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關於梅菜燜肉的做法步驟的餐飲百科

梅菜燜肉的做法 飯遭殃之------梅菜燜肉 梅菜燜肉怎麼做
  • 梅菜燜肉的做法 飯遭殃之------梅菜燜肉 梅菜燜肉怎麼做

  • “這道菜來源於我喜歡的梅菜扣肉,但是扣肉做法太複雜,我簡化了肉的處理,照樣很好吃呢。它的口感:肉軟糯香滑,梅菜吸收了肉的油和汁,變得飽滿,吃起來除了幹香,更是爽滑。吃的順序是:先一口肉,再一口米飯,感受完米飯和肉的香滑結合後,再吃一口梅菜,很香很入味又不膩,是嗜肉族的大愛,現在秋...
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梅乾菜燜五花肉怎麼做-梅乾菜燜五花肉的做法
  • 梅乾菜燜五花肉怎麼做-梅乾菜燜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適量)輔料薑片(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燜五花肉的做法步驟1、客家的梅乾菜取少量。2、加入適量的水浸泡數小時,也可提前一晚泡發。3、五花肉焯水後洗澡乾淨,切厚一點的塊。4、切少許薑片備用。5、熱鍋...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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楊梅酒(步驟圖)如何做簡單又好吃
  • 楊梅酒(步驟圖)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高度白酒:550ml楊梅:450冰糖:400可密封空玻璃瓶:1.2升輔料具體步驟1.食材圖片2.楊梅去蒂,鹽水浸泡10分鐘後,洗淨,瀝乾玻璃瓶用洗淨後,用温開白酒擦拭,備用瀝乾的楊梅碼放在瓶底,然後鋪上一層冰糖(適量即可,不是必須鋪滿...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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梅菜燜豆子怎麼做-梅菜燜豆子的做法
  • 梅菜燜豆子怎麼做-梅菜燜豆子的做法

  • 食材明細主料梅菜(50g)黃豆(100g)輔料豬肉(50g)水(300ml)配料醬油(適量)五香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)梅菜燜豆子的做法步驟1、幹豆泡好。2、凍豬肉和梅菜一起泡水解凍!~梅菜本身有很多鹽,需要泡水清洗,豬肉用鹽水解凍後會非常嫩,所以非常合適。3、切好準備。4、燒紅的鍋先用肥肉進...
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糖醋里脊的做法步驟
  • 糖醋里脊的做法步驟

  • 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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梅菜燜飯怎麼做-梅菜燜飯的做法
  • 梅菜燜飯怎麼做-梅菜燜飯的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)梅菜(適量)大米(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜燜飯的做法步驟1、乾梅菜泡發洗淨,胡蘿蔔切丁,葱切葱花,肉餡準備好2、熱鍋涼油,油熱之後,放入肉餡翻炒變色3、倒入醬油和耗油糖翻炒後盛出4、大...
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梅菜燜豬腳怎麼做-梅菜燜豬腳的做法
  • 梅菜燜豬腳怎麼做-梅菜燜豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)梅菜(適量)輔料香葉(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜燜豬腳的做法步驟1、梅菜提前用清水浸泡。2、豬腳洗淨冷水下鍋焯燙出血水。3、焯燙過的豬腳洗淨瀝乾水。4、鍋中熱油放入豬腳炸一下。5、炸至少許金黃,盛出...
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牛肉末梅菜燜黃豆怎麼做-牛肉末梅菜燜黃豆的做法
  • 牛肉末梅菜燜黃豆怎麼做-牛肉末梅菜燜黃豆的做法

  • “記得很久以前在公司加班後去一小店吃飯,當時公司並不富裕,只能點既下飯又便宜的菜,那些魚魚肉肉就是很平常的,但有一味齋菜給筆者的印象特別深刻,叫梅菜燜黃豆,十分乾香下飯,最近買了幾包梅菜乾,念想到這個菜了,為了使菜不太齋,加了些牛肉末。説明一下,筆者菜譜裏寫的小匙大匙和杯...
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醬烤厚切梅花肉 的做法 醬烤厚切梅花肉 兩個步驟 輕鬆搞定 醬烤厚切梅花肉 怎麼做
  • 醬烤厚切梅花肉 的做法 醬烤厚切梅花肉 兩個步驟 輕鬆搞定 醬烤厚切梅花肉 怎麼做

  • “這是一道不費刀工,不費時間,不費精力就可以炮製出的硬菜!梅花肉是豬的上肩肉,瘦肉多,脂肪絲細細纏繞其中,吃起來一點不油膩。梅花肉肉質細嫩,雖然瘦肉含量達9成,卻一點不祡不老,用來切厚片烤制非常適合!”食材明細主料梅花肉(320克)輔料烤肉調味醬(適量)蜂蜜(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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梅菜燜花肉 梅菜燜花肉怎麼做-梅菜燜花肉的做法 簡易版
  • 梅菜燜花肉 梅菜燜花肉怎麼做-梅菜燜花肉的做法 簡易版

  • 食材明細主料梅菜(適量)花肉(適量)輔料蜂蜜(2勺)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅菜燜花肉的做法步驟1、花肉切塊。2、花肉煎兩面金黃,加入蜂蜜,蒜頭爆香。3、加入梅菜。4、裝盆放入高壓鍋壓10分鐘。5、拿個大點的盤倒扣,香噴噴的梅菜花肉出鍋啦。小竅門蜂蜜以個人口味添加...
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酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做
  • 梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做

  • “梅乾菜燜肉起源於紹興,是紹興菜系裏除清湯魚圓外,唯一拿的出手的一道經典看家菜,由於紹興離杭州實在太近,有杭幫菜廚師將此菜帶到杭州經過改良成為了一道具有杭式風格的名菜,如今的紹興菜系基本上已經被杭幫菜系所吸收,但是萬變不離其宗,一道正宗地道的梅乾菜燜肉還是隻有在紹...
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炸肉燜梅菜乾怎麼做-炸肉燜梅菜乾的做法
  • 炸肉燜梅菜乾怎麼做-炸肉燜梅菜乾的做法

  • 食材明細主料梅菜乾(適量)輔料蒜頭(少許)調料蠔油(適量)糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸肉燜梅菜乾的做法步驟1、準備:梅菜乾。2、需提前泡去鹹味。3、炸肉(這塊五花肉本是要炸扣肉的,失敗了,只好改變烹飪方法)。4、泡好梅菜乾改刀切小段,炸肉塊塊。5、蒜頭拍一下去皮。...
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五花肉燜梅菜怎麼做-五花肉燜梅菜的做法
  • 五花肉燜梅菜怎麼做-五花肉燜梅菜的做法

  • “梅菜燜豬肉,十分搭界,散發着清香的梅菜,正好能吸入鮮美的肉汁,下飯好菜,有點遺憾的是沒找到帶皮的五花肉,沒皮也要做啦,切大塊一點補救一下嘛。”食材明細主料五花肉(約400克)梅菜(1扎)輔料薑片(數片)調料紅糖粉(2大匙)生抽(2大匙)老抽(1.5大匙)蠔油(1大匙)幹辣椒(1只)胡椒粉(1/3小匙)料酒(1大匙)...
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梅菜燜五花肉怎麼做-梅菜燜五花肉的做法
  • 梅菜燜五花肉怎麼做-梅菜燜五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)梅菜(適量)輔料香葉(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅菜燜五花肉的做法步驟1、梅菜提前用水浸泡備用。2、五花肉洗淨冷水下鍋焯燙後再次洗淨,擦乾水份。3、鍋中熱油放入五花肉炸一下。4、炸好的五花肉撈...
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梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法
  • 梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法

  • “梅乾菜肉末燜飯,米飯粒粒分明油亮,味道太香啦,簡直太美味了!”食材明細主料大米(適量)梅乾菜肉末(適量(已炒好))輔料純淨水(適量)稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末燜飯的做法步驟1、大米適量備好。2、梅乾菜肉末備好。3、大米洗淨加入適量純淨水。4、把...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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扣肉燜梅菜怎麼做-扣肉燜梅菜的做法
  • 扣肉燜梅菜怎麼做-扣肉燜梅菜的做法

  • 食材明細主料扣肉(適量)梅菜(適量)輔料蒜頭(少許)姜(少許)調料醬油(適量)糖(少許)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)扣肉燜梅菜的做法步驟1、準備:扣肉。2、泡去鹹味的梅菜乾。3、備蒜頭,姜。4、梅菜改刀切小段。5、扣肉改刀切粗條。6、熱鍋放入扣肉小火慢煸炒至扣肉出油脂及香味。7、...
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芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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白菜豬肉水餃的做法 白菜豬肉水餃~~~詳細步驟一步一步教你包水餃 白菜豬肉水餃怎麼做
炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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