美味的韓國蘇子葉泡菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

上次跟朋友去吃了一次韓國料理，點了個韓國蘇子葉泡菜，味道還是蠻不錯的，所以就在網上學做了下。韓國蘇子葉泡菜其實做法十分的簡單，就是在某些細節上需要注意一下就行。當我做出韓國蘇子葉泡菜時，心情尤為激動，嚐了一下，味道還不錯哦。

主料

大蒜 ：100
洋葱 ：30
紅尖椒 ：30
綠尖椒 ：30
鮮紫蘇葉 ：500
辣椒麪 ：30

輔料

雞精 ：適量
生抽 ：80ml
白糖 ：50
韓國辣椒醬 ：30

具體步驟

1.準備好調料。

2.雞蛋打閃加入牛奶，攪拌均勻再加入酸奶和淡奶油拌均

3.再加入低粉，吉士粉，攪拌均勻

4.蛋撻皮中放入蔓越莓也可不放，就依個人口味來吧

5.將雞蛋混合物倒入蛋撻皮中8分滿

6.入預熱好的烤箱烤箱180度20分鐘。我烤了10分鐘又在面上放了一粒蔓越莓

7.快好了

10.入冰箱冷藏一天即可食用。

烹飪技巧

蘇子葉最好選用嫩一點的，老的口感不好。蘇子葉要清洗後晾乾水分在用來做泡菜，這樣容易保存。一般這個泡菜做好就可以食用，冰箱冷藏一天在食用更有味。