美味麻辣拌如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
油菜 :適量
生菜 :適量
木耳 :適量
鮮蘑 :適量
金針菇 :適量
土豆片 :適量
冬瓜片 :適量
香菜 :適量
魚丸 :適量
老乾媽油辣椒 :適量
白糖 :適量
陳醋 :適量
孜然 :適量
芝麻 :適量
麻油 :適量
花生碎 :適量
麻醬 :適量
主料
小白菜 :適量油菜 :適量
生菜 :適量
木耳 :適量
鮮蘑 :適量
金針菇 :適量
土豆片 :適量
冬瓜片 :適量
香菜 :適量
魚丸 :適量
輔料
鹽 :適量老乾媽油辣椒 :適量
白糖 :適量
陳醋 :適量
孜然 :適量
芝麻 :適量
麻油 :適量
花生碎 :適量
麻醬 :適量
具體步驟
1. 首先將主料清洗乾淨,將鍋裏清水煮沸
2. 分別將主料下鍋煮熟,青菜易熟,所以可以後下鍋。煮熟後,將所有主料瀝乾水分取出。
3. 將所有配料放在一起攪拌均勻,麻醬需要事先用清水調勻,細稠,不要太乾。個人喜歡吃辣,所以老乾媽可以多放一些,糖醋比例大概1:1左右,鹽適量,可根據個人口味適當調整。
4. 最後將主料與配料一起拌均勻即可食用。
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