![傳統香酥雞怎麼做-傳統香酥雞的做法]( "傳統香酥雞怎麼做-傳統香酥雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料鹽（適量）白酒（適量）醬油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）小茴香（適量）油（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統香酥雞的做法步驟1、雞半隻洗淨，放入鹽抓捏，然後放入白酒抓捏，再放入醬油上色。2、放入葱薑蒜，將從姜蒜擠...
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![lasagne 傳統家常意大利千層麪怎麼做-傳統家常意大利千層麪的做法 傳統家常意大利千層麪]( "lasagne 傳統家常意大利千層麪怎麼做-傳統家常意大利千層麪的做法 傳統家常意大利千層麪")
- “老公從小到大一直喜歡吃婆婆做的家常意大利千層麪，這次終於跟婆婆學做了千層麪的做法，西餐著名5大醬之一的白汁，加上肉末番茄醬和千層皮，並一層一層疊起來撒上奶酪碎放入烤箱就能完成的精美誘人的經典意大利料理，想想都會流口水哦~”食材明細主料牛肉末（300g）麪包（100g）意粉醬（5...
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![傳統酥皮五仁月餅怎麼做-傳統酥皮五仁月餅的做法]( "傳統酥皮五仁月餅怎麼做-傳統酥皮五仁月餅的做法")
- “嘗過了各種月餅，感覺還是最傳統的酥皮五仁月餅最讓人懷念。不知道懷念的是那種説不清的味道，還是兒時曾經快樂的回憶……”食材明細油皮中筋麪粉（200克）玉米油或色拉油（95克）水（65克）糖（20克）油酥：（適量）低筋麪粉（200克）五仁餡料瓜子仁（58克）白芝麻（22克）杏仁（50克）葡萄乾（48克）核桃仁（45克）花生...
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![傳統桃酥怎麼做-傳統桃酥的做法]( "傳統桃酥怎麼做-傳統桃酥的做法")
- “夏季甜點~可以配牛奶很好吃哦！這個可以做20個小的。”食材明細主料低筋麪粉（230g）玉米澱粉（30g）小蘇打（5g）泡打粉（2g）輔料玉米油（110g）融化黃油（25g）白砂糖（80g）奶粉（20g）食鹽（2g）雞蛋黃（3個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）傳統桃酥的做法步驟1、主料1粉類必須混合後一起過篩，輔料先用蛋抽...
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![酥香椒麻雞脯肉的做法 多圖詳解反傳統另類的酥香椒麻雞脯肉 酥香椒麻雞脯肉怎麼做]( "酥香椒麻雞脯肉的做法 多圖詳解反傳統另類的酥香椒麻雞脯肉 酥香椒麻雞脯肉怎麼做")
- “減肥一直都是女性朋友不變的話題，瘦身幾乎是每一位女性為之終生的奮鬥目標和天性。這不剛剛跨入夏季，急需彰顯身材的時刻，在身材上永遠“死磕”的女人們放大自己的缺點，忽視自己的優勢。對於自己的容顏和身材是永遠處於挑剔和糾結之中。苦夏開始，也是女人苦命的節奏哈....減...
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![香酥傳統燒餅的做法如何做簡單又好吃]( "香酥傳統燒餅的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘傳統燒餅的做法香脆可口，與其他燒餅有區別的是外層放的芝麻香酥可口，料多味兒足，芝麻含有的脂肪含量較多，但是覆蓋在燒餅上食用就顯得油而不膩，咬下一口燒餅的層次感就顯而易見了，整塊燒餅澱粉含量多，讓你一次吃...
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![傳統燉雞蛋怎麼做-傳統燉雞蛋的做法]( "傳統燉雞蛋怎麼做-傳統燉雞蛋的做法")
- “在臨沂很流行的雞蛋做法就是燉雞蛋，因為雞蛋是老百姓最能消費的起的滋補品，所以一般給身體虛弱之人滋補身體時常做的就是燉雞蛋，另一原因也是因為簡單易做，鮮香味美。”食材明細主料雞蛋（個數自定）輔料葱（1小段）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）傳統燉雞蛋...
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![桃酥的做法 傳統中式點心-----桃酥 桃酥怎麼做]( "桃酥的做法 傳統中式點心-----桃酥 桃酥怎麼做")
- “桃酥是一種南北皆宜的食品，以其幹、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麪粉、雞蛋、油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜愛。”食材明細主料低粉（500g）雞蛋（1個）核桃碎（150g）輔料白糖（100g）植物油（275...
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![傳統點心豆沙酥怎麼做-傳統點心豆沙酥的做法]( "傳統點心豆沙酥怎麼做-傳統點心豆沙酥的做法")
- “給親們介紹一款傳統點心，仍然是我小時候常見常吃的，感覺伴隨自己成長的東西總是那麼親切！依然是點心~依然是豆沙餡~依然充滿了回憶，希望你跟我一樣喜歡!”食材明細主料麪粉（400g）雞蛋（2枚）白糖（60g）轉化糖漿（100g）小蘇打（4g）色拉油（60g）豆沙餡（700g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳...
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![傳統酥餅怎麼做-傳統酥餅的做法]( "傳統酥餅怎麼做-傳統酥餅的做法")
- “這是一款傳統的中式麪點，雖然看起來步驟圖多一些，其實比起烘焙麪包蛋糕，這個要簡單很多。因為它沒有任何需要打發的材料，也不需要任何的經驗和技巧，即使對於新手也幾乎是零難度，零失敗。所需材料極其簡單，只要準備一點豬油就成，當然別的植物油也可以，但是傳統的做法還是用豬油比...
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![傳統老豆腐的做法 家鄉傳統老豆腐 傳統老豆腐怎麼做]( "傳統老豆腐的做法 家鄉傳統老豆腐 傳統老豆腐怎麼做")
- ““老豆腐”，這個只是地區之間的叫法不同吧，只是我們家那邊的是石膏點滷的，口感上也覺得近乎相似，關鍵就是這個調料汁兒的，在北京吃的豆腐腦都是澆滷的，一般是黑木耳、黃花菜、肉末和雞蛋這些，後來聽朋友説他們那邊還有放醬油、醋鹹菜的。而我們老家的主要味道來自於麻醬，味道香...
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![傳統蛋黃酥怎麼做-傳統蛋黃酥的做法]( "傳統蛋黃酥怎麼做-傳統蛋黃酥的做法")
- “大名鼎鼎的蛋黃酥，美味自然不用多美贊。傳統版的只有豆沙與蛋黃。拋開蛋黃選擇問題不説。它的精華之處在於外皮的酥香。蛋黃酥的配方有很多，哪個才是最適合自己口味的，這個就值得探討了。當然，所謂探討就是要動手做。試了很多配方，我感覺這個配方是目前我認為最好的。皮很酥...
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![荷葉蒸雞的做法 傳統家常菜-荷葉蒸雞 荷葉蒸雞怎麼做]( "荷葉蒸雞的做法 傳統家常菜-荷葉蒸雞 荷葉蒸雞怎麼做")
- “荷葉蒸雞--是一道傳統的家常菜，雞肉細嫩可口,伴有荷葉的清香，十分美味。”食材明細主料雞肉（半斤）輔料冬菇（3朵）葱（適量）姜（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）蠔油（適量）油（適量）荷葉（1片）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉蒸雞的做法步驟1、雞肉洗淨，放入醬油，白胡椒粉，生粉，蠔油，油醃...
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![家常傳統炸雞排如何做簡單又好吃]( "家常傳統炸雞排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶骨肉雞胸：1塊胡椒鹽：適量地瓜粉：2杯葱：2根姜：10公克蒜仁：40公克水：100㏄五香粉：1/4茶匙細砂糖：1大匙味精：1茶匙醬油膏：1大匙小蘇打：1/4茶匙料酒：2大匙輔料具體步驟1.帶骨肉雞胸去皮。2.帶骨肉雞胸對剖成半。3.從雞胸...
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![家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法]( "家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法")
- “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好，材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過，由於沒有那種專用設備，賣相不是太好，見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅（6個）香炸雞粉（一代）雞蛋（一個）麪包糠（二匙）輔料生抽（2匙）蠔油...
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![傳統紅豆沙蛋黃酥怎麼做-傳統紅豆沙蛋黃酥的做法]( "傳統紅豆沙蛋黃酥怎麼做-傳統紅豆沙蛋黃酥的做法")
- “月餅季，燦爛之前做了蛋黃月餅，大家都説口感不錯。應應景，繼續折騰一把蛋黃酥。只要有足夠的時間和耐心，一定能做出又香又誘人的蛋黃酥。”食材明細油皮中式麪粉（200克（新良））豬油（69克）細砂糖（25克）清水（80克）油酥低粉（140克）餡料紅豆沙（480克左右）金奇香鹹蛋黃（16個）高度白酒（適量）蛋黃液（2個...
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![傳統雞蛋水怎麼做-傳統雞蛋水的做法]( "傳統雞蛋水怎麼做-傳統雞蛋水的做法")
- “還記得小時候，每當我嗓子發炎、喉嚨痛，媽媽就會給我衝一碗雞蛋水，甜甜香香的味道，至今都難以忘懷。我當媽媽了，每當女兒上火、嗓子疼，我也會學着媽媽的做法為她做一碗熱氣騰騰的雞蛋水。。。”食材明細主料雞蛋（1個）輔料白糖（10克）香油（幾滴）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）傳...
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![傳統中式荷花酥的做法 傳統中式~荷花酥 傳統中式荷花酥怎麼做]( "傳統中式荷花酥的做法 傳統中式~荷花酥 傳統中式荷花酥怎麼做")
- “荷花酥是中國傳統的點心，口感酥鬆香甜，荷花又有高雅的寓意，而且材料非常簡單，所以，在很多筵席上會經常出現。”食材明細主料麪粉（油皮）（150克）豬油（油皮）（25克）水（油皮)（50克）麪粉（油酥）（100克）豬油（50克）輔料餡料（300克）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）傳統中式荷花酥的做法步驟1、分別把油...
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![傳統酥皮櫻桃派的做法 【傳統酥皮櫻桃派】櫻桃季節不可錯過的香甜酥皮派 傳統酥皮櫻桃派怎麼做]( "傳統酥皮櫻桃派的做法 【傳統酥皮櫻桃派】櫻桃季節不可錯過的香甜酥皮派 傳統酥皮櫻桃派怎麼做")
- “櫻桃的季節哦，上次做了櫻桃果餡，做了些櫻桃撻，還剩了很多櫻桃果餡。放久了怕不好，就抓緊盡時間消滅掉，於是做了這個櫻桃派，剛好用完。這個櫻桃派和以前做的派皮不太一樣。以前是用千層酥皮做的，層層酥脆。櫻桃果餡的含水量比較大，而這個派皮是比較不吸水的，不容易被櫻桃果餡浸透...
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![傳統法醃製香椿芽的做法 【魯菜】--傳統法醃製香椿芽 傳統法醃製香椿芽怎麼做]( "傳統法醃製香椿芽的做法 【魯菜】--傳統法醃製香椿芽 傳統法醃製香椿芽怎麼做")
- 食材明細主料香椿芽（1000克）輔料鹽（200克）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）傳統法醃製香椿芽的做法步驟1、先把買回來的香椿芽摘洗乾淨。2、放入水中浸泡10分鐘。3、控幹水分。4、放到蓋墊上晾乾。5、取一個乾淨盆，放入一層香椿芽。6、撒上一層鹽。7、一層香椿芽，一層鹽。8、最...
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![傳統宮爆雞丁怎麼做-傳統宮爆雞丁的做法]( "傳統宮爆雞丁怎麼做-傳統宮爆雞丁的做法")
- “宮保雞丁是傳統的川菜。代表的川菜系的麻辣鮮香以及糖醋味兒。裏面還包含了炸花生米，怎麼炒幹辣椒不發黑發黑等各種技巧。這道菜是非常開胃的。不管是宴席還是家常，都非常好吃。這是一道老傳統的菜，經典就是永恆，大家一起看看吧。”食材明細主料雞脯肉（一塊）輔料大葱（一根）幹辣...
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![傳統點心核桃酥怎麼做-傳統點心核桃酥的做法]( "傳統點心核桃酥怎麼做-傳統點心核桃酥的做法")
- “我們都愛傳統美食，但是外面做的核桃酥大家是不是感覺真的有點甜膩，有一點油。今天我也嘗試着自己做了一下核桃酥，喲~還真別説，脆香甜集於一身，而且還不膩！親們，別讓烤箱閒着啦~快快動手吧！”食材明細主料豬油（70g）中粉（200g）雞蛋黃（2個）核桃（50g）輔料砂糖（80g）小蘇打（1/8小勺）泡打粉（1/4小勺...
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![傳統菊花酥的做法 【開封】傳統菊花酥 傳統菊花酥怎麼做]( "傳統菊花酥的做法 【開封】傳統菊花酥 傳統菊花酥怎麼做")
- “菊花，每年到了秋天，就是開封菊花盛開的時節，真的是“滿城盡帶黃金甲”，用紫薯做了紫色的菊花”食材明細主料麪粉（270克）玉米胚芽油（135克）糖（30克）輔料水（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）傳統菊花酥的做法步驟1、水油皮：麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮，把油、...
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![傳統老式桃酥怎麼做-傳統老式桃酥的做法]( "傳統老式桃酥怎麼做-傳統老式桃酥的做法")
- “記得小時候家裏要是買點心就一定少不了桃酥。媽媽最喜歡吃桃酥，咬一口酥酥的直掉渣。明天就要回家過節了，因為離家遠，媽媽也沒吃過我做的小點心，今天就做了點桃酥，成品出來後得到了老公的讚揚，説和外面賣的一樣好吃，聽了心裏這個美呀。”食材明細主料麪粉（300克）輔料玉米油（100克...
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![四川傳統家常菜有哪些]( "四川傳統家常菜有哪些")
- 回鍋肉，梅菜扣肉，麻婆豆腐，水煮牛肉，酸辣土豆絲等。梅菜扣肉主要是用五花肉和曬乾的梅菜通過悶制而成。五花肉放入水中，用小火悶爛，再將其鋪上梅菜蒸熟即可食用。而水煮牛肉則需要將配菜洗淨備用，把牛肉煮熟後，淋上滾燙的辣椒油，水煮牛肉就完成了。...
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味味甜
