蝦仁粉絲煲怎麼做-蝦仁粉絲煲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁粉絲煲的做法步驟
1、備好食材,粉絲用温水浸泡10分鐘左右,拿出控水後放半勺老抽,少許植物油拌勻。
2、白菜切絲,葱蒜切碎。
3、油熱,下入葱蒜薑片炒香。
4、放入蝦仁炒變色。
5、放入白菜絲炒軟。
6、放入粉絲,加生抽、蠔油、白糖、鹽炒勻。
7、盛出。
8、成品。
小竅門
白菜絲換成圓白菜絲也可以,更好吃。家中沒圓白菜,用白菜替代了。
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