原來桂花蛋的製作方式這麼簡單-桂花蛋的製作方法介紹

桂花蛋距離現在的歷史其實已經比較悠久了，最早的時候是起源於清代的，是河南非常有名的一種傳統美食，桂花蛋也被叫做是三不沾，三不沾，主要指的是不沾牙齒，不沾盤子以及不沾筷子，她顏色看上去是金黃色的，和桂花的顏色非常的相似，因為它的口感吃上去有甜味的，所以受到很多人的喜愛。接下來小編會向大家介紹一下桂花蛋的製作方式。

桂花蛋的製作方法

1.在去做桂花蛋之前需要準備一些可能會使用到的材料，其中最主要的就是雞蛋，白糖和澱粉。可能很多人會感覺到疑問，桂花蛋當中難道不應該有桂花嗎？其實桂花蛋的製作過程當中是沒有使用到桂花的，只是因為它的顏色和桂花的顏色差不多，所以一起名叫做桂花蛋。在選擇雞蛋的時候，一定要選擇平時比較好的雞蛋，尤其是已經裂縫了的雞蛋，千萬不可以拿來進行製作了，還有可能已經發生變質了。

2.首先我們要將雞蛋清洗乾淨，然後準備一個乾淨的碗，將雞蛋打入到碗裏，往裏面適量的加入一些白糖和水，至於加入的數量，可以根據個人的口味愛好進行調整，如果比較喜歡吃偏甜的食物的話，可以適量的多放入一些白糖，如果比較喜歡吃的清淡一點的，也可以少加一些白糖。

3.進行均勻的攪拌以後，往裏面適量地加入一些澱粉，然後繼續進行均勻的攪拌，最後在鍋裏面放入適量的香油。將攪拌均勻的雞蛋液慢慢的倒入其中，不斷的進行翻炒，大概十分鐘左右的樣子，桂花蛋就製作好了。

4.當然，我們也可以往桂花蛋裏面加入一些其他的食材，比如説往裏面加入一些火腿和香菜，可以使其中的口感變得更加的豐富，同時營養價值也會更高，從顏色上來看，搭配的也會更加的鮮豔一些，會讓人更加的有食慾。至於香菜的話，我們可以等到桂花蛋製作好了以後，直接撲灑在桂花蛋的表面進行點綴。

桂花蛋的製作方式其實是非常簡單的，然而自己製作的桂花蛋當中的營養價值卻是非常高的，主要是在雞蛋當中，含有非常豐富的鈣元素，蛋白質，鐵元素，這些物質對我們人體都是非常有好處的，所以平時的時候我們可以自己嘗試着來製作桂花蛋，不僅味道好，而且又有營養。尤其現在大家的生活節奏相對來説比較快，桂花蛋的製作方式，既簡單又方便，特別適合高節奏的人