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關於肥牛絲瓜怎麼做的餐飲百科

肥牛絲瓜怎麼做-肥牛絲瓜的做法
  • 肥牛絲瓜怎麼做-肥牛絲瓜的做法

  • 食材明細主料肥牛(1盒)絲瓜(2根)輔料酸(1顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛絲瓜的做法步驟1、沸水放入冰凍的肥牛卷。快速焯水後撈出備用。2、熱鍋燒油。放入蒜瓣,先炒絲瓜,要適量加點鹽。3、絲瓜開始出水後。放入肥牛一起炒,然後可以加適量生抽,蠔油調味。4、這道菜用時很...
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牛肉釀絲瓜怎麼做-牛肉釀絲瓜的做法
  • 牛肉釀絲瓜怎麼做-牛肉釀絲瓜的做法

  • “牛肉鮮,絲瓜甜,最佳搭配。”食材明細主料絲瓜(1條)牛肉(50克)輔料油(少許)鹽(適量)雞精(少許)姜(1小塊)葱碎(少許)胡椒粉(少許)芡粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉釀絲瓜的做法步驟1、選上嫩絲瓜1條,切約6釐米段,6個。2、中間切二刀。3、用小刀刻成如此花狀。4、鍋加入水、鹽、...
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肥牛粉絲煲怎麼做-肥牛粉絲煲的做法
  • 肥牛粉絲煲怎麼做-肥牛粉絲煲的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(200克)輔料大白菜(1顆)紅薯粉絲(適量)生抽(適量)調料豬油(適量)鹽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛粉絲煲的做法步驟1、鍋中油預熱。2、倒入大白菜翻炒。3、放入一勺生抽。4、放入一勺鹽,倒入適量清水煮開。5、倒入紅薯粉絲煮開。6、鍋中清水煮開,放入肥...
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茭瓜牛肉絲的做法 【湘菜】茭瓜牛肉絲 茭瓜牛肉絲怎麼做
  • 茭瓜牛肉絲的做法 【湘菜】茭瓜牛肉絲 茭瓜牛肉絲怎麼做

  • “湖南人每到中秋節,桌上必備的就是茭瓜牛肉絲了。牛肉絲鮮嫩,茭瓜微脆,香辣爽口。”食材明細主料牛裏脊肉(200克)茭白(150克)輔料紅辣椒(適量)大蒜(適量)高湯(適量)濕澱粉(適量)植物油(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭瓜牛肉絲的做...
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肥牛卷角瓜片怎麼做-肥牛卷角瓜片的做法
  • 肥牛卷角瓜片怎麼做-肥牛卷角瓜片的做法

  • 食材明細主料肥牛卷(適量)角瓜(適量)青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥牛卷角瓜片的做法步驟1、材料準備:肥牛卷葱花青椒。2、角瓜切片備用。3、鍋內放少許油,把葱花炒香。4、放入肥牛卷。5、加入調好的耗油汁,翻炒牛乳卷至五分熟。6、放入角瓜片。7、裝入盤中。...
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家常絲瓜炒肥牛如何做簡單又好吃
  • 家常絲瓜炒肥牛如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥牛肉:400絲瓜:一條醬油:少許生粉:少許鹽:少許輔料具體步驟1.肥牛肉切片,用醬油、生粉醃製15分鐘2.絲瓜滾刀切小塊,入鍋熱油翻炒,加入少許鹽,不用加水,炒至絲瓜出水,盛起3.熱油入鍋爆炒肥牛,逐步少量沿鍋邊蘸水,...
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酸菜肥牛粉絲煲怎麼做-酸菜肥牛粉絲煲的做法
  • 酸菜肥牛粉絲煲怎麼做-酸菜肥牛粉絲煲的做法

  • “酸辣鮮香,美味下飯,天氣漸冷,吃上一鍋熱氣騰騰的酸菜肥牛粉絲煲,一個字,美”食材明細主料東北酸菜(300g)肥牛(200g)輔料粉絲(1把)金針菇(100g)調料葱花(適量)蒜片(適量)紅辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(少許)色拉油(適量)薑片(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肥牛粉絲煲的做法步驟1、準...
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蒜蓉粉絲肥牛怎麼做-蒜蓉粉絲肥牛的做法
  • 蒜蓉粉絲肥牛怎麼做-蒜蓉粉絲肥牛的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)肥牛(適量)輔料蒜蓉(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲肥牛的做法步驟1、粉絲提前泡發備用。2、肥牛卷備用。3、蒜頭拍扁剁碎。4、香葱洗淨切葱花。5、鍋中熱油放入蒜蓉炒出香味。6、加入適量...
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冬瓜肥牛湯怎麼做-冬瓜肥牛湯的做法
  • 冬瓜肥牛湯怎麼做-冬瓜肥牛湯的做法

  • “冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,並富含丙醇二酸成分,能抑制糖類物質轉化為脂肪成分,又因有較強的利尿作用,可增加減肥效果,故冬瓜又有“減肥瓜”之稱。肥牛片可補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫...
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涼拌肥牛粉絲怎麼做-涼拌肥牛粉絲的做法
  • 涼拌肥牛粉絲怎麼做-涼拌肥牛粉絲的做法

  • “説到肥牛,大家第一想到的肯定是火鍋吧!可肥牛不單單可以只用來涮火鍋,試試這種做法,五分鐘就能吃完一大盤!”食材明細主料肥牛(500g)粉絲(1個)青瓜(半條)西蘭花(半個)芋絲(100g)輔料香菜(1把)小葱(5根)小米辣(3個)大蒜(5頭)花生米(50g)調料東古純芝麻油(兩勺)東古一品鮮黃豆醬(1勺)東古蠔油(1勺)東古一...
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酸湯肥牛魔芋絲怎麼做-酸湯肥牛魔芋絲的做法
  • 酸湯肥牛魔芋絲怎麼做-酸湯肥牛魔芋絲的做法

  • “超好喝的酸湯肥牛魔芋絲,料超豐富的,簡直比關曉彤的鮮辣湯還要好喝,湯喝的一滴都沒剩了,開胃健脾,解救沒食慾呢!食譜中用到一小罐酸湯肥牛調味料,湯汁金黃濃郁,每一口都很過癮,特別適合廚房小白喲,讓你秒變大廚,省心省力,愛吃酸湯肥牛的你,千萬不要錯過啦!”食材明細主料肥牛(100g)魔芋...
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金湯粉絲肥牛怎麼做-金湯粉絲肥牛的做法
  • 金湯粉絲肥牛怎麼做-金湯粉絲肥牛的做法

  • “大雨天正是吃酸湯肥牛的最佳時機噢😄~”食材明細主料肥牛(400g)粉絲(1把)娃娃菜(1顆)萵筍(1/3根)紅蘿蔔(少量)輔料葱花(一點)調料金湯醬(1/3袋(酸辣))酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金湯粉絲肥牛的做法步驟1、萵筍切絲、紅蘿蔔切絲,平鋪在砂鍋底(也可換成金針菇)。2、放入娃娃菜。3、再...
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絲瓜牛肉粉絲湯怎麼做-絲瓜牛肉粉絲湯的做法
  • 絲瓜牛肉粉絲湯怎麼做-絲瓜牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(165克)熟牛肉片(90克)粉絲(50克)輔料韓式辣椒醬(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜牛肉粉絲湯的做法步驟1、材料:絲瓜、熟牛肉片、粉絲、韓式辣椒醬2、將絲瓜去皮、清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的絲...
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牛肉炒絲瓜怎麼做-牛肉炒絲瓜的做法
  • 牛肉炒絲瓜怎麼做-牛肉炒絲瓜的做法

  • “家常小炒牛肉,配清甜的絲瓜,下飯,好吃!”食材明細主料牛肉(200g)絲瓜(1根)輔料紅椒(1根)葱(1顆)姜(適量)蒜(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)孜然粉(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生粉(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒絲瓜的做法步驟1、準備的食材。2、將牛肉橫切薄片。3、絲瓜去皮,滾刀切塊...
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麻汁絲瓜小肥羊怎麼做-麻汁絲瓜小肥羊的做法
  • 麻汁絲瓜小肥羊怎麼做-麻汁絲瓜小肥羊的做法

  • “這邊的疫情比較嚴峻,前天開始全員核酸檢測。所以,能不出門就不出門,我就開始從冰箱翻各種吃的出來。翻出了一份小肥羊,最近沒買,估計是春節左右買的吧!已經不新鮮了,趕緊消滅掉。”食材明細主料小肥羊(250g)絲瓜(1個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(2g)雞精(1g)陳醋(8g)生抽(8g)芝麻醬(1匙)辣椒油(小...
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黃瓜牛肉絲的做法 龍鬚牛肉,牛肉絲,黃瓜牛肉絲,冷菜 黃瓜牛肉絲怎麼做
  • 黃瓜牛肉絲的做法 龍鬚牛肉,牛肉絲,黃瓜牛肉絲,冷菜 黃瓜牛肉絲怎麼做

  • “上班沒時間啊2分鐘就能做好的菜,嘿嘿”食材明細主料龍鬚牛肉(一包258g)輔料黃瓜(一根200g)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜牛肉絲的做法步驟1、直接打開裝盤,黃瓜切段裝飾2、2分鐘就做好了,可以上桌開吃了龍鬚牛肉:營養豐富黃瓜:清熱降火3、包裝的龍鬚牛肉,很多地方都可以...
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絲瓜牛蛙怎麼做-絲瓜牛蛙的做法
  • 絲瓜牛蛙怎麼做-絲瓜牛蛙的做法

  • “細嫩滑潤,麻辣鮮香。”食材明細主料牛蛙(2只)絲瓜(2根)輔料菜籽油(1/2湯匙)麻辣魚底料(4茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鹽(1/4茶匙)小蘇打(1/5茶匙)小葱(4根)麻辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)絲瓜牛蛙的做法步驟1、牛蛙剪頭、撕皮、去內髒,宰成小坨;2、放料酒、小蘇打、胡椒粉、鹽抓勻醃...
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牛肉釀絲瓜的做法 牛肉釀疏瓜 牛肉釀絲瓜怎麼做
  • 牛肉釀絲瓜的做法 牛肉釀疏瓜 牛肉釀絲瓜怎麼做

  • “釀菜,客家慣用的手法,絲瓜搭配肉類,營養均衡,味道極好,外觀漂亮。”食材明細主料牛肉(100克)絲瓜(1條)輔料油(少許)姜(少許)蛋(1只)姬松茸(10克)鮮蝦(6條)葱白(少許)胡椒粉(少許)澱粉(30克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉釀絲瓜的做法步驟1、疏瓜去皮切成4釐米的段。2、挖去三分二的肉。3...
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牛肉絲瓜面怎麼做-牛肉絲瓜面的做法
  • 牛肉絲瓜面怎麼做-牛肉絲瓜面的做法

  • “一個人在外打拼,做點營養即美味的美食,即簡單又衞生,對烹飪的執着。”食材明細主料鹼面(300g)輔料裏脊牛肉(50g)絲爪(1根)美極鮮醬油(20g)料酒(8g)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲瓜面的做法步驟1、開水下面。2、撈出,過冷水備用。3、熱鍋下油猛火炒制牛肉成熟,備用。4、將絲...
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肥牛冬瓜湯怎麼做-肥牛冬瓜湯的做法
  • 肥牛冬瓜湯怎麼做-肥牛冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)肥牛(適量)輔料生薑(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肥牛冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜切片姜切絲。2、肥牛焯水撈出。3、鍋裏油燒熱倒入冬瓜生薑翻炒片刻。4、一次性加足水。5、轉至砂鍋裏小火燜煮。6、冬瓜煮...
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牛肉絲瓜湯 怎麼做-牛肉絲瓜湯 的做法
  • 牛肉絲瓜湯 怎麼做-牛肉絲瓜湯 的做法

  • 食材明細主料牛肉(150g)絲瓜(1條)番茄(1個)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞精(少許)清水(適量)輔料小葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉絲瓜湯的做法步驟1、準備食材:牛肉、絲瓜、番茄、小葱。2、絲瓜,番茄切成塊。3、牛肉切片後用鹽、胡椒粉、澱粉、油,醃拌。4、鍋中...
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青瓜蝦仁肥牛片怎麼做-青瓜蝦仁肥牛片的做法
  • 青瓜蝦仁肥牛片怎麼做-青瓜蝦仁肥牛片的做法

  • 食材明細主料肥牛片(230克)青瓜(1根)鮮蝦(360)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青瓜蝦仁肥牛片的做法步驟1、食材:肥牛片、青瓜、鮮蝦(已去蝦線清洗)、薑片。2、將青瓜清洗清洗撈出,去皮。3、放在案板上切開、撇去瓜瓤。4、再切...
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粉絲絲瓜肥腸煲怎麼做-粉絲絲瓜肥腸煲的做法
  • 粉絲絲瓜肥腸煲怎麼做-粉絲絲瓜肥腸煲的做法

  • “我們這特有的餚是豬頭肉和豬尾豬下水一起滷煮出來的,特有的調味方法,讓滷味特別好吃。是別的地方做不出的美味。少爺在上學期間,總會給我念叨饞這個了,而重慶又賣不到。這不要開學了,他説要把想吃的離開家就吃不到的美味都吃一遍。”食材明細主料大腸(250克)絲瓜(1根)粉絲(1把)輔...
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蘿蔔粉絲肥牛湯怎麼做-蘿蔔粉絲肥牛湯的做法
  • 蘿蔔粉絲肥牛湯怎麼做-蘿蔔粉絲肥牛湯的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半根)青蘿蔔(半根)龍口粉絲(半捆)肥牛(150g)輔料葱(一段)姜(一塊)調料精鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔粉絲肥牛湯的做法步驟1、蘿蔔檫成細絲。2、粉絲泡軟。3、鍋中加適量清水,加葱薑絲燒開,下入蘿蔔絲煮至基本成熟。4、下入肥牛卷,開...
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金菇肥牛粉絲煲怎麼做-金菇肥牛粉絲煲的做法
  • 金菇肥牛粉絲煲怎麼做-金菇肥牛粉絲煲的做法

  • “味道一流”食材明細主料金菇(兩紮)肥牛(兩盒)粉絲(一紮)輔料水(半碗)生粉(兩茶匙)配料耗油(一茶匙)沙茶醬(兩茶匙)糖(一茶匙)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金菇肥牛粉絲煲的做法步驟1、金菇兩紮,肥牛兩盒,粉絲一紮,姜,蒜,葱,辣椒。2、沙茶醬,胡椒粉,耗油,醬油。3、粉絲泡,泡變軟。4、牛...
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