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關於腸湯的餐飲百科

南瓜花牛肉腸湯怎麼做-南瓜花牛肉腸湯的做法
  • 南瓜花牛肉腸湯怎麼做-南瓜花牛肉腸湯的做法

  • “南瓜花的功效:清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用,且常作強身保健食品。實踐證明,其花粉能消除疲勞。”食材明細主料南瓜花(150克)輔料牛肉腸(3根)鹽(1點)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜花牛肉腸湯的...
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可口的香菇脆皮腸湯如何做簡單又好吃
  • 可口的香菇脆皮腸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的香菇脆皮腸湯是用脆皮腸和香菇以及油鹽等多種食材作為主要的原材料加工製作而成的,脆皮腸的味道非常的香濃可口,咬一口下去非常的勁道,香菇是一種在日常生活中經常能夠吃到的食材,味道鮮香,口感軟糯,葷素...
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綠豆粉腸湯怎麼做-綠豆粉腸湯的做法
  • 綠豆粉腸湯怎麼做-綠豆粉腸湯的做法

  • “老公這兩天上火,嗓子疼,綠豆清熱解毒,粉腸營養”食材明細主料粉腸(適量)綠豆(適量)輔料生薑(適量)草果(適量)八角(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醋(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆粉腸湯的做法步驟1、綠豆洗淨後,放開水中泡10分鐘2、粉腸洗淨【洗不需要翻腸子出來洗淨,粉腸中...
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腸湯怎麼做-腸湯的做法
  • 腸湯怎麼做-腸湯的做法

  • 食材明細主料豬大腸(一斤半(熟))白菜(1顆)粉條(適量)輔料味達美(適量)香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腸湯的做法步驟1、準備好材料,大腸切1到1.5釐米小塊,葱切段,薑切片,姜可以多一點白菜洗淨切好備用,粉條準備好備用2、用炒...
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鮮美的香菇脆皮腸湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的香菇脆皮腸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘小編今天介紹的這款:香菇脆皮腸湯,食材跟麻辣燙大同小異,唯一不同的是,外面賣的不乾淨衞生,很多人喜歡吃卻往往望而卻步,少吃並且儘量不吃。今天跟着學做這道鮮美的香菇脆皮腸湯,就能很好為你解決這一不敢吃的困...
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色香味俱全的黃豆粉腸湯如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的黃豆粉腸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹黃豆:145粉腸:245輔料清水:適量鹽:1茶勺具體步驟1.幹黃豆用水泡發。2.粉腸用水沖洗乾淨備用。3.高壓鍋,入泡發好的黃豆,加入適量清水。(淹沒黃豆、粉腸即可)蓋上蓋,扣上響閥,大火煮至冒氣,轉小火煮約10分鐘。...
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小腸湯鍋怎麼做-小腸湯鍋的做法
  • 小腸湯鍋怎麼做-小腸湯鍋的做法

  • “小腸湯鍋,將小腸用精鹽揉冼乾淨。再將冼好的小腸結成結,放進開水鍋裏定形,去浮末。再用清水衝冼後切段,切好的小腸結,放進電壓煲裏,放進薑片,清水壓20分鐘。煲好的小腸湯全倒進湯鍋裏,配上肉卷,魚卷,火腿,魚丸,肉丸,等等。根椐自已家裏有的,愛吃的而備。”食材明細主料小腸(800克)輔料...
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香腸土豆湯的做法 Olive Garden Zuppa Toscana soup(香腸土豆湯) 香腸土豆湯怎麼做
  • 香腸土豆湯的做法 Olive Garden Zuppa Toscana soup(香腸土豆湯) 香腸土豆湯怎麼做

  • “olivegarden是美國著名的連鎖意大利餐廳,一直覺得裏面最好吃的就是這個ZuppaToscanaSoup,配上面包,不需要主菜就可以吃的很滿足啦~~”食材明細主料土豆(適量)菠菜(適量)香腸(適量)蒜頭(適量)洋葱(適量)輔料牛奶(適量)雞高湯(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸土豆湯的做法步驟1...
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腸血湯怎麼做-腸血湯的做法
  • 腸血湯怎麼做-腸血湯的做法

  • 食材明細主料鵝腸(110克)鵝血(245克)輔料幹辣椒(適量)葱花(適量)配料生抽(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腸血湯的做法步驟1、材料:熟鵝腸、鵝血2、幹辣椒(已剪碎)、葱花3、將鵝血放在案板上切開,待用。4、將熟鵝腸放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,...
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解毒小腸湯的做法 〖周寧〗解毒小腸湯 解毒小腸湯怎麼做
  • 解毒小腸湯的做法 〖周寧〗解毒小腸湯 解毒小腸湯怎麼做

  • “小腸加金銀花,生地!清熱解毒!紹興的小腸可能沒什麼人吃,一斤才4塊,哈哈,竊喜!!我們老家的小腸一斤要十幾塊!小腸湯也是滿街都是!”食材明細主料豬小腸(一副)輔料姜(適量)金銀花(適量)鹽(適量)生地(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)解毒小腸湯的做法步驟1、小腸買回來清洗乾淨,外面肥油...
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腸仔粉絲湯的做法 【煙台】腸仔粉絲湯 腸仔粉絲湯怎麼做
  • 腸仔粉絲湯的做法 【煙台】腸仔粉絲湯 腸仔粉絲湯怎麼做

  • “冰箱的角落裏發現上次做火鍋剩下來一些腸仔,加上粉絲,豆腐和青菜做了一個湯。味道還真不錯。粉絲就用我們山東特產龍口粉絲吧!它是用綠豆、豌豆的優質澱粉,以傳統工藝精製而成。沒有任何添加劑,吃起來放心。”食材明細主料粉絲(1把)輔料豆腐(1塊)腸仔(適量)塔菜(2顆)鹽(1茶匙)胡椒粉(1g...
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小腸小蛋湯怎麼做-小腸小蛋湯的做法
  • 小腸小蛋湯怎麼做-小腸小蛋湯的做法

  • 食材明細主料小腸(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)調味鮮(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小腸小蛋湯的做法步驟1、清洗好的小腸,2、過開水去味,3、衝冷水清洗,4、切段,5、放進電壓鍋里加清水,6、備姜,桂皮,八角,。7、放進桂皮,八角,姜。8、高壓40分鐘,9、燉好...
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雞蛋香腸清湯的做法 雞蛋香腸清湯麪 雞蛋香腸清湯怎麼做
  • 雞蛋香腸清湯的做法 雞蛋香腸清湯麪 雞蛋香腸清湯怎麼做

  • “兒子下晚自習總是要加餐,這樣我喜歡,因為正是青春期發育的時候。兒子和老公一樣愛吃麪,即使簡簡單單的清湯麪也吃得津津有味,今天給他做了一碗雞蛋香腸清湯麪,吃的很滿意、很滿足~~~~”食材明細主料麪條(適量)輔料香腸(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)海帶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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小腸蓮子湯怎麼做-小腸蓮子湯的做法
  • 小腸蓮子湯怎麼做-小腸蓮子湯的做法

  • “最近有點上火,某人口腔潰瘍了,難道是所謂的“冬火”?許久未做這道敗火的湯,嫌清洗那些腸子麻煩。不過成品出鍋,久違的味道喝上一小口,還是暖了心田......”食材明細主料豬小腸(半斤)蓮子(100克)輔料薑片(3片)枸杞子(10克)配料鹽(1/3調料勺)雞精(少許)白胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗...
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火腿腸湯麪的做法 火腿腸湯麪(暖心暖胃) 火腿腸湯麪怎麼做
  • 火腿腸湯麪的做法 火腿腸湯麪(暖心暖胃) 火腿腸湯麪怎麼做

  • “一碗熱乎乎湯麪,生活再累也不能委屈自己的胃,即簡單又美味,5分鐘搞定!”食材明細主料麪條(適量)輔料火腿腸(半根)香菜(少許)葱(少許)高湯(適量)調料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸湯麪的做法步驟1、香菜和葱切碎。2、火腿腸切片。3、碗中放入香菜、葱、鹽和雞...
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潤腸湯怎麼做-潤腸湯的做法
  • 潤腸湯怎麼做-潤腸湯的做法

  • “番薯葉有清熱,潤腸的作用,很適合夏天做湯喝,這幾天天氣炎熱,老媽摘了寄上來的,不用過多的調味品”食材明細主料番薯葉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)潤腸湯的做法步驟1、番薯葉2、放適量清水,水開後放適量花生油,放番薯葉下去煮熟,最後放適量鹽3、成品圖4、成品圖...
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湯米腸粉怎麼做-湯米腸粉的做法
  • 湯米腸粉怎麼做-湯米腸粉的做法

  • “鄰居給我送了一份米腸粉吃不慣把剩下的做了湯米腸粉。”食材明細主料米腸粉(適量)輔料羊肚絲(適量)胡蘿蔔(半根)豆腐(50克)調料花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湯米腸粉的做法步驟1、胡蘿蔔切成小丁。2、豆腐切小丁備用。3、米腸切成小塊備用。4、...
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腸仔湯米粉怎麼做-腸仔湯米粉的做法
  • 腸仔湯米粉怎麼做-腸仔湯米粉的做法

  • 食材明細主料脆皮腸(兩根)東莞米粉(50g)輔料上海青(4顆)蒜頭(一瓣)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔湯米粉的做法步驟1、米粉泡發。上海青洗乾淨掰段。2、脆皮腸切兩段,兩邊切十字花。蒜頭拍拍切碎。3、鍋放少許以後爆香蒜碎。4、把上海青放進去炒。5、上...
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苦菜小腸湯的做法 為秋潤燥---苦菜小腸湯 苦菜小腸湯怎麼做
  • 苦菜小腸湯的做法 為秋潤燥---苦菜小腸湯 苦菜小腸湯怎麼做

  • “苦菜性寒、味苦,無毒,是一種藥用食用兼具的野生植物,藥名叫“敗醬草”。新鮮的苦菜,吃法和馬蘭頭差不多,可涼拌,也可熱炒。苦菜嫩葉中含多種氨基酸,多食有助於增強機體免疫力、促進大腦發育。常食苦菜還有減肥、養顏、消暑保健、清熱解毒等作用。苦菜水煎劑還對急慢性粒細胞白...
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清腸湯怎麼做-清腸湯的做法
  • 清腸湯怎麼做-清腸湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)青蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料鹽(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清腸湯的做法步驟1、白菜切絲。2、青蘿蔔切絲。3、粉條泡水。4、鍋子燒熱放入大蒜。5、放入白菜絲。6、炒軟後放入蘿蔔絲。7、加入適量熱水後倒入粉條。8、調味即可。9、清腸...
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酸湯穿腸面怎麼做-酸湯穿腸面的做法
  • 酸湯穿腸面怎麼做-酸湯穿腸面的做法

  • “今日份早餐,火腿腸穿面,充滿了創意,尤其推薦給家裏有小孩子的!再搭配酸辣湯底,非常開胃,特別適合早上沒有胃口的人羣,但是如果是小孩子注意不要太過酸辣,避免孩子腸胃受不了,再搭配上蔬菜、雞蛋、肉等食材,早餐就非常豐盛了!最主要是這碗麪條十分鐘就可搞定,再也不要給自己找藉口了...
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臘腸雞蛋湯麪的做法 臘腸雞蛋湯麪#快手湯# 臘腸雞蛋湯麪怎麼做
  • 臘腸雞蛋湯麪的做法 臘腸雞蛋湯麪#快手湯# 臘腸雞蛋湯麪怎麼做

  • “上班族的營養早餐,一碗臘腸雞蛋麪,讓你精神一整天。”食材明細主料面(2塊)臘腸(1根)雞蛋(2個)輔料香菜(1根)葱(1根)調料醬油(1匙)蠔油(1匙)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸雞蛋湯麪的做法步驟1、準備的食材。2、面需用温水泡軟。3、清水煮沸後加入面。4、然後加入臘腸,適量食鹽、...
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九轉小腸湯怎麼做-九轉小腸湯的做法
  • 九轉小腸湯怎麼做-九轉小腸湯的做法

  • “很多人都不吃內臟,但在我們這最貴的就是豬內臟,豬小腸在夏天可是最暢銷的,有次我七點不到就到豬肉攤買它,結果還是空手而歸。夏天大家基本都沒吃肉的胃口,但是對於豬小腸卻是例外,人們對於它即使再炎熱的夏季,只要是按照這樣的方式煮出來的湯,不管是湯還是肉都絕對是餐桌上的搶...
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小腸土豆湯怎麼做-小腸土豆湯的做法
  • 小腸土豆湯怎麼做-小腸土豆湯的做法

  • 食材明細主料鮮小腸(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)小腸土豆湯的做法步驟1、清洗好的小腸2、過開水去味,斬段3、放進鍋裏,加清水,生薑,八角,桂皮,香葉4、燉半小時以上5、燉好的小腸湯6、備土豆7、去皮8、切塊9、切好...
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菠菜臘腸餡湯的做法 菠菜臘腸餡湯圓 菠菜臘腸餡湯怎麼做
  • 菠菜臘腸餡湯的做法 菠菜臘腸餡湯圓 菠菜臘腸餡湯怎麼做

  • ““一碗湯圓圓又圓,吃了湯圓好團圓。”據説湯圓象徵閤家團圓,吃湯圓意味新的一年閤家幸福、萬事如意。又到一年的元宵節,大小超市都擺滿了各種湯圓,打折促銷的各顯其能,只要走到擺湯圓的地方,促銷的服務員馬上極力推銷湯圓。我對超市的湯圓從來都是敬而遠之,怕衞生不合格,畢竟那...
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