- “烤串我們經常吃,眼看全民燒烤的季節又要來了,三五好友,幾瓶啤酒,再擼兩串,人生簡直不要太美好呀!學會了這個菜,週末時約上幾個好友,在家也可以喝酒擼串啦!”食材明細主料海螺(6個)煮食材用料大粒鹽(1/2勺)清酒(1勺)醃食材用料蒜末(1勺)香油(1勺)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬料醬油(1/2勺)清酒(1勺)薑汁(1...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葱:20公克韭菜:30公克花枝:30公克魚肉:20公克蚵仔:80公克紅辣椒:3根蛋:1個沙拉油:2大匙面煳::80公克糯米粉:30公克水:120㏄鹽:1/4茶匙輔料具體步驟1.將所有面煳材料調勻成面煳,靜置約20分鐘備用。2.葱、韭菜洗淨後切10...
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- 食材明細主料茄子(2個)雞(蛋2個)燈籠辣椒(2個)麪粉(適量)輔料油(適量)醬油(10勺)蒜末(1勺)醋(1勺)鹽(適量)白糖(2勺)辣椒油(1勺)香油(少許)芝麻(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式煎茄子的做法步驟1、把大茄子洗乾淨2、將茄子切成片,厚度要將近3米左右3、切好的茄子平鋪在菜板上撒點鹽4、燈...
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- “這個餃子的形狀類似中國的元寶餃,做法又有點像咱中國的水煎包,味道卻完全不一樣,沒有葱姜味,有點淡淡的黑胡椒味,還是很好吃滴。”食材明細主料肉餡(150克)洋葱(1/3個)西葫蘆(150克)餃子皮(300克)輔料白芝麻(1茶勺)配料醬油(適量)醋(適量)鹽(1/2茶勺)韓式辣醬(適量)黑胡椒粉(適量)色拉油(4大勺)香...
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- “醃了泡菜,自然是要想各種辦法吃掉的。”食材明細主料泡菜(1杯)洋葱(小半個)麪粉(1/2杯)輔料鹽(半茶匙)糖(半茶匙)水(1/4杯)泡菜汁(3湯匙)油(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式泡菜煎餅的做法步驟1、準備材料。2、泡菜切碎,放入一大碗中。3、加入切碎的洋葱,泡菜汁,水,麪粉,鹽,糖。4、...
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- “爆好吃到飛的超快手韓式土豆餅,0廚藝,一學就會”食材明細主料土豆(三四個)輔料鹽(適量)白糖(適量)糯米粉(適量)純牛奶(適量)雞蛋(適量)原味(口味)未知(難度)香煎韓式土豆餅的做法步驟1、土豆削皮洗淨切片2、土豆片蒸熟壓成泥。3、另準備碗將雞蛋打散,4、加入適量純牛奶5、加入適量白糖6、...
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- “稻花香大米,米粒纖細,有一股清香淡淡的甜味,油光有剔透感;煮出來飯綿軟略粘,芳香爽口,飯粒有光澤度……專用的韓國飯糰配方,超級好吃、好贊、大愛……。”食材明細主料稻花香大米(適量)輔料芝麻油(適量)海苔(適量)香草(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式海苔飯糰的做法步驟1、五常...
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- “風味煎豆腐,是比較常見的韓式菜餚,鹹香微辣,外焦裏嫩~~另外豆腐富含植物蛋白,常吃保健康~是個很不錯的下酒菜呢~~”食材明細主料北豆腐(2盒)輔料洋葱(1/3個)牛肉高湯(半碗)配料醬油(6大勺)香油(1.5大勺)料酒(1.5大勺)蒜末(適量)辣椒麪(4小勺)糖稀(1大勺)大葱(一段)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通...
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- 食材明細主料明太魚乾(適量)調料辣椒(適量)辣醬(適量)葱(適量)醬油(適量)姜(適量)大蒜(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式香煎明太魚的做法步驟1、將明太魚用水泡開。之後將以上所説的調料混在一起。之後煎明太魚下鍋。之後撒上調料。五分鐘出鍋。2、將明太魚用水泡開。之後將...
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- “2011年4月17日日記昨天在超市買到了六隻膏蟹,自從日本發生放射性物質外泄事件以來,韓國的海鮮市場持續疲弱,最近才又好起來。韓式的海鮮湯其實就是我們的海鮮火鍋,只是加入了韓式特製海鮮醬,這種醬在韓國各大超市都很容易買到。”食材明細主料膏蟹(適量)牡蠣(適量)鮮蝦(適量)輔料...
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- 食材明細主料海帶(適量)輔料油(適量)香油(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓式海帶湯的做法步驟1、幹海帶提前泡發1-2小時後,洗乾淨。2、將海帶切成適當大小備用。3、鍋中倒油一勺,香油一勺混合,大火,放入切好的海帶,翻炒約五分鐘。4、然後放一大勺醬...
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- 食材明細主料小海燕魚(400g)青辣椒(3個)葱(適量)蒜(適量)輔料醬油(3勺)料酒(3勺)白糖(1勺)熟芝麻(適量)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韓式小海燕魚的做法步驟1、特小海燕魚400個;2、用冷水快速洗兩遍,撈出控水,不洗的話一是太鹹,二是感覺不乾淨吃不踏實;3、小魚控水期間準備輔料;4、切碎;5、...
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- “瀋陽的‘西塔’地區是朝鮮族人的聚居區,也有不少韓國人在那裏生活、娛樂。那裏有很純正的韓式料理,這道‘韓式煎魚’就是俺在那裏照貓畫虎山寨來滴。俺做的雖然算不上很純正,不過經過家人的品嚐,味道還是很正點滴~~~煎魚誰都會做,關鍵是醬料,下邊就獻上‘咖啡’家的獨門醬料~...
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- 食材明細主料煎餅粉(適量)角瓜(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韓式煎餅的做法步驟1、準備好煎餅粉。2、煎餅粉倒入盆中。3、放入適量水,調成糊狀。4、角瓜洗淨。5、角瓜擦成絲,放入碗中。6、攪拌均勻。7、鍋中放油燒熱,倒入麪糊,攤平。8、煎至兩面金黃。9、盛...
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- “用天然調料醃製的牛排,健康美味。”食材明細主料LA牛排(適量)輔料洋葱(半個)蘋果(1個)白梨(1個)奇異果(1個)辣椒(1個)生薑(1小塊)蒜(1頭)配料醬油(10勺)料酒(2勺)糖漿(1勺)白糖(1勺)香油(0.5勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式煎牛排的做法步驟1、LA牛排〜2、牛排浸在清水裏20分鐘...
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- “這道菜是我拿手菜,做過很多次,都非常受歡迎,今天吃飯,這盤豆腐是第一個光盤的,口味鹹仙帶蒜蓉味,微辣的,非常好吃。”食材明細主料豆腐(一塊)輔料雞精(1匙)葱(1段)姜(兩片)醬油(2匙)香菜(適量)辣椒麪(3匙)胡椒粉(1匙)蒜(大半頭)香油(半匙)鹽(2匙)十三香(2匙)澱粉(2匙)糖(1匙)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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- 食材明細主料牛仔骨(適量)輔料韓式醃肉醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式香煎牛仔骨的做法步驟1、牛仔骨,解凍,洗淨,用廚房紙幫水都吸乾2、這是我用的韓式醃肉醬,裏面含有20%的梨汁,所以肉很嫩3、用叉子把肉的身上戳些小洞,好入味4、用醬料均勻的抹上肉的兩面,醃製兩個...
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- “簡單的薄餅皮包裹住內容豐富又清爽的五彩蔬菜,一口咬下去除了口腹上大大的滿足外更是給身體充電,為健康加分~”食材明細主料胡蘿蔔(一根)杏鮑菇(一根)木耳(少許)尖椒(兩個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩韓式煎餅的做法步驟1、在麪粉中加入適量水調成麪糊。2、在康寧Rever...
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- “這是偶那韓留歸來的閨友教偶做一款韓菜,味道也是灰常灰常滴好,跟大家分享一下。豆腐可是好東西,它營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐為補益清熱養生食品,經常吃豆腐,可補中益氣、清熱潤燥、...
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- “這是一款簡單的快手菜。泡發的海帶加新鮮的牛肉。要想使牛肉更加的滑嫩,在裏面加一點小蘇打,水是最合適不過的了。。”食材明細主料海帶絲(一段)生薑(一塊)大葱(一截)牛肉(一小塊)輔料鹽(少許)色拉油(1/5匙)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式海帶湯的做法步驟1、準備好海...
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- “早上做了韓式苦瓜煎餅,用豆漿機打了點大米小米混合糊糊,哈哈,糊糊很好喝,我吞嚥嗓子疼,喝這個感覺不出來,小義還説以後有小孩就能給他喝這樣的糊糊,想的真遠~~”食材明細主料韓式煎餅粉(100克)苦瓜(適量)輔料水(適量)苦味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式苦瓜煎餅的做法步驟1、韓式...
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- “俗話説:雨雪年年有,不在三九在四九。説實話今年的三、四九天還沒剛入冬那會冷呢,原以為今冬就會這樣平穩度過;哪知老天爺説變就變,白天還是10來度陽光高照,可一夜間氣温驟降大雪紛飛,早上拉開窗簾傻了:外面已白芒芒一片了。大雪封路出行困難,出於安全考慮,全市中小學幼兒園全面停...
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- 食材明細主料麪粉(1/2杯)糯米粉(2湯匙)雞蛋(1個)蝦(6只)蟹肉棒(4根)白芝麻(適量)葱(4根)輔料水(1/2杯)油(適量)醬油(1湯匙)醋(半湯匙)糖(半湯匙)辣椒碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韓式海鮮煎餅的做法步驟1、準備材料,葱切段,蝦去殼去蝦線,蟹肉棒一切為二。2、將麪粉,糯米粉,水,雞蛋放入一個大...
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- 食材明細主料韓式白菜泡菜(100克)蝦仁(60克)韭菜(60克)低筋粉(100克)雞蛋(1克)清水(適量)輔料韓式辣醬(2大勺)海鮮醬油(2大勺)醋(1大勺)糖(1茶勺)香油(1/4茶勺)配料雞精(2茶勺)胡椒粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式泡菜煎餅的做法步驟1、蝦仁橫切兩半。2、泡菜瀝乾水分切小塊;韭...
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- 食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(1個)芝麻油(1大匙)蝦仁(10個)洋葱(1/4個)胡蘿蔔(1/2根)輔料紅薯澱粉(30克)水(200ml)鹽(適量)韭菜(80克)葱(2根)蘸醬材料白砂糖(1茶匙)白芝麻(少許)芝麻油(1茶匙)生抽(2大匙)醋(1大匙)蜂蜜(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式香鬆蝦仁煎餅的做法步驟1、...
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