美味麻辣豆腐皮土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味麻辣豆腐皮土豆，一聽是不是非常有食慾呢，麻麻辣辣的，非常適合當開胃菜哦。這道菜做法簡單，所需材料也不復雜，只需要豆腐皮和土豆就可以了哦。我非常喜歡吃這道菜，經常纏着我媽媽給我做，常常一邊看電視一邊吃這個，堪比辣條哦，想不到的驚喜。

主料

豆腐皮 ：1張
土豆 ：1個

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
辣椒油 ：適量
糖 ：適量
麻油 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

豆腐皮洗乾淨切絲

用水煮下豆腐皮，讓其柔軟，

撈出煮好的豆腐皮

土豆去皮，插絲。

用熱水燙下土豆絲，去土味，不要燙時間長了，要不土豆就不脆了

撈出（撈出的豆腐皮和土豆都要用冷水過下，要不就不是涼菜了）

加入鹽，味精，糖，辣椒油，醋，麻油，攪拌均勻。

拌好的成品啦，可以吃了，又麻有辣，好吃的不要不要啦

烹飪技巧

麻油依據個人口味