美味蝦頭粉絲煲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蝦頭 ：適量
粉絲 ：適量
白菜 ：適量

輔料

紅辣椒 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1. 鍋中放油，小火放入蝦頭，慢慢熬製，擠壓蝦頭，熬出紅油；

2. 鍋中放油，先把白菜炒熟，盛出備用；

3. 鍋中倒入蝦油，蝦頭，放入葱薑蒜；紅椒絲爆香後，倒入開水；

4. 倒入粉絲、白菜，調入鹽；雞精；醬油；料酒，小火燉制即可。