蛋糕的製作方法也還挺簡單的-如何學做蛋糕

蛋糕是很多人都喜歡吃的一種食物，通常我們會選擇在外面直接買已經做好的蛋糕，但其實蛋糕也是可以自己來製作的，自己製作蛋糕的過程並不是特別複雜，而且對我們來説也是一種難得的體驗，接下來小編會向大家介紹一下如何學做蛋糕。

如何學做蛋糕

1.首先我們需要準備一些在製作蛋糕的時候，可能會使用到的材料主要包括雞蛋，低筋麪粉，牛奶，白砂糖，食用油和食用鹽等。

2.把雞蛋清洗乾淨以後，將雞蛋打碎，並把雞蛋的蛋黃和蛋清分離開來，如果有打蛋器的話，相對來説就會比較方便一些，只需要將蛋清打出泡沫就可以了，我們可以往裏面適量的加入一些鹽和糖，直到蛋清變成粘稠狀為止。

3.然後我們往裏面再加入一些糖，直到蛋清變成奶油狀為止，也就是説我們把蛋清蘸到筷子上以後，奶油不會掉下來。如果家裏面沒有打蛋器的話，可能就需要我們用筷子進行不斷的攪拌了，這過程相對來説就會比較消耗我們的體力，但是製作出來的效果是差不多的。往裏面加入的白砂糖和食用鹽的數量，可以根據我們對於蛋糕的口味喜好來進行調整，也就是説比較喜歡吃甜食的，可以適量的多加入一些白砂糖，如果比較喜歡吃清淡一點口味的，可以將白砂糖和食鹽的數量進行調整。

4.往裏面適當的加入一些低筋麪粉和牛奶，進行均勻的攪拌，一定要攪拌均勻，這個過程是非常重要的，會直接影響到我們製作出來的蛋糕的口感。把電飯鍋清洗乾淨以後，往電飯鍋裏面先放入一些食用油，主要是為了防止蛋糕粘鍋的現象出現。

5.現在我們需要把已經攪拌均勻的蛋糕液倒入到電飯鍋裏面，然後把裏面那些大氣泡震出來，將電飯鍋調製煮飯的界面，大概幾分鐘以後就會自動跳轉到保温檔，讓蛋糕温煮一會兒就可以了。

6.我們可以在蛋糕上放一些其他的水果之類的食物，這樣可以使蛋糕的口味變得更好，當然，如果喜歡吃芝士口味蛋糕的，在製作蛋糕液的時候也可以往裏面加入一些芝士，這樣可以使蛋糕的口味變得更加的醇厚和美味一些。

如何學做蛋糕，其實蛋糕的製作過程並不像我們想象當中的那麼複雜，而且用到的工具其實也很簡單，當然如果有打蛋器之類的電器來進行操作的話，就會相對比較省力一些，當然沒有這些電器的話，也是可以製作出美味的蛋糕的。