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關於紫蒸餃怎麼做的餐飲百科

紫蒸餃怎麼做-紫蒸餃的做法
  • 紫蒸餃怎麼做-紫蒸餃的做法

  • 食材明細主料紫薯麪糰(適量)炸麪筋泡(適量)豆腐(適量)木耳(適量)香菇(適量)黃花菜(適量)草菇(適量)平菇(適量)胡羅卜(適量)葱(適量)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫蒸餃的做法步驟1、炸麪筋泡,高筋麪粉活成硬麪塊,餳幾小時後開始洗面,洗出的面...
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紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做
  • 紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做

  • “營養專家説紫薯有營養,可是孩子和老公都不愛吃,我就得想辦法啊。做出來的餃子很養眼。”食材明細主料紫薯(100克)麪粉(300克)輔料烤麩(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)葱沫(適量)姜沫(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)香油(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗...
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紫薯四色蒸餃怎麼做-紫薯四色蒸餃的做法
  • 紫薯四色蒸餃怎麼做-紫薯四色蒸餃的做法

  • “立冬,二十四節氣裏,立冬代表着進入了冬天,在北方素有“立冬補冬,補嘴空”這麼一説法,在北方吃餃子的習俗有很大的普適性,在南方人看來,許多節日、節氣的飲食習俗都離不開餃子,只不過因應家家户户的習慣和口味,餃子餡有所不同罷了。作為南方人,也是在接觸了美食圈後才瞭解到這些差...
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紫薯白菜蒸餃的做法 紫薯白菜蒸餃——靚的有一套 紫薯白菜蒸餃怎麼做
  • 紫薯白菜蒸餃的做法 紫薯白菜蒸餃——靚的有一套 紫薯白菜蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料紫薯(300克)麪粉(500克)肉餡(500克)海米(50克)白菜(500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯白菜蒸餃的做法步驟1、材料:紫薯300克,麪粉500克,肉餡500克,海米50克,白菜500克,調料:生抽、食用油、香...
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紫元寶餃怎麼做-紫元寶餃的做法
  • 紫元寶餃怎麼做-紫元寶餃的做法

  • 食材明細主料紫薯麪糰(適量)什錦素餡(適量)輔料麪粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫元寶餃的做法步驟1、麪粉添加紫薯泥,活成的紫色面。蓋保鮮膜餳好後,用來包餃子、壓麪條都是可以嘀。2、餡料。用木耳、香菇、黃花菜、麪筋泡、豆腐、平菇、草菇、雞蛋、蝦皮、胡羅卜炒...
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蒸餃的紫色誘惑~~如何做簡單又好吃-餃子
  • 蒸餃的紫色誘惑~~如何做簡單又好吃-餃子

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:半個麪粉:適量香菇:適量肉餡:適量葱:五釐米輔料醬油:適量鹽:適量香油:適量花椒油:適量雞精:適量具體步驟1.將紫薯切片蒸熟。2.適量白麪拿熱水和好,放在一邊先醒着。3.把肉餡放在容器裏,放入切好的蘑菇丁和葱末,放...
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紫菜餃怎麼做-紫菜餃的做法
  • 紫菜餃怎麼做-紫菜餃的做法

  • 食材明細主料肉餡(500克)紫菜(100克)粟米(1條)餃子皮(800克)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜餃的做法步驟1、把材料和調味料和成紫菜肉餡2、餃子皮3、成品4、放入冷凍雪藏,即蒸即食...
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蒸餃的做法 健康材料蒸餃 蒸餃怎麼做
  • 蒸餃的做法 健康材料蒸餃 蒸餃怎麼做

  • “對於做包子餃子類的東西,真的不是我們全家的強項。所以每次對於吃餃子這一件事都要考慮很久,原因就是嫌麻煩。但很好的是,每次包餃子我們全家都會一起出動,圍圍坐着包,和過節一樣,場景十分温馨。我本人是很討厭吃韭菜餡的餃子的,所以這款餃子我很愛,入口爽脆,很好吃。”食材明細...
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粉紫素餃怎麼做-粉紫素餃的做法
  • 粉紫素餃怎麼做-粉紫素餃的做法

  • “今年春節要把素餡餃子進行到底”食材明細主料芹菜(適量)杏鮑菇(一個)木耳(適量)黃花菜(適量)葱(適量)紫甘藍(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)醋(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉紫素餃的做法步驟1、準備原料。木耳、黃花菜提前一晚浸泡,杏鮑菇、木耳、黃花菜焯水2...
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紫菜湯餃怎麼做-紫菜湯餃的做法
  • 紫菜湯餃怎麼做-紫菜湯餃的做法

  • 食材明細主料餃子(適量)紫菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)調味鮮(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜湯餃的做法步驟1、包好的肉餃,2、放進開水裏,3、放點鹽將餃子煮熟,4、紫菜,5、放進紫菜,6、燒開,7、撒上調味鮮,8、出鍋,淋上香油,9、即成。...
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自己做的紫薯蒸餃如何做簡單又好吃
  • 自己做的紫薯蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:半個麪粉:200輔料生抽:適量澱粉:適量鹽:適量料酒:適量豬肉餡:適量雞精:適量具體步驟1.紫薯洗淨,刨去外皮切塊2.加和紫薯等量的水打成糊3.用濾網過濾出紫薯汁4.200g麪粉裏面加入100g左右的紫薯汁5.揉成光...
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紫薯蒸餃怎麼做-紫薯蒸餃的做法
  • 紫薯蒸餃怎麼做-紫薯蒸餃的做法

  • 食材明細主料紫薯(4個)麪粉(適量)瘦肉(適量)芹菜(適量)輔料葱(1顆)姜(一塊)生抽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯洗淨。2、蒸熟後壓成泥。3、加麪粉和成光滑的麪糰。4、瘦肉,葱姜切好。5、剁碎。6、芹菜洗淨,切碎。7、調好的餡。8、按...
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紫薯水餃怎麼做-紫薯水餃的做法
  • 紫薯水餃怎麼做-紫薯水餃的做法

  • “早上忙了一上午包的水餃還剩下10張左右的餃子皮,不想在弄餡了,看到紫薯,想着紫薯可以包餃子不,一想到馬上就去做了,沒想到味道實在是好極了”食材明細主料紫薯(3個)餃子皮(10個)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯水餃的做法步驟1、紫薯選個小一點的,洗乾淨上鍋蒸...
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紫薯蒸餃如何做簡單又好吃
  • 紫薯蒸餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料開水:70豬肉:100熟紫薯:1個麪粉:125輔料鹽:適量醬油:適量香菇:4朵胡蘿蔔:半根玉米:半根油:適量白菜葉:3片具體步驟提前用水泡髮香菇。將125克麪粉放入盆中,快速倒入開水,用筷子向一個方向不停攪動,至盆中無干粉狀顆...
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紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法 紫薯蒲公英豬肉餡蒸餃 紫薯蒲公英豬肉蒸餃怎麼做
  • 紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法 紫薯蒲公英豬肉餡蒸餃 紫薯蒲公英豬肉蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)豬肉(500g)蒲公英(500g)紫薯(2個)輔料葱(適量)姜(適量)味精(1勺)五香粉(1勺)醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法步驟1、準備好所需材料2、紫薯上鍋蒸熟,然後加水用料裏機打成糊狀,加酵母揉成麪糰,放温暖處發酵。3、發酵好的麪糰分成均...
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紫葡萄蒸餃怎麼做-紫葡萄蒸餃的做法
  • 紫葡萄蒸餃怎麼做-紫葡萄蒸餃的做法

  • “這串紫葡萄到底屬不屬於蒸餃的範疇我也不清楚,總之是用燙麪做的,而且裏面包了餡兒,叫包子也好,叫餃子也成,是自己原創的,因為與那些系列花式蒸餃同期進行的,所以我就把“她”歸在蒸餃系列中了。所用的紫色是天然植物色素——煮熟的桑葚和自制的草莓醬混合後揉的面,顏色純正,吃時...
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紫米蒸餃怎麼做-紫米蒸餃的做法
  • 紫米蒸餃怎麼做-紫米蒸餃的做法

  • “因為在減肥但是又管不住自己的嘴,所以才用雜糧來代替,麪粉和紫米粉的比例是1:2哦。”食材明細主料高筋麪粉(適量)紫米粉(適量)酵母粉(適量)輔料茴香雞蛋餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫米蒸餃的做法步驟1、開吃吧完成。成品餡料可以自己隨意,我用的是茴香雞蛋酵母粉,面...
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紫薯餃子怎麼做-紫薯餃子的做法
  • 紫薯餃子怎麼做-紫薯餃子的做法

  • “一切都很美好,只是為啥煮好的餃子顏色掉了那麼多?餃子皮美麗的紫紅色褪色,餃子湯都變黑紫色了。有啥方法防止褪色的麼?”食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)豬肉(適量)白菜(適量)輔料雞蛋(適量)食鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清水(適量)薑末(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
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紫薯做餃子皮要蒸熟嗎
  • 紫薯做餃子皮要蒸熟嗎

  • 要。紫薯做餃子皮放入蒸鍋裏蒸15~20分鐘,把蒸好的紫薯碾壓成泥和麪粉揉搓,揉搓好的麪糰就可以擀成餃子皮。包好的餃子放入鍋裏煮,煮餃子的時候要沸水下鍋煮,把餃子煮至浮至水面即可出鍋食用。包好還沒有煮完的餃子可以用保鮮袋裝起來,放在冰箱裏冷藏保存。...
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紫皮水餃的做法 紫皮水餃-----淡紫色的午餐 紫皮水餃怎麼做
  • 紫皮水餃的做法 紫皮水餃-----淡紫色的午餐 紫皮水餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)水(110克)紫甘藍(1/4個(打出汁大約20克))輔料胡蘿蔔(1根)西葫蘆(1/4個)洋葱(1/3個)肉餡(半小碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紫皮水餃的做法步驟1、將紫甘藍洗乾淨切成小塊兒2、放入榨汁機榨汁,大約20克左右3、全部倒入麪粉中,用筷子不停攪拌4、再添加大約110...
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蒸紫薯怎麼做-蒸紫薯的做法
  • 蒸紫薯怎麼做-蒸紫薯的做法

  • “綿軟鬆散。”食材明細主料紫薯(一個)麪粉(適量)玉米油(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)小葱碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紫薯的做法步驟1、紫薯一個。2、去皮洗一下。3、擦成絲。4、適量食用油拌勻。5、適量麪粉。6、抄拌均勻。7、水開上屜,大火蒸6分鐘。8、蒸好立刻打...
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養顏紫薯蒸餃怎麼做-養顏紫薯蒸餃的做法
  • 養顏紫薯蒸餃怎麼做-養顏紫薯蒸餃的做法

  • “紫薯富含鐵,硒元素和花青素。硒鐵是人體抗疲勞,抗衰老,補血的必要元素。紫薯蒸餃營養豐富,顏色亮麗。”食材明細主料麪粉(250g)輔料肉餡(200g)鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養顏紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯泥,面...
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紫菜水餃怎麼做-紫菜水餃的做法
  • 紫菜水餃怎麼做-紫菜水餃的做法

  • “這兩天都是下雨,小編想着做些什麼呢。想來又想去,還是做吃的最合小編的胃口了。很多人都説,紫菜嘛,不就是用來泡湯的?是在沒有菜時候的備胎。其實不然,小編今天就要用紫菜來包水餃嘍,所以小編去了菜市場,準備材料。”食材明細主料豬肉(適量)紫菜(適量)木耳(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)清...
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紫薯蒸餃的做法 戀戀紫色風——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做
  • 紫薯蒸餃的做法 戀戀紫色風——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做

  • “做完燒賣,還剩一些餡料,就拿來做紫薯餃得了,這是估量不準的後果呀。”食材明細主料紫薯(一隻)麪粉(適量)輔料幹香菇(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯蒸熟2、放...
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紫色鞋形蒸餃怎麼做-紫色鞋形蒸餃的做法
  • 紫色鞋形蒸餃怎麼做-紫色鞋形蒸餃的做法

  • “紫甘藍用作調色做出的蒸餃真是誘人,蒸餃的形狀做成鞋子形狀更是與眾不同,精選大蝦仁、四季蔬菜西葫蘆等做餡料,色彩鮮豔、口味鮮美。寶寶胃口大開,喜歡的還多吃一隻呢!”食材明細主料麪粉(500克)精肉(300克)蝦仁(150克)西葫蘆(1只)韭菜(50克)胡蘿蔔(1只)輔料南瓜(適量)配料葱碎(適量)薑末(適...
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