蝦仁絲瓜面怎麼做-蝦仁絲瓜面的做法

“秋季的絲瓜飽滿肉多，深秋的大蝦個個鮮活，用絲瓜蝦仁燜面既簡單省事又營養美味！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁絲瓜面的做法步驟

• 1、鮮蝦去皮去頭，用牙籤挑去蝦線，倒入料酒、胡椒粉、薑片醃製半小時。

• 2、再撒上澱粉用手抓勻。

• 3、絲瓜去皮切成片，放碗中備用。

• 4、鍋中倒入花生鍋，油五成熱時放入蝦仁，炒至變紅。

• 5、再倒入絲瓜炒軟。

• 6、加入開水沒過鍋中食材。

• 7、放入麪條。

• 8、撒上鹽，蓋上鍋蓋燜三至五分鐘。

• 9、喜歡吃軟爛的可以多煮一會。

• 10、紅綠搭配有食慾，營養豐盛味道好！