美味的涼拌麻辣土豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
白糖 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
蒜泥 :適量
辣椒油 :適量
香油 :適量
醋 :適量
葱花 :適量
現在的很多人都喜歡吃涼拌的東西,但是你對於涼拌菜知道多少呢?你會不會自己動手做呢?現在我來給大家説一下涼拌麻辣土豆吧,它主要是用土豆來做成的,再加上辣椒油和葱花等材料,就可以做出好吃的涼拌麻辣土豆來了,操作的時間很短,你可以嘗試做一下哦。
主料
土豆 :2個輔料
生抽 :適量白糖 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
蒜泥 :適量
辣椒油 :適量
香油 :適量
醋 :適量
葱花 :適量
具體步驟
1.土豆去皮,切片,勁量越薄越好,可以用工具擦片。用涼水泡一會盡量久一點這樣澱粉會泡出來土豆片更脆。
2.泡好的土豆片下鍋煮一下,不用太久,熟了就行,然後趕緊放冷水裏泡下
3.辣椒粉,白芝麻混合,炸辣椒油。熱油倒入混合的辣椒粉裏,油不要太熱,糊了就苦了
4.其餘所有條件加入土豆片拌均勻。我還炸了點麻油,把麻椒也放裏面了,我比較愛吃麻椒。。。重口味啊
5.撒一點葱花,開吃了,我發現吃麻椒會上癮。一直想吃
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