自制咖喱牛肉正宗的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

咖喱牛肉最正宗的做法：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。消水腫，除濕氣，補虛，令人強筋骨、壯健

主料

牛肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

牛肉切成塊

用水洗乾淨

冷水下鍋焯去血水。土豆切塊。胡蘿蔔切塊。洋葱切塊。大蒜拍一下，拍碎黃油放入鍋中融化。放入大蒜炒香。放入洋葱炒出香味。

放入牛肉。倒入足量開水。倒入適量牛奶。:放入咖喱塊，中小火燉牛肉7成熟。放入土豆塊和胡蘿蔔塊放鹽調味。繼續燉制土豆塊和胡蘿蔔塊軟爛，湯汁收濃即可。