傳統牛肉麪的做法正宗的做法如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

這道傳統牛肉麪的做法最正宗的做法 還是比較複雜的，其實最正宗的牛肉麪是來源於蘭州，它裏面的牛肉麪不僅僅是味道非常的鮮美，而且腥味不重，吃起來也非常的的有嚼勁，而且它的營養非常的豐富，很適合用來當作早餐，趕緊跟着小編來試一試吧，

主料

麪條 ：適量

輔料

牛肉 ：適量

具體步驟

1.準備好食材。

2.雞毛菜洗淨，小番茄洗淨。

3.竹筍去殼，洗淨切絲。

4.把筍絲放入開水焯3分鐘撈出。

5.鍋裏油熱，下筍絲，加料酒煸炒至發黃。

6.放入熟的肉絲。

7.加糖，先抽，煸炒3分鐘，加些鹽，辣椒醬，雞精煸勻，撒些葱花盛出待用。

8.把雞毛菜用開水焯熟，撈出待用。

9.麪條放開水煮熟。

10.把麪條撈入大碗。

11.碼上小番茄，牛肉，雞毛菜，筍絲炒肉。

12.撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，攪拌好即可食用。