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關於竹筍湯的餐飲百科

竹筍湯怎麼做-竹筍湯的做法
  • 竹筍湯怎麼做-竹筍湯的做法

  • 食材明細主料竹筍(一隻)黑木耳(幾片)肉片(半碗)輔料油(少許)鹽(少許)味精(少許)澱粉(少許)酒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)竹筍湯的做法步驟1、準備材料2、在肉片內放酒,澱粉,鹽味精攪勻放至5分鐘,鍋內油加熱,放入肉片炒3、加適量的水,燒開4、放入竹筍,燒開5、放入黑木耳,加適量的鹽,蓋...
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土豆番茄竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 土豆番茄竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:兩個小土豆番茄:一個輔料具體步驟1.土豆削皮,切成小丁,放在盆裏,用水淹沒。2.番茄洗淨,切丁,放在容器裏。3.竹筍洗淨,切絲,用鹽拿一下。放在容器裏。4.熱火鍋涼油,橄欖油五成熱,放土豆丁,炒出香味,再放番茄炒...
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想要做好吃的竹筍湯就來學習下喲-竹筍湯做法大全來啦
  • 想要做好吃的竹筍湯就來學習下喲-竹筍湯做法大全來啦

  • 竹筍,是人們在日常生活中常會食用到的一種食材,喜歡吃竹筍的人們也是比較多的。竹筍,雖然帶有一股苦澀的味道,但是它所帶給人體的營養價值還是比較高的。竹筍可以用來紅燒,清炒,當然也可以做成湯汁。竹筍湯做法是怎麼樣的呢?以下小編會為大家介紹到,喜歡吃竹筍的人們,一起來看看吧...
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鮮嫩清香春筍湯的做法 【菜中珍品:鮮嫩清香春筍湯】培根竹筍湯 鮮嫩清香春筍湯怎麼做
美味的鴨肉竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 美味的鴨肉竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:半隻竹筍:2顆輔料鹽:適量雞精:適量具體步驟1.鴨肉焯水洗淨!2.竹筍切條!備用!(忘了拍整顆的竹筍了)3.把鴨肉和竹筍一起放入電飯鍋內!4.按煮飯鍵!待完成後!再按下粥湯鍵!完成後既可出鍋!5.上桌!(不放調料還是很鮮...
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番茄土豆竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 番茄土豆竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:適量番茄:適量竹筍:適量輔料鹽:適量小葱:適量具體步驟1.番茄劃十字在開水裏滾過然後撈起沖涼水皮很容易就剝掉了切片土豆去皮切丁用冷水泡10分鐘竹筍泡好後切小段2.放油放入蒜末薑末翻炒1分鐘再放入所...
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臘鴨竹筍湯麪怎麼做-臘鴨竹筍湯麪的做法
  • 臘鴨竹筍湯麪怎麼做-臘鴨竹筍湯麪的做法

  • “臘鴨腿沒泡,燉出來的臘鴨竹筍味道還好,湯汁偏鹹,美味湯汁不可以浪費哦。放了點清水煮麪來吃。”食材明細主料臘鴨竹筍湯(適量)掛麪(50g)輔料清水(些許)調料青蒜(2棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘鴨竹筍湯麪的做法步驟1、燉好的臘鴨竹筍湯。2、把固體盛出來。3、湯汁放一些...
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著名的培根竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 著名的培根竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘培根竹筍湯是一道很有名的湯,也是一道很美味的家常湯。它是以培根、竹筍和油豆腐為主要食材製作而成,製作方法不復雜,但是食材並不易得,其中的培根是西方著名的煙燻肉。培根竹筍湯的成品香氣誘人,吃起來綿軟入...
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好喝的鴨肉竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的鴨肉竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鴨肉竹筍湯,是一道非常滋補和養生的湯。是滋補陽氣的典型,可以補腎。而湯中所用的素材,是胃祛濕的食材。二者搭配,可以發揮很多難以想象的功效。不過,熬湯需要耐心,不可急於求成。對於這道湯,最重要的是選擇新鮮...
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無難度鹹雞煲竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 無難度鹹雞煲竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:11分鐘主料鹹雞:半隻輔料鮮竹筍:四根姜、料酒:少量具體步驟1.將鹹雞切塊備用,竹筍也切塊(或者用木耳、豆腐乾都可)2.將切好的雞塊放入水裏煮,待水滾後,將泡沫撈盡3.加入料酒、薑片、竹筍4.小火慢燉30-40分鐘,因為鹹雞已經醃...
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竹筍湯做法你知道嗎
  • 竹筍湯做法你知道嗎

  • 夏季的熱浪會影響胃口,吃太多的冷飲也是會影響胃口的,尤其是在這麼熱的天氣裏,總是想不停地往嘴巴里塞一些冰冰涼涼的食物,但是吃了太多的冷的食物,胃會不舒服,這時候我們最需要的就是一碗熱乎乎的竹筍湯,來緩解一下,下面給大家説一下竹筍湯做法。竹筍湯做法你知道嗎竹筍湯是一道...
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自制海鮮竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 自制海鮮竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蛤蜊養鹽水裏吐盡泥沙,蝦去殼去腸.2.竹筍去殼取中間最嫩的部份,切成細絲.3.燒鍋煮水,水開後放蛤蜊和筍絲,再煮開.蛤蜊也差不多開口(蛤蜊比較小粒,容易開口,如果大點的就要多煮一會,或是可...
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鮮竹筍的處理與竹筍湯的做法
  • 鮮竹筍的處理與竹筍湯的做法

  • 一日三餐,我們每天都在吃各種各樣的食物,每一餐的食物也是各不相同,中華美食種類繁多、菜品各樣,每一種都有它的特色,是我們傳統飲食文化的優良傳承和發展。今天小編要講述的,是鮮竹筍的處理與竹筍湯的做法,感興趣的朋友歡迎前來。一、竹筍湯的做法1、首先分享竹筍湯的做法,雖然...
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水煮竹筍湯怎麼做-水煮竹筍湯的做法
  • 水煮竹筍湯怎麼做-水煮竹筍湯的做法

  • “(百度)現代醫學證實,吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排泄作用,是減肥者最理想的食物之一。”食材明細主料竹筍(200G)牛肉(100G)輔料濃湯寶(適量)鹽(適量)雞粉(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)香...
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美味的培根竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 美味的培根竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘培根竹筍湯作為一道美味而又營養的湯菜,所需要的食材主要為竹筍、豆腐泡、達州肉圓子、培根。竹筍味道鮮美,營養價值豐富,口感清脆。培根採用新鮮豬肉精心製作而成,味道鮮美,營養豐富。搭配上竹筍以及達州肉圓...
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温潤的鴨肉竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 温潤的鴨肉竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時新鮮的竹筍搭配煸炒過的鴨肉燉製成湯,竹筍湯味道清淡、鮮、甜,竹筍脆鴨肉嫩。湯底清香,肉質鮮嫩,温潤滋補,美容養顏,而且竹筍纖維素含量很高,幫助消化,有保肝的作用,營養價值也很高呢。在炎炎夏日燉上一碗鴨肉竹筍...
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火腿竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 火腿竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無南瓜是常用的食材,它顏色靚麗,味道香甜,是出色的配菜。這道甜品,選材十分考究,銀耳潔白如玉,爽滑甜蜜,枸杞滋補養生,這幾種食材嚴格配比,小火慢燉,成品調羹十分入味,它口感層次豐富,香甜軟糯,粘稠濃醇,喝一口脣齒留香,回味無窮,香...
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鹹肉竹筍湯怎麼做-鹹肉竹筍湯的做法
  • 鹹肉竹筍湯怎麼做-鹹肉竹筍湯的做法

  • “竹筍上市時,家家户户都會燒這湯,其味道特別鮮美,吃了還想吃。不過如果胃不太好的朋友不易多吃竹筍,會影響胃,可要注意啊。”食材明細主料自醃鹹肉(適量)小排骨(適量)竹筍(適量)輔料葱(適量)配料料酒(適量)清淡(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)鹹肉竹筍湯的做法步驟1、食材洗淨,鹹肉,小排骨...
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養生排骨竹筍湯怎麼做-養生排骨竹筍湯的做法
  • 養生排骨竹筍湯怎麼做-養生排骨竹筍湯的做法

  • 食材明細主料排骨(1000克)竹筍乾(適量)輔料料酒(適量)雞精(半小匙)鹽(少許)原味(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)養生排骨竹筍湯的做法步驟1、水尾大竹筍乾泡發後瀝乾切一寸小斷,用色拉油爆炒一下取出。2、用料酒爆香鍋後加適量水與排骨,燒開煮約5分鐘撈除油沫3、加入大竹筍續煮60分鐘,放...
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家庭版鵝掌鵝翅煲竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版鵝掌鵝翅煲竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:一個鵝掌鵝翅:各一個輔料鹽:適量雞粉:適量香菜:適量具體步驟1.鵝掌鵝翅先用高壓鍋把湯汁壓出來,大概十分鐘,別把肉煮爛了2.竹筍儘量切薄點就不用煮太久,放入壓好的湯裏,慢火煮十五分鐘就好,然後加入適量的鹽和...
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韓式竹筍湯麪如何做簡單又好吃
  • 韓式竹筍湯麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪條:250竹筍:適量輔料韓式辣醬:2大勺鹽:少許雞精:少許具體步驟1.將竹筍切片2.鍋內放少量油,將竹筍翻炒一下3.直接加適量水,和竹筍一起,至沸騰4.加入麪條,和辣醬,辣醬攪勻,鹽少許5.開鍋將面煮熟,出鍋前加少許雞精,...
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雪雁竹筍湯怎麼做-雪雁竹筍湯的做法
  • 雪雁竹筍湯怎麼做-雪雁竹筍湯的做法

  • “雪雁,水陸空三棲的禽類。肉質紅亮,營養豐富。配之筍之鮮美。砂鍋文火慢燉出其精華,滋養無比。”食材明細主料雪雁(一斤)竹筍(三四根)輔料姜(五片)葱(適量)酒(適量)調料鹽(兩勺)胡椒粉(少於)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪雁竹筍湯的做法步驟1、雪雁拔毛洗淨。2、斬成小塊,加水沒過肉...
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美味的海鮮竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 美味的海鮮竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊:400竹筍:200輔料油:適量魚露:適量雞精:適量芹菜:適量蝦:適量具體步驟1.蛤蜊養鹽水裏吐盡泥沙,蝦去殼去腸.2.竹筍去殼取中間最嫩的部份,切成細絲.3.燒鍋煮水,水開後放蛤蜊和筍絲,再煮開.蛤蜊也差不多開口(蛤...
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好吃的培根竹筍湯如何做簡單又好吃
  • 好吃的培根竹筍湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘培根竹筍湯這道菜不但製作簡單,而且味道鮮美,食材準備也比較容易。培根吃起來味道香,富有嚼勁,而且加了豬肉,增加了其蛋白質含量。竹筍味道鮮美,肉質細膩,以培根和竹筍為原料做的培根竹筍湯,不但製作簡單,而且味道...
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美味的鴨竹筍湯的做法你都知道什麼
  • 美味的鴨竹筍湯的做法你都知道什麼

  • 竹筍是中國人飯桌上經常出現的一種蔬菜食材,竹筍的口感清脆爽口,味道也是非常清淡,適合現在的季節食用,你對竹筍的瞭解有多少呢,我們今天一起看看竹筍和鴨子肉搭配在一起做一種養生湯,鴨子肉也是非常適合夏天吃的一種肉類的哦。一、鴨竹筍湯食材:老鴨一隻,竹筍,蘑菇,木耳,姜,鹽,料酒主...
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