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關於可可淡奶油麪包的餐飲百科

簡版花生奶油麪包如何做簡單又好吃
  • 簡版花生奶油麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.細砂糖:適量鹽:6公克蛋:2個水:適量乾酵母:8公克2.高筋麪粉:600公克奶粉:20公克3.奶油:60公克4.花生醬:適量輔料具體步驟1.依環形餐包作法~,將面糰完成後作1小時的基礎發酵。2.發酵完成後,將面糰桿成長30公分、寬15...
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可可淡奶油麪包怎麼做-可可淡奶油麪包的做法
  • 可可淡奶油麪包怎麼做-可可淡奶油麪包的做法

  • “做小猴子蛋糕剩下些許可可奶油,索性就來個可可味的奶油麪包,把這奶油用掉。這個麪包分量比較少,思來想去沒有適合的模具。忽然想起土司盒,無非深點而已。果然,長寬很好,深就深點,還可以把紙模放在盒口上篩麪粉。若是直接將麪糰放在烤盤裏,一手拿紙一手篩粉,估計還有些麻煩。最後...
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美味的可可淡奶油麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的可可淡奶油麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘可可淡奶油麪包吃起來沒有那麼的甜膩。可可搭配淡奶油真的是非常棒,而且比較健康。在閒暇的週末,為家人好友製作可可淡奶油麪包,搭配紅茶咖啡等飲品,聊一聊一週的見聞趣事,就能度一個非常美好愜意的下午。這樣...
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如何做簡單又好吃-香濃可可淡奶油麪包
  • 如何做簡單又好吃-香濃可可淡奶油麪包

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這道香濃的可可淡奶油麪包屬於一道甜品,既可以當作下午茶來吃還可以在早餐時間吃,搭配一杯牛奶最好不過了。不管是家庭聚會還是自己一個人的時候都可以做這道甜品,口味偏甜,麪包又軟又滑,形狀還可以根據自己的...
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麪包機咖啡奶油麪包如何做簡單又好吃
  • 麪包機咖啡奶油麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料温水:160雞蛋:1只砂糖:2大勺橄欖油:2大勺雀巢淡奶油:27鹽:1/2小勺奶粉:3大勺高筋粉:300酵母:3小粒咖啡:2.5大勺輔料具體步驟1.材料按順序添加,揉麪45分鐘,如果麪包機太熱就停下來,會把麪筋揉斷的2.麪糰自然發酵,桶...
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麪包機奶油麪包(懶人面包)如何做簡單又好吃
  • 麪包機奶油麪包(懶人面包)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:100ml雀巢淡奶油:75ml白砂糖:20鹽:2高筋粉:200低筋粉:50酵母:3輔料具體步驟1.食材按順序添加,揉麪45分2.面到擴展階段,自然發酵2.5倍大,發酵時桶壁噴點水,再蓋上濕布3.麪糰取出排氣,分成四等份鬆弛15分4.擀成...
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土豆香葱酸奶油麪包如何做簡單又好吃
  • 土豆香葱酸奶油麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆泥:115酸奶油:30黃油:15高粉:180鹽:3牛奶:35雞蛋:半個香葱碎:適量輔料橄欖油:少許具體步驟1.將土豆去皮切塊蒸熟,趁熱搗成泥,稍微放涼。2.趁熱在土豆泥里加入黃油、酸奶油、牛奶拌勻成泥狀。3.當土豆不燙手約40...
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奶油野菇寬面如何做簡單又好吃
  • 奶油野菇寬面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料扁寬面:150公克生香菇片:50公克秀珍菇:20公克蘑菇片:50公克橄欖油:2匙蒜片:2瓣高湯:200cc奶油白醬:150公克白酒:10cc鹽:四分之一匙輔料具體步驟1.1扁寬面在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。2.2在平底鍋中倒入橄...
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美味可可淡奶油麪包如何做簡單又好吃
  • 美味可可淡奶油麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時可可淡奶油麪包是一種超級美味的麪包種類,淡奶油沒有普通奶油的熱量和脂肪那麼高,也更為的健康符合現代的需求,這種可可淡奶油麪包做法簡單,步驟一目瞭然,而且在家自己做的可可淡奶油麪包衞生有新鮮,不像麪包店的...
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家庭版奶油裂口麪包如何做簡單又好吃
  • 家庭版奶油裂口麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:200酵母:5細砂糖:16鹽:4奶粉:6蛋黃:1個牛奶:100老面:50黃油:16香酥粒:適量低粉:70輔料具體步驟1.香酥做法:黃油45克,細砂糖30克,低粉70克,雙手輕輕搓成小粒即可,用不完放冰箱保存2.所以原料備齊,後加黃油,將麪糰揉到出...
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奶油雙軟麪包如何做簡單又好吃-簡易版
  • 奶油雙軟麪包如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中種面糰::184公克高筋麪粉:307公克新鮮酵母:12公克主面糰::7砂糖:12公克水:58公克奶油:12公克輔料具體步驟1.將中種面糰材料全部放入攪拌缸中,先用低速拌至成糰,在改中速攪拌至面糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段...
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家庭版奶油麪包如何做簡單又好吃
  • 家庭版奶油麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:300幹酵粉:6砂糖:15鹽:5雞蛋:45牛奶:150黃油:9上光用蛋液:少許輔料具體步驟1.在容器裏放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.加入幹酵粉,用打蛋器攪散開,然後加入砂糖,...
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淡奶油小麪包怎麼做-淡奶油小麪包的做法
  • 淡奶油小麪包怎麼做-淡奶油小麪包的做法

  • “我今天分享的這款淡奶油小麪包液體部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶,這樣做出的麪包奶香味兒會更加醇厚,由於淡奶油用量比較大,就省去了黃油,利用淡奶油的油脂就完全足夠了,這款小麪包採用一次發酵的方法,節省時間,麪包物質細膩,整體非常柔軟,妥善保存會一直保持柔軟狀態,配方...
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超柔軟淡奶油麪包的做法 超柔軟淡奶油麪包,鬆軟可口,奶香味十足,一口下去超幸福。 超柔軟淡奶油麪包怎麼做
淡奶油可以做麪包嗎
  • 淡奶油可以做麪包嗎

  • 可以。取適量的淡奶油、高筋麪粉、低粉、白砂糖、鹽、雞蛋、酵母粉進行發麪並製作成麪包。放入烤箱烘烤。因為淡奶油中含有大量乳蛋白質,可以提高麪筋的柔韌度,同時也能增加麪糰的發酵耐力,所以使用添加了淡奶油和出來的麪糰製做的麪包更柔軟、酥鬆,並富有彈性。除了口感外,還...
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淡奶油可可曲奇怎麼做-淡奶油可可曲奇的做法
  • 淡奶油可可曲奇怎麼做-淡奶油可可曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(125克)淡奶油(80克)低粉(185克)可可粉(15克)輔料糖粉(75克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油可可曲奇的做法步驟1、材料2、黃油軟化後加入糖粉拌勻(以免打發時飛濺)3、黃油打發至顏色變淺後放入淡奶油(少量多次放入以免水油分離)4、篩入低粉拌勻5、裝人裱...
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杏仁淡奶油可可曲奇怎麼做-杏仁淡奶油可可曲奇的做法
  • 杏仁淡奶油可可曲奇怎麼做-杏仁淡奶油可可曲奇的做法

  • “好久沒有做餅乾了,今天用淡奶油做的,做了兩種形狀的,又加上健康的堅果,口感豐富了少。”食材明細主料黃油(125克)糖粉(70克)低筋粉(185克)淡奶油(90克)輔料可可粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁淡奶油可可曲奇的做法步驟1、黃油軟化後,加入糖粉,用打蛋器輕輕混合均勻後,再...
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淡奶油可以做奶油嗎
  • 淡奶油可以做奶油嗎

  • 大家喜歡吃淡奶油嗎,知道淡奶油可以做奶油嗎,很多人可能會問,淡奶油和奶油是同一款美食嗎,看看這篇文章的介紹大家就會清楚了,愛吃奶油的人一般都不會缺少鈣物質,並且身體還會比較健康,個子長得比較高,不錯的美食。淡奶油可以做奶油嗎1、淡奶油可以做奶油淡奶油,顧名思義就是味道...
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淡奶油老麪包的做法 【臨汾】淡奶油老麪包 淡奶油老麪包怎麼做
  • 淡奶油老麪包的做法 【臨汾】淡奶油老麪包 淡奶油老麪包怎麼做

  • “此方適合8寸方形模具或者兩個吐司模具。中間也可以捲入蔓越莓幹或葡萄乾或肉腸粒。表皮可塗黃油也可以撒上果仁。濃濃的老面味道非常的催人食慾,內部組織非常細膩拉絲,口感綿軟。”食材明細酵頭牛奶(95g)淡奶油(25g)糖(12g)高筋粉(100g)低筋粉(50g)酵母粉(4g)主麪糰淡奶油(60g)雞蛋(1個(...
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淡奶油吐司麪包的做法 柔軟拉絲的淡奶油吐司麪包 淡奶油吐司麪包怎麼做
  • 淡奶油吐司麪包的做法 柔軟拉絲的淡奶油吐司麪包 淡奶油吐司麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(255克)糖(40克)鹽(2克)淡奶油(92克)牛奶(68克)全蛋液(32克)酵母粉(4克)輔料全蛋液((刷表面)適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油吐司麪包的做法步驟1、將做麪包的所有材料混合攪拌,揉成麪糰。2、揉成一個光滑的麪糰。3、發酵到原麪糰的兩倍大。4、揉出空...
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淡奶油麪包怎麼做-淡奶油麪包的做法
  • 淡奶油麪包怎麼做-淡奶油麪包的做法

  • “為了消耗冰箱的淡奶油,所以做了一款麪包,用中種法做出來的麪包特別柔軟,中種法有酒香味真的特好吃,整體特別柔軟好吃。”食材明細中種麪糰高粉(84g)水(92g)酵母(1g)糖(10g)主麪糰全蛋液(42g)淡奶油(35g)細砂糖(30克)黃油(38g)輔料白芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)淡奶油麪包的做...
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淡奶油小麪包 怎麼做-淡奶油小麪包 的做法
  • 淡奶油小麪包 怎麼做-淡奶油小麪包 的做法

  • 食材明細主料高粉(380g)奶粉(15g)淡奶油(100g)水(110g)全蛋液(40g)白砂糖(50g)輔料食鹽(4g)酵母(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)淡奶油小麪包的做法步驟1、加入所有材料揉成光滑的麪糰。2、用刮板切下一小塊輕輕拉開檢查下,能拉出較薄的不會輕易破掉的膜就可以了,不用一味追求手套...
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淡奶油麪包卷的做法 柔軟又奶香十足的淡奶油麪包卷 淡奶油麪包卷怎麼做
  • 淡奶油麪包卷的做法 柔軟又奶香十足的淡奶油麪包卷 淡奶油麪包卷怎麼做

  • “讓麪包降服眾人胃口的是加淡奶油!這是一個祕密,加了淡奶油的麪包柔軟有奶香味十足,口感勝過含油量極高的可頌。淡奶油最常見的是做奶油蛋糕,偶爾吃一次還可以,況且做蛋糕很容易剩餘,或者打發失敗,這時候都可以拿來做麪包。”食材明細主料高筋麪粉(300克)酵母(3克)淡奶油(110克)輔料...
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可可味淡奶油麪包怎麼做-可可味淡奶油麪包的做法
  • 可可味淡奶油麪包怎麼做-可可味淡奶油麪包的做法

  • “這個麪包加入了淡奶油和可可粉,用麪包機和麪30分鐘,已經和出漂亮的手套膜。烘烤可可顏色的麪包,最怕遇到温度不準的烤箱,因為可可顏色較深色,會看不清麪包的上色情況,所以最好是用温度準的烤箱,這樣就不會將麪包烤焦。”食材明細主料淡奶油(104g)牛奶(105g)細砂糖(45g)鹽(3g)蛋黃(30g)蛋...
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可可鹹奶油麪包怎麼做-可可鹹奶油麪包的做法
  • 可可鹹奶油麪包怎麼做-可可鹹奶油麪包的做法

  • “長草許久的麪包,總算給拔草了,做完立馬吃了一個,真的太好吃了總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試着讓自己變得更豐盛,強大。【我的麪包日記】”食材明細主料高筋麪粉(280g)可可粉(15g)牛奶(220g)糖(30g)雞蛋(1個)奶粉(15g)橄欖油...
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