無難度鹹雞煲竹筍湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:11分鐘
姜、料酒 :少量
主料
鹹雞 :半隻輔料
鮮竹筍 :四根姜、料酒 :少量
具體步驟
1. 將鹹雞切塊備用,竹筍也切塊(或者用木耳、豆腐乾都可)
2. 將切好的雞塊放入水裏煮,待水滾後,將泡沫撈盡
3. 加入料酒、薑片、竹筍
4. 小火慢燉30-40分鐘,因為鹹雞已經醃過,所以鹽不需要放了
5. 可以加少量雞精,因為我不喜歡味精和雞精類的調味劑,所以我沒放。
我只想説這道菜很簡單,不過醃製過的食物最好不要吃太多。
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