健康美食之麻辣豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：500

輔料

辣醬 ：適量
大葱 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.豆腐拆去包裝，裝盤，切塊備用

2.炒鍋加油，放入葱花爆香。加辣醬翻炒

3.辣醬炒出香味，放入豆腐

4.小心將豆腐分散開，可以輕微搖動炒鍋使豆腐分散受熱均勻。翻動底部避免糊鍋，翻面

5.大約加熱3分鐘，只要豆腐的內部已經熱了就可以出鍋了

烹飪技巧

我用的嫩豆腐，容易碎，怕碎可以用硬豆腐就可以放心翻炒了喜歡肉肉的朋友，在炒辣醬的時候加入肉餡翻炒就可以了