美味麻辣豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：一斤半
葱 ：適量
姜 ：適量
花生油 ：適量
郫縣豆瓣醬 ：適量
鹽 ：適量

輔料

具體步驟

1. 架油鍋，用葱姜炸鍋

2. 然後放入郫縣豆瓣醬，將葱姜炒紅

3. 然後放入豆腐，不停的翻炒，至紅色，如果顏色不深，可以再放一點郫縣豆瓣醬，不斷的翻炒，大約10分鐘，放入適當的鹽，然後出鍋裝盤

烹飪技巧

豆腐最好切大塊，否則翻炒容易碎