香酥傳統燒餅的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.21W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
酵母 :2勺
水 :適量
芝麻醬 :5勺
花椒粉 :1勺
香油 :2勺
傳統燒餅的做法香脆可口,與其他燒餅有區別的是外層放的芝麻香酥可口,料多味兒足,芝麻含有的脂肪含量較多,但是覆蓋在燒餅上食用就顯得油而不膩,咬下一口燒餅的層次感就顯而易見了,整塊燒餅澱粉含量多,讓你一次吃個夠,擁有滿滿的腹飽感。
主料
麪粉 :1000酵母 :2勺
水 :適量
輔料
鹽 :2勺芝麻醬 :5勺
花椒粉 :1勺
香油 :2勺
具體步驟
1. 麪粉放入盆中。加酵母。加水。用筷子先和麪。都是結塊。在用手揉。然後蓋子上。差不多40分鐘。
2. 發好的面。這樣子。
3. 配料全部放進去。攪拌均勻。
4. 麪糰分兩個。杆成大餅一樣的。
5. 放芝麻醬。
6. 全部擦勻。
7. 捲起來!切成小段。
8. 弄成燒餅。
9. 加雞蛋。蘸芝麻。
10. 烤箱180度 20分鐘 上下火。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/w2qr5z.html