家常美味之韭菜雞蛋餡油餅如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

油餅真的是我們從小吃到大的家常美食，今天的這款家常美味之韭菜雞蛋餡油餅真的是美味十足哦，外焦裏嫩而且營養十足哦所需材料也很簡單製作工藝也很簡單，所以説不要再等咯趕緊動起手來一起來製作這款家常美味之韭菜雞蛋餡油餅吧啊。

主料

土雞蛋 ：適量
豆腐乾 ：適量
韭菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量
蝦皮 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

鍋中倒入適量油燒熱，將雞蛋炒熟備用。

將雞蛋，香乾，韭菜，蝦皮放一起。加入生抽，五香粉，蒜末，鹽，香油拌勻

和麪：將80度熱水將麪粉攪起，放置餳發15-20分鐘。餳發的面，揉光滑，切成小劑子，然後擀成麪皮。

將餡料包成包子樣。

餅鐺提前預熱，表面刷成油，將包好的包子放在餅鐺上按扁，然後蓋蓋。

待餅一邊烙成金黃色，翻另一面繼續烙，直至餅熟透。