牛肉絲瓜面怎麼做-牛肉絲瓜面的做法
- 主食
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“一個人在外打拼,做點營養即美味的美食,即簡單又衞生,對烹飪的執着。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛肉絲瓜面的做法步驟
1、開水下面。
2、撈出,過冷水備用。
3、熱鍋下油猛火炒制牛肉成熟,備用。
4、將絲瓜(切滾刀塊)炒加調料放開水,煮熟即可。
5、將煮熟絲瓜倒入裝盤碼上牛肉即可。
小竅門
裏脊牛肉切片加適量調料醃製,猛火炒防止牛肉變老,麪條過冷水防止坨了。(個人口味)
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