![綠豆糕的做法 綠豆糕【初味日記】 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 綠豆糕【初味日記】 綠豆糕怎麼做")
- “綠豆糕特別適合作為早餐或下午茶，易消化不上火。口感細膩，味道純正，綠豆的清香在細細咀嚼間蕩然脣間。看着平凡，吃起來會驚豔到哦！是很有意思的一款點心！”食材明細主料脱衣綠豆（310g）玉米油（95g）細砂糖（87g）麥芽糖（62g）抹茶粉（3g）輔料水（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆糕的...
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![綠豆糕的做法 夏日傳統點心~綠豆糕 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 夏日傳統點心~綠豆糕 綠豆糕怎麼做")
- “綠豆糕是傳統的夏令點心，味分有餡和無餡，其外形小巧精緻、花紋清晰、口感清涼甜潤。和其他的糕類點心不一樣，做綠豆糕是一定不能少了芝麻香油的，綠豆糕最大的特點就是麻香味濃郁。”食材明細主料生綠豆麪（220克）糯米粉（50克）輔料糖粉（55克）蜂蜜（50克）配料芝麻油（15克）葵花籽油（30克）涼...
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![椰汁綠豆糕的做法 夏日甜點“椰汁綠豆糕” 椰汁綠豆糕怎麼做]( "椰汁綠豆糕的做法 夏日甜點“椰汁綠豆糕” 椰汁綠豆糕怎麼做")
- 食材明細主料去皮綠豆（適量）椰汁布丁粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁綠豆糕的做法步驟1、將買回來的去皮綠豆用水泡洗多次之後用清水泡過夜。2、將泡過夜的綠豆加白糖拌均勻放入煮飯鍋蒸熟。3、將蒸熟的綠豆放入準備好的模具（二分之一）壓緊。4、買回來的椰汁布丁...
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![肉鬆蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷【初味日記】 肉鬆蛋糕卷怎麼做]( "肉鬆蛋糕卷的做法 肉鬆蛋糕卷【初味日記】 肉鬆蛋糕卷怎麼做")
- “肉鬆搭配小葱做成的蛋糕卷，經過烘烤後香到不要不要的！鬆軟微甜的蛋糕片加上濃郁的蛋黃醬，鹹甜鹹甜的滋味，OMG！太好吃了吧！”食材明細主料細砂糖（60g（蛋白里加60g，蛋黃里加10g））低筋麪粉（80g）玉米油（45g）雞蛋（4只）牛奶（55g）鹽（2g）輔料美乃滋（適量）肉鬆（適量）小葱（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通...
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![冰爽初秋 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕]( "冰爽初秋 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕")
- “炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋，涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦！而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的，吃多了容易發胖，愛美的女士一定要注意啦！而今天香蘭世家介紹的這款綠豆冰糕優勢在什麼地方呢？第一是製作簡單，味道好。...
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![原味綠豆糕怎麼做-原味綠豆糕的做法]( "原味綠豆糕怎麼做-原味綠豆糕的做法")
- “立夏開始，龍寶家就經常用綠豆做糖水或者是糕點，在天氣不太熱的時候，一般做綠豆糕比較多，自己家做的綠豆糕清爽細膩，有淡淡的綠豆香氣，一口咬下去很細膩，比外面糕點店買的要吃很多，用平底鍋就能做。”食材明細主料去皮綠豆（350克）葵花籽油（125克）麥芽糖（50克）細砂糖（100克）輔料水（適量）甜...
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![豆腐花的做法 豆腐花【初味日記】 豆腐花怎麼做]( "豆腐花的做法 豆腐花【初味日記】 豆腐花怎麼做")
- “豆腐花，是一道老少皆宜的特色傳統小吃。南方甜味的叫豆花，鹹味的叫豆腐腦。它的主要材料是黃豆，含有豐富的蛋白質，營養價值很高，因此很受人們歡迎呢！”食材明細主料幹黃豆（150g）水（1.5L）輔料內酯（3g）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆腐花的做法步驟1、黃豆泡發一晚，沖洗乾淨。2、...
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![老味綠豆糕怎麼做-老味綠豆糕的做法]( "老味綠豆糕怎麼做-老味綠豆糕的做法")
- “自古就有藥食同源的説法，綠豆具有清熱解暑的功能，採用綠豆粉為原料的綠豆糕，歷來就是中國傳統的初夏食品。且經現代食品衞生分析：綠豆富含澱粉、蛋白質、脂肪油、維生素A、B1、B2,煙鹼酸等營養成份，經常食用對人體甚有裨益，妙用甚多。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，製作...
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![夏日清涼綠豆糕怎麼做-夏日清涼綠豆糕的做法]( "夏日清涼綠豆糕怎麼做-夏日清涼綠豆糕的做法")
- “在夏天很多人都會覺得熱所以想吃一些解暑的食物比如説綠豆糕、冰棒……下面就讓我為大家推薦一款夏日清涼的小零食---綠豆糕”食材明細主料綠豆（600克）輔料白糖（可按個人口味添加）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏日清涼綠豆糕的做法步驟1、先將綠豆泡上一夜2、去皮我覺...
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![綠豆糕是什麼節日吃的]( "綠豆糕是什麼節日吃的")
- 端午節。綠豆糕是傳統的特色糕點，屬於消暑小食，製作的主要食材為綠豆。綠豆糕按照口味有南北之分，北即京式，製作的過程中不添加任何油脂，成品後入口鬆軟，沒有油潤感。南包括京式和揚式，製作的過程中添加油脂，成品後口感鬆軟、細嫩，香味濃郁。...
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![豆乳盒子的做法 豆乳盒子【初味日記】 豆乳盒子怎麼做]( "豆乳盒子的做法 豆乳盒子【初味日記】 豆乳盒子怎麼做")
- “豆乳盒子是一款口感層次很豐富的蛋糕，內餡是濃郁的豆乳奶酪卡仕達醬搭配絲滑的奶油，蛋糕表面是一層營養豐富的黃豆粉，真的好吃到顫抖！”食材明細卡仕達奶油奶酪（90g）低筋麪粉（30g）豆漿（200ml）細砂糖（10g）蛋黃（2只）戚風蛋糕片（適量）淡奶油（100g）黃豆粉細砂糖（125g）黃豆（15g）甜味（口味）其他（工藝）一...
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![焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做]( "焦糖布丁蛋糕的做法 焦糖布丁蛋糕【初味日記】 焦糖布丁蛋糕怎麼做")
- “這是我一直很喜歡的蛋糕，每一口的口感都不同，焦糖甜而不澀，嫩滑Q彈的布丁，棉軟濕潤的蛋糕。甜美卻不膩人，氣質就像蛋糕界中的温婉小姐。”食材明細焦糖細砂糖（60g）熱水（2勺）水（30g）蛋糕糊雞蛋（3只）牛奶（25g）玉米油（25g）低筋麪粉（55g）細砂糖（蛋白40g+蛋黃5g）布丁糖（20g）蛋黃（2個）全蛋（2個）香草精（適...
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![輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃-初味日記]( "輕乳酪蛋糕如何做簡單又好吃-初味日記")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘四年前，我剛接觸烘焙，第一次做的蛋糕是輕芝士蛋糕，啥都不懂便説要做蛋糕你吃，網購了一些工具，查了網上的配方，拙手拙腳便開始學習做。當時看視頻教程，不知道攪拌蛋糕糊用的是刮刀。説起來就好笑，覺得自己好歹也是...
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![曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日記】 曲奇蛋糕杯怎麼做]( "曲奇蛋糕杯的做法 曲奇蛋糕杯【初味日記】 曲奇蛋糕杯怎麼做")
- “這款蛋糕杯子是“曲奇牛奶杯”的進階版，把曲奇盃做成有手柄的杯子形狀，超級小巧可愛，曲奇奶香味濃郁，口感酥鬆，放入巧克力蛋糕和奶油，顏值馬上爆表了。”食材明細主料低筋麪粉（210g）無鹽黃油（100g）全蛋液（30g）糖粉（60g）奶粉（25g）輔料巧克力蛋糕片（適量）淡奶油（100g）細砂糖（10g）藍莓（適量）甜味（口...
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![綠豆糕的做法 夏日消暑佳品-----綠豆糕 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 夏日消暑佳品-----綠豆糕 綠豆糕怎麼做")
- “天氣越來越熱，寶寶們會由於天氣太熱出汗多而導致體內鋅的就是，夏天的時候可以適當給寶寶吃一些綠豆，因為綠豆中含有豐富的鋅，同時又有消暑的作用，做成綠豆粥或者喝點綠豆水都是不錯的選擇，但因為綠豆性涼，不建議多吃，做成這樣的綠豆糕，也不建議寶寶多吃哦，由於我裏面加了糖，所以建...
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![綠豆糕的做法 夏日解暑小零食---綠豆糕 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 夏日解暑小零食---綠豆糕 綠豆糕怎麼做")
- “綠豆性味甘涼、有清熱解毒之功，綠豆湯是傳統的夏日解暑佳品。綠豆糕口感綿密，是夏日的美味小食。製作綠豆糕並不複雜，但是去皮、炒豆蓉都需要有足夠的耐心。試試用電壓力鍋，壓熟的豆子水分少；直接用微波爐，綠豆蓉的水分很快蒸發。喜歡的朋友採用我的方法吧。”食材明細主料綠...
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![綠豆糕的做法 零廚藝也可以做的夏日糕點--------綠豆糕 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 零廚藝也可以做的夏日糕點--------綠豆糕 綠豆糕怎麼做")
- “一直想做綠豆糕，在網上搜了很多配方，最後選定了這一款，這款綠豆糕是直接用買來的綠豆粉做的，操作起來比較簡單，新手美食家也可以輕鬆做出來呢。如果不怕麻煩，就用綠豆做吧，不過想想去皮的過程就覺得比較頭大，以後有興趣再嘗試吧。”食材明細主料綠豆粉（300克）輔料糖粉（30克）蜂蜜（120...
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![抹茶紅豆派的做法 抹茶紅豆派【初味日記】 抹茶紅豆派怎麼做]( "抹茶紅豆派的做法 抹茶紅豆派【初味日記】 抹茶紅豆派怎麼做")
- “香香脆脆的千層酥皮，包着紅豆和抹茶卡仕達醬，抹茶醬中和了蜜紅豆的甜膩，一口下去，amazing！太好吃了吧！”食材明細卡仕達低筋麪粉（15g）細砂糖（15g）牛奶（135g）抹茶粉（5g）蛋黃（1個）輔料蜜紅豆（適量）酥皮（3片）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶紅豆派的做法步驟1、蛋黃、細砂糖攪勻...
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![綠豆糕的做法 美味綠豆糕 綠豆糕怎麼做]( "綠豆糕的做法 美味綠豆糕 綠豆糕怎麼做")
- “綠豆糕製作方法很簡單。”食材明細主料綠豆瓣（100g）輔料食用油（適量）配料細砂糖（50g）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆糕的做法步驟1、超市買來的綠豆瓣洗淨，下鍋煮軟後晾乾。2、攪成綠豆泥。3、炒鍋加熱入油，把綠豆泥下鍋小火炒，要不停地炒。4、加入細砂糖繼續翻炒。5、...
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![髒髒蛋糕的做法 【初味日記】髒髒蛋糕 髒髒蛋糕怎麼做]( "髒髒蛋糕的做法 【初味日記】髒髒蛋糕 髒髒蛋糕怎麼做")
- “週末忙中偷閒，約上小夥伴一起買買買。裝飾美美的廚房，做髒髒的蛋糕。一杯巧克力可可，配上一份網紅甜品。“髒髒”的外表卻掩蓋不了它的美味。據説，那是髒髒包的姊妹花，哈哈。這期我們做個有內涵的髒髒蛋糕，emmm…”食材明細主料玉米油（40g）可可粉（15g）低筋麪粉（55g）奧利奧（30g）雞蛋（4...
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![紅豆小煎堆的做法 紅豆小煎堆【初味日記】 紅豆小煎堆怎麼做]( "紅豆小煎堆的做法 紅豆小煎堆【初味日記】 紅豆小煎堆怎麼做")
- “説起煎堆，你們腦海裏浮現的是那種外皮脆脆的，夾餡有爆米花椰絲的那種呢？還是空心超大個的那種？有大個的自然也有小個的。小麻團也叫小煎堆，你們吃過嗎？”食材明細主料紅豆餡（適量）糯米粉（適量）細砂糖（45g）水（120g）輔料白芝麻（適量）糯米粉（1少）水（15g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆...
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![網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕【初味日記】 網紅仙豆糕怎麼做]( "網紅仙豆糕的做法 網紅仙豆糕【初味日記】 網紅仙豆糕怎麼做")
- “仙豆糕是一種由豆類作為主要材料的老北京小吃。經過煎制後的仙豆糕表面香脆，內餡綿軟。不得不説，它就是網紅美食界中的一股清流。不靠顏值，只靠實力，深受人們的喜歡。”食材明細主料雞蛋（2只（75g））低筋麪粉（145g）玉米澱粉（40g）玉米油（40g）細砂糖（35g）餡料馬蘇裏拉芝士（適量）紫薯（250g）煉乳（2...
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![重陽糕的做法 重陽糕【初味日記】 重陽糕怎麼做]( "重陽糕的做法 重陽糕【初味日記】 重陽糕怎麼做")
- “重陽糕的品種沒有固定，各地在重陽節吃的鬆軟糕類都稱之為重陽糕。淡淡的糯米香，搭配甜而不膩的紅豆沙和糖桂花，口感綿軟濕潤。因軟糯不粘牙、少油少糖而受到人們的喜愛。”食材明細主料糯米粉（250g）粘米粉（250g）水（240g）糖（50g）輔料紅棗（適量）堅果（適量）蔓越莓（適量）芝麻（適量）糖桂花（適量）...
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![巧克力脆皮雪糕的做法 巧克力脆皮雪糕【初味日記】 巧克力脆皮雪糕怎麼做]( "巧克力脆皮雪糕的做法 巧克力脆皮雪糕【初味日記】 巧克力脆皮雪糕怎麼做")
- “熱情如火的巧克力漿裹着冰涼的雪糕，當巧克力遇上雪糕的那刻，瞬間就凝固了！變成了輕巧薄脆的巧克力脆皮。實在令人抗拒不了，抗拒不了呀！”食材明細主料芒果（適量）巧克力雪糕（適量）香草味雪糕（適量）白巧克力（120g）黑巧克力（120g）奧利奧碎（適量）抹茶粉（適量）輔料奇異果（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）數...
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![桂花糕的做法 桂花糕【初味日記】 桂花糕怎麼做]( "桂花糕的做法 桂花糕【初味日記】 桂花糕怎麼做")
- “記得桂花花期是八九十月份，也是兒時最幸福的時候，慈祥的外婆會在那高高的灶台上做起潔白如玉的桂花糕，Q彈軟糯、清甜爽口、桂香濃郁，那滋味，此生難忘。”食材明細桂花層涼白開（200ml）吉利丁片（20g）糖桂花（85g）熱水（150g）椰汁層吉利丁片（20g）椰漿（200ml）牛奶（200g）細砂糖（40g）甜味（口味）冷凍（工...
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味味甜
![冰爽初秋 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f4/25fc/25fcebf910badedce2701c89d68dd67c234ebe7d044e07cf-s.jpg "冰爽初秋 綠豆糕怎麼做-綠豆糕的做法 [香蘭世家]綠豆糕")
