栗子蛋糕製作方法太簡單了快來學！

説到這栗子大家都吃過吧，最常見的就是爛大街的糖炒栗子吧。您別説吃栗子還是很有好處的，這栗子第一大功效就是補氣血和含有高蛋白。這樣補氣血的食物是最適合小孩吃的。但是小編想像小孩子這樣其實是不大喜歡吃乾巴巴的栗子的這第一個原因肯定就是栗子的口感，畢竟咱們小孩子不懂什麼脆甜啊之類的。所以今天小編就來推薦大家一樣小孩子喜歡的栗子蛋糕。趕快來學一學吧。

一、栗子蛋糕是什麼

栗子蛋糕是什麼，看名字就知道了栗子蛋糕就是栗子和蛋糕，做法也是很簡單的，當然其中還有其他的東西，今天小編想説的栗子蛋糕，看不到栗子但是能吃到栗子。當然啦這種栗子蛋糕比較膩人大人可能不喜歡，小孩子吃多了當然也不好，大家憑愛好製作吧。

二、栗子蛋糕怎麼做

1.接下來小編想要説的是蛋糕坯的話就不用動手自己做了一來費事二來費時，當然還有奶油也不要自己做了這個也是比較難的。所以咱們準備的材料小編給大家説一下：首先蛋糕坯一個，栗子，還有就是奶油醬，再加上櫻桃，當然也可以用其他的水果代替。

2.製作栗子蛋糕要想看不到栗子，當然是把栗子做成醬。先取適當的栗子給剝殼。清洗乾淨。備用。

3.洗乾淨之後要把栗子煮熟，當然為了方便把栗子煮熟那麼栗子的話。可以將栗子切成四塊或者兩半就可以下鍋了。

4.栗子下鍋煮熟加糖再煮十分鐘。到時撈出，直接打成栗子醬(中間可以加一點鹽。)

5.將蛋糕胚加熱，從中間切開成兩半，奶油、栗子醬這樣的順序一樣抹一層。之後加入烤箱烤熟。

6.將熱好的蛋糕胚拿出，奶油加糖加栗子醬打成硬性，要求能豎起小夾子。

7.將打好的奶油拿出，均勻塗抹在蛋糕胚上面。刮刀刮平，放上準備好的櫻桃或者其他什麼水果。

8.再給蛋糕弄上奶油雕花就算完成了。

三、栗子蛋糕上面奶油怎麼打

1.上面小編説了怎麼打奶油蛋糕，接下來小編就來教一下大家怎做奶油。準備材料：雞蛋清、檸檬汁、白糖。

2.首先蛋清加入一點檸檬汁。再加入白糖。攪拌一直攪拌到蛋清變成泡沫。

3.攪拌到蛋清全部附着到盆子上面將盆子倒放蛋清不掉下來就合格。

4.栗子奶油醬就是，奶油醬加栗子一比一打打到盆子倒放奶油不掉算完成。

剛剛小編已經教了，大家如何製作栗子蛋糕和如何打出好的奶油!但小編想説的是，栗子蛋糕雖好，吃多了也不好。想要為孩子補氣血的話也可以學習其他辦法，比如板栗燉雞或者板栗燒鴨什麼的，這些還可以喝湯，營養也更加的好。