升輔料植物油：500鹽：少許乾麪粉：少許具體步驟1.備好所有材料2.把水燒開，稍涼後倒入麪粉，把面燙熟。3.燙麪里加入鹽、雞蛋，奶油和一半的砂糖。4.攪拌均勻成稍稠的麪糊，藉助...
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![自制炸油餅如何做簡單又好吃]( "自制炸油餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：適量酵母：適量雞蛋：適量鹽：適量温水：適量輔料具體步驟1.食材如圖2.雞蛋打散加入少許鹽。3.根據自己麪粉的多少加入酵母。4.用温水將酵母及鹽充分化開。5.倒入麪粉中，用筷子攪拌成毛絮狀。6.面活的少軟...
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![自制炸年糕如何做簡單又好吃]( "自制炸年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料年糕：400輔料油：適量番茄醬：適量具體步驟1.準備好年糕與番茄醬。2.將年糕拆包切厚度均勻的片。3.坐鍋，熱油，以筷子插入時筷子邊邊會起泡為合適温度。4.投入年糕片炸，年糕片易熟，很快就會上浮，上浮表明已熟。5...
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![自制炸油條如何做簡單又好吃]( "自制炸油條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料酵母：3小蘇打：1雞蛋：1個温水：300麪粉：500泡打粉：5熟油：20鹽：6輔料油：適量具體步驟1.把麪粉，雞蛋，鹽，小蘇打，泡打粉，酵母，全部加到一個一個盆裏攪勻，加入温水2.揉成光滑的麪糰，再取20g油塗在麪糰表面3.蓋保鮮膜鬆弛半小...
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![自制油糕如何做簡單又好吃]( "自制油糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：500水：600輔料白糖：150混合油(動物油和植物油)：150具體步驟1.鍋裏燒水至沸，把面倒入鍋內，待面噴起泡時，用木棍充分攪拌均勻(面硬可適量加水)，待燙麪不粘手時，即可將面翻到案板上。2.拿一塊乾淨的濕布把燙...
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![自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐]( "自制油炸臭豆腐-油炸臭豆腐")
- 食材明細主料豆腐（一斤）輔料澱粉（適量）配料王致和臭豆腐，芝麻醬，蒜蓉辣醬（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制油炸臭豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、豆腐切塊兒。3、王致和臭豆腐三小塊，加少許水調成糊狀。4、將豆腐塊兒碼在盆裏，淋上調好的臭豆腐糊。5、蓋上蓋，醃製4小時。...
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![自制炸蝦油如何做簡單又好吃]( "自制炸蝦油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：200輔料食用油：200ml具體步驟1.蝦用水沖洗一下。2.剝去蝦仁留蝦殼，蝦殼洗淨。3.濾幹水份。4.鍋內倒入兩百亳升食用油，下洗好的蝦殼。5.小火炸至蝦殼變紅變脆。6.撈出蝦殼濾幹，找個乾淨容器裝起來。烹飪...
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味味甜
