美味蔬菜雞蛋瘦肉餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蔬菜雞蛋瘦肉餡餅這道菜光看菜名就很好吃啊，因為本人是一個非常愛吃餡餅的人，各種餡餅都喜歡，也會嘗試不同的餡料，這次的蔬菜雞蛋瘦肉餡餅吃起來真的很棒，吃的時候總會想起韭菜雞蛋，哈哈，還好我們這次做的不是韭菜雞蛋的，不然還要去刷牙。

主料

雞蛋 ：5個
菠菜 ：100
瘦肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

瘦肉切丁，甜椒切碎，洋葱切碎，菠菜切碎

預熱烤箱至150°C，在烤盤上放置一些餡餅模，並在餡餅模上刷上一層植物油。

在鍋中加入植物油燒熱，加入切碎的甜椒椒和洋葱,炒2至3分鐘，再加入肉和菠菜，再加上食鹽，炒熟。往每個餡餅模中加入一湯勺炒好的餡料。

取出一箇中等大小的碗，將雞蛋打進去，加入鹽和胡椒，用筷子或者打蛋器打勻。然後淋在餡料上。

把烤盤放入預熱好的烤箱中烤制23到25分鐘,取出。用一根牙籤把餡餅取出放入盤中即可食用。